A Közép-felföldön járva sok embertől hallottam a „Katonakávé – a közösségi életért” kifejezést, de csak akkor értettem meg világosan az okát, amikor beszéltem Le Trung Thanh alezredessel, a Coffee 15 LLC igazgatójával...

A Pártbizottság és a Társaság Igazgatótanácsának politikája a helyi nyersanyagok kiaknázása és az együttműködés a fenntartható kávéipar fejlesztésében, a munkahelyek, a munkavállalók stabil jövedelmének és a közösség egészségének biztosítása érdekében. A Társaság az ökológiai módszerek kiaknázására és alkalmazására összpontosít, hogy tiszta és civilizált mezőgazdasági termelési területet hozzon létre. Gazdasági -védelmi egységként az ökológiai kávé fejlesztése azt mutatja, hogy a Társaság nemcsak a gazdasági kérdéseket tartja fontosnak, hanem vezető szerepet vállal az emberi és modern fejlesztési trendekben is. Az ökológiai kávétermesztést speciális technikai támogatási projektek kísérik, segítve az etnikai kisebbségeket tudásuk fejlesztésében és a termelés stabilizálásában.

A Coffee 15 Company Limited munkatársai elmagyarázzák, hogyan kell gondozni a kávéfákat.

Nguyen Van Hoai alezredes, a Társaság Üzleti Tervezési Osztályának vezetője szerint a biokávé mindig sokkal magasabb hozzáadott értékkel rendelkezik, mint a hagyományos kávé, könnyen eléri az igényes piacokat (EU, USA, Japán) magasabb haszonkulccsal, stabil pénzügyi forrást teremtve a Társaság számára az újrabefektetéshez és a társadalombiztosítási feladatok ellátásához.

Valójában a biokávé termesztése nemcsak a ráfordítási költségeket takarítja meg, hanem hozzájárul a munkavállalók és a közösség egészségének védelméhez is. A munkavállalóknak és a termelésben közvetlenül részt vevő személyeknek nem kell mérgező vegyi anyagokkal érintkezniük, ami jelentősen hozzájárul a közegészségügy javításához és az orvosi költségek csökkentéséhez. Másrészt a biokávé termesztése segít helyreállítani a talaj termékenységét, minimalizálni a vízszennyezést és megőrizni a biológiai sokféleséget, összhangban az ország és a régió zöld és fenntartható fejlődési orientációjával. A védelmi területek, a termelési területek és a kijelölt projektterületek szigorú kezelésének és hatékony kiaknázásának köszönhetően 2025-re a vállalat termelési értéke eléri a 250 milliárd VND-t, a bevétel a 262 milliárd VND-t, ami az éves terv 152%-át teszi ki, a nyereség a 27,8 milliárd VND-t, a munkavállalók átlagjövedelme pedig a havi 16,7 millió VND-t.

A „katonakávé” elnevezés oka az, hogy a káderek, katonák, munkások, nyugdíjas katonák... havi születésnapjain mind kávétermékekkel teli ajándékcsomagokat kapnak. Ráadásul minden alkalommal, amikor eljön a nemzet hagyományos újéve, az 5. katonai körzet Truong Sa szigetcsoportját látogató munkaküldöttségei mind ajándékcsomagokat adnak, amelyek a vállalat kávétermékeit tartalmazzák, nagyon ünnepélyesen és szépen csomagolva. Ez igazán értékes, mert ezek az ajándékcsomagok a „katonakávé” márkajelzéssel vannak ellátva.

Cikk és fotók: TUNG LAM

    Forrás: https://www.qdnd.vn/quoc-phong-an-ninh/xay-dung-quan-doi/ca-phe-linh-tren-mien-dat-do-bazan-861834