Ez a két gyümölcs omega-3 zsírsavakat tartalmaz, amelyek segítenek csökkenteni a rossz koleszterinszintet, gyulladáscsökkentők, és segítenek csökkenteni a krónikus betegségek, például a cukorbetegség, a szívbetegség és egyes rákos megbetegedések kockázatát.
Avokádó
Az avokádó Mexikóból és Közép-Amerikából származó "szuperélelmiszerként" ismert, és világszerte népszerű. Az avokádó közel 20 féle vitamint tartalmaz, például A- és B-vitamint; valamint ásványi anyagokat, mint például magnézium, vas, réz, cink, foszfor, mangán; fehérjét; egészséges zsírokat, alacsony cukortartalmat... számos egészségügyi előnnyel jár. Kiemelkedő előnyeinek köszönhetően az avokádó az egészséges étrend része, megelőzve és elűzve a betegségeket.
Az avokádó sok omega-3 zsírsavat tartalmaz, amely egy gyulladáscsökkentő anyag, és segít csökkenteni a krónikus betegségek, például a cukorbetegség, a szívbetegségek és bizonyos ráktípusok kockázatát.
Az omega-3 zsírsavak javítják az agyműködést, csökkentik a gyulladást és növelik a bőr nedvességtartalmát, ezáltal egészségesebbé és simábbá téve a bőrt.
Az omega-3 zsírsavak javítják az agyműködést, csökkentik a gyulladást és növelik a bőr nedvességtartalmát, ezáltal egészségesebbé és simábbá téve a bőrt.
Csökkenti a szív- és érrendszeri betegségekkel járó gyulladásokat, csökkenti a koleszterinszintet
Számos tanulmány kimutatta, hogy az olajsav – az avokádóban található egyszeresen telítetlen zsír – segít csökkenteni a gyulladást és a szívbetegségek kialakulásának kockázatát azáltal, hogy javítja az érelmeszesedést és stabilizálja a plakkot.
Egy 10 tanulmányt átfogó áttekintés kimutatta, hogy az avokádó fogyasztása átlagosan 18,8 mg/dl-lel csökkentheti az összkoleszterinszintet, 16,5 mg/dl-lel az LDL-koleszterinszintet és 27,2 mg/dl-lel a trigliceridszintet az alapértékhez képest. Továbbá az avokádó közel 20-szor több zsírban oldódó fitoszterolt tartalmaz, mint más gyümölcsök, ami pozitív hatással lehet a szív egészségére.
Kiegyensúlyozza a vérnyomást
100 gramm avokádó 485 mg káliumot tartalmaz, amely segít fenntartani a szív egészségét és az izomműködést azáltal, hogy szabályozza a vérnyomást a szervezet vízvisszatartásának szabályozásán keresztül. Ezenkívül a kálium szabályozza az elektrolit-egyensúlyt a szervezetben. Ez fontos az elektromos jelek továbbításához a szívben, segítve a stabil, egészséges szívverés fenntartását.
Gyulladásos állapotok támogatása
Egy 2019-es tanulmány azonosította az avokádókivonat gyulladáscsökkentő, gyulladáskeltő vegyületek termelődését csökkentő és immunválaszt javító hatását krónikus gyulladásos betegségekben, például cukorbetegségben, Alzheimer-kórban és ízületi gyulladásban. Az avokádóban található E-vitamin szintén hatékony antioxidánsforrás, hatékony gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal, támogatva a szervezetben a gyulladást.
Segít abban, hogy hosszabb ideig érezd jóllakottságodat
Egy 2019-es tanulmány kimutatta, hogy az avokádóban található zsír és rost lelassítja a gyomor kiürülését, a tápanyagok felszívódását, és megváltoztatja a bélhormonokat, hogy étkezés után tovább érezzük magunkat teltségérzetnek.
Ez a tulajdonság teszi az avokádót értékes élelmiszerré, amely segít csökkenteni az étvágyat, ezáltal mérsékli a napi energiabevitelt, és így segíti a fogyást.
Egy tanulmány az amerikaiak táplálkozási szokásait vizsgálta, és megállapította, hogy az avokádót fogyasztó emberek tápanyagban gazdagabb étrendet követtek, alacsonyabb volt a metabolikus szindróma kockázata, és alacsonyabb volt a testsúlyuk, mint azoknak, akik nem ettek avokádót.
Egy másik nagyszabású tanulmány, amely az avokádófogyasztást vizsgálta és 4-11 éven keresztül követte nyomon a résztvevők súlyát, alacsonyabb túlsúlyos, elhízott és súlygyarapodó arányt talált azoknál, akik rendszeresen ettek avokádót, mint azoknál, akik nem.
Csirketojás
A tyúktojás tápértéke magasabb, mint sok más, nap mint nap fogyasztott ételé. Azonban a tyúktojás kalóriatartalma meglehetősen alacsony. Ezért segít könnyedén szabályozni a napi kalóriabevitelt, valamint aktívan támogatja sok ember súlygyarapodását/fogyását.
A tojás koleszterint tartalmaz, de főként jó koleszterint, ami segít megvédeni a szívet. A szabadtartású tojás gazdag omega-3 zsírsavakban, ami segít csökkenteni a triglicerideket. Ez egy magas energiatartalmú reggeli, amely egész délelőtt jóllakottnak és aktívnak tart.
Ezenkívül a tyúktojás számos vitamint és ásványi anyagot is tartalmaz, például D-vitamint, amely segíti a szervezet kalciumfelszívódását, ami jót tesz a csontoknak és a fogaknak; a B12-vitamin fontos anyag az idegrendszer és a vérsejtek termelése számára; a kolin támogatja az agyműködést, az agy fejlődését a kisgyermekeknél, a szelén pedig antioxidáns hatású, védi a sejteket a károsodástól.
Elmondható, hogy a tyúktojás a legmagasabb biológiai értékű fehérjét tartalmazó élelmiszer, és sok mai étlapon az aranystandardnak számít a táplálkozásban. A tyúktojásban található kiváló minőségű fehérje 60%-a a tojásfehérjében található, a többi a sárgájában, más vitaminokkal és ásványi anyagokkal együtt.
Ezenkívül a csirketojás A-, E-, B5-vitamint, Omega-3-at és néhány más ásványi anyagot, például jódot és foszfort is tartalmaz... Ha a csirketojást más tápláló élelmiszerekkel hasonlítjuk össze, a csirketojás tápértéke a tej 84,5%-a, a hal 76%-a és a marhahús 74%-a.
A tojás az omega-3 zsírsavak egyik legjobb forrása. Két tojás átlagosan 180 mg omega-3-at tartalmaz. Ebből a mennyiségből 114 mg hosszú szénláncú omega-3 zsírsav, ami a felnőttek számára ajánlott bevitel 71-127%-a.
A zsíros hal az egyik legismertebb omega-3 forrás, azonban azok számára, akik nem fogyaszthatnak halat, a tojás különösen hasznos forrása ezeknek az egészséges zsíroknak.
Javítsa az agy és az idegek egészségét
A tojásban található kolin mennyisége segít az acetilkolin, egy az agy memóriája szempontjából jótékony neurotranszmitter képződésében. Ezenkívül a tojásban található kolin, B2-vitamin, B12-vitamin és triptofán kombinációja csökkenti a szorongás és a depresszió kockázatát, támogatva a mélyebb alvást.
Elősegíti a csontok egészségét
A tojás egyike azon kevés élelmiszernek, amelyek természetesen gazdagok D-vitaminban, így nagyszerű választás azok számára, akik D-vitamin-hiányban szenvednek. Ez a tápanyag fontos a kalcium és a foszfor felszívódásához, két olyan ásványi anyaghoz, amelyek segítenek fenntartani az egészséges csontokat és fogakat. A D-vitamin emellett támogatja az egészséges izomműködést és fenntartja az immunrendszert.
Általában 2 csirketojás adagja fedezi a felnőttek számára ajánlott napi D-vitamin bevitel körülbelül 82%-át. Ez a D-vitamin-tartalom pedig a tartási folyamattól függ. A szabadban nevelt csirkék 3-4-szer több D-vitamint tartalmaznak, mint az ipari csirkék.
Ezenkívül a tojás antioxidánsokat is tartalmaz, amelyek jót tesznek a kéz- és lábkörmök egészségének.
Megelőzi az emlőrák kockázatát
Egy tanulmány kimutatta, hogy a hetente legalább 6 tojást fogyasztó nők 44%-kal csökkentik az emlőrák kockázatát. A tojásfogyasztás számos vitamint, ásványi anyagot és antioxidánst biztosít a szervezet számára. Ezért képes gátolni a szabad gyököket, lassítva az öregedést.
Korlátozza a kalóriabevitelt, támogassa a fogyási folyamatot
A tojás az egyik legjobb étel a fogyáshoz, mivel mindössze 70-80 kalóriát tartalmaz, és magas a fehérjetartalma. A tojásfehérje különösen alacsony kalóriatartalmú. Segít abban, hogy hosszabb ideig jóllakottnak érezd magad, és csökkenti a nap későbbi szakaszában az evés utáni vágyat, ezáltal korlátozva a napközben elfogyasztott étel mennyiségét.
Tanulmányok kimutatták, hogy a tojás hosszabb ideig tartó teltségérzetet biztosít: növeli a hormonok szintjét, amelyek elősegítik az étkezés utáni teltségérzetet; fenntartja a magas energiaszintet; fokozza az anyagcsere-aktivitást; lassítja az étel gyomorból való kiürülésének sebességét.
A tojás magas fehérjetartalmú, és ideális része számos testsúlyszabályozást célzó diétának. A tojásfogyasztásnak hosszú távú előnyei is vannak az étrend szabályozásában.
A tojás segít megőrizni a jobb látást
A tojás számos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, beleértve az A-vitamint, az E-vitamint és a szelént. Ezek mind fontos antioxidánsok, amelyek támogatják a szem egészségét és a retina működését. Segítenek leküzdeni a látásvesztést az öregedés során.
A tojássárgája magas lutein- és zeaxantintartalmú, ezek jótékony antioxidánsok, amelyek segítenek csökkenteni a szürkehályog és a makuladegeneráció kockázatát. Tanulmányok kimutatták, hogy ezek az antioxidánsok jobban felszívódnak a tojásból, mint az alternatív növényi forrásokból.
[hirdetés_2]
Forrás: https://www.baogiaothong.vn/buoi-sang-an-2-loai-qua-nay-giup-duong-tim-mach-giam-viem-boi-bo-suc-khoe-192241208093558293.htm
Hozzászólás (0)