Ca Mau újraalkotja a "vidéki piacot" az "U Minh Erdő Illat" Fesztiválon

NDO – Az 5. „U Minh Erdő Illat” Fesztivált Ca Mauban rendezték meg. A fesztivál fénypontja a mezőgazdasági, vízi és kulináris kereskedelmi tevékenységek újrajátszása volt a „vidéki piacon”, beleértve Vietnam legnagyobb halszószos üstjének feldolgozásának bemutatóját és kiállítását.

A „Ca Mau – Úti cél 2025” rendezvénysorozat részeként április 25-én délelőtt a Ca Mau tartomány Kulturális, Sport- és Turisztikai Minisztériuma az U Minh kerület Népi Bizottságával és az U Minh Ha Nemzeti Parkkal együttműködve megszervezte a 2025-ös „U Minh Erdő Illat” Fesztivál megnyitóünnepségét, az „U Minh Ha Színei” témával.

Az "U Minh Erdő Illat" Fesztivál megnyitója.

A Ca Mau eddig ötször rendezte meg az „U Minh Erdő Illat” fesztivált.

Az idei fesztivál április 25. és május 1. között zajlik, számos programmal, amelyek közül a fénypont a „vidéki piac” megnyitása, amely a mezőgazdasági és vízi termékek, hagyományos sütemények, konyhaművészet ... adásvételének képét idézi a Haza legdélebbi földjén.

A tér egy sarka, ahol az "U Minh Erdő Illatfesztivált" rendezték.

A 2025-ös „U Minh Erdő Illat” Fesztivál részeként megrendezik Vietnám legnagyobb halszósz feldolgozó és bemutatóját; bemutatják a tipikus termékeket, a helyi OCOP termékeket; vásárokat, ökoturisztikai élményprogramokat, gyümölcsöskerteket, Cai Tau eperkerteket, szövőfalvakat, élményprogramokat kínálnak az U Minh Ha Nemzeti Parkban...

Vietnam legnagyobb halszószos hotpotjának előadása az "U Minh Ha Forest Illatfesztiválon".

U Minh Ha országszerte híres természeti adottságairól, változatos és bőséges erőforrásairól, valamint hatalmas zöld erdőiről. Ez a hely egyben forradalmi bázis is, ahol egykor számos magas rangú párt- és államtisztviselőt, köztük Le Duan bácsit, Vo Van Kiet bácsit... védtek.

Az U Minh Ha erdő országszerte híres gazdag erdei erőforrásairól és számos egyedi kulináris specialitásáról.

Amikor az U Minh-t említik, sokan még mindig a hagyományos méhészetre emlékeznek, amelyet nemzeti szellemi kulturális örökségként ismernek el; az U Minh vadmézre és az U Minh halszószos forró edényre, amelyeket a „100 vietnami különleges ajándékként” nyilvánítottak, és a Vietnami Rekord Szövetség Vietnam legnagyobb méhsejtes és halszószos forró edényeként ismert el.

2022-ben az Ázsiai Rekordok Szervezete rekordot állított fel az ázsiai kulináris specialitások terén az U Minh halszószos hot pottal.

Kulináris tevékenységek a vidéki piacon az "U Minh Erdő Illat" Fesztivál alatt.

Ezenkívül az U Minh Ha erdőben egy hagyományos szövőfalu is található az eperfakertekben, amely egy békés vidék költői képét alkotja.

Forrás: https://nhandan.vn/ca-mau-tai-hien-cho-que-qua-ngay-hoi-huong-rung-u-minh-post875223.html