Világtudósok keresik a megoldásokat az alacsony kibocsátású mezőgazdaság jövőjére

A tudósok a PSY 1 gént hordozó rizsnövényeket vizsgálták, és azt találták, hogy a növények gyorsabban növekvő gyökerekkel rendelkeznek a hagyományos növényekhez képest; kedvező körülmények között tesztelve a fajta akár 40%-kal is csökkentette a metánkibocsátást.

„Hogyan növelhetjük az élelmiszertermelést fenntartható és rugalmas módon? Hogyan tudunk élelmezni 10 milliárd embert világszerte, miközben korlátozzuk az alapanyagok felhasználását és csökkentjük a föld- és vízkészletek felhasználását?”

Ezeket a kérdéseket a mezőgazdaság területének vezető szakértői vitatták meg és válaszolták meg a VinFuture 2025 Tudományos és Technológiai Hét keretében december 3-án délután megrendezett „Innováció a mezőgazdaságban és az élelmiszeriparban” című szemináriumon.

Pamela Christine Ronald professzor, a Kaliforniai Egyetem Davisi Egyeteméről (USA), a VinFuture-díj Tanácsának tagja és a 2022-es VinFuture női tudósoknak járó különdíj nyertese szerint olyan növényeket kell létrehozni, amelyek jótékony hatással vannak a környezetre, csökkentik a kibocsátást, és ezáltal fokozatosan növelik a hozamokat.

A mezőgazdaság jelentős mértékben hozzájárul az üvegházhatású gázok kibocsátásához. A rizsnövények metánt bocsátanak ki, ami a világ teljes kibocsátásának 12%-át teszi ki. Anaerob (vizes élőhely) környezetben a rizs gyökerei nem rendelkeznek oxigénnel, ami feltételeket teremt az anaerob mikroorganizmusok növekedéséhez és metántermeléséhez.

„A PSY 1 gént hordozó rizsnövényeket vizsgáltuk, és azt találtuk, hogy gyorsabb gyökérnövekedéssel rendelkeznek, mint a hagyományos növények. Kedvező körülmények között tesztelve a rizsfajta akár 40%-kal is csökkentette a metánkibocsátást” – mondta Pamela Christine Ronald professzor.

Pamela Christine Ronald professzor szerint a kutatás alapján tanulmányozni kell a növénygenetika alkalmazását olyan új rizsfajták kifejlesztéséhez, amelyek csökkenthetik a metánkibocsátást. A hangsúly a talajban található mikrobiális közösség elemzésén, valamint a gyökérváladékot szabályozó rizsgének és a talajmikroorganizmusokkal való kapcsolatuk azonosításán van, ezáltal olyan növényeket hozva létre, amelyek jótékony hatással vannak a környezetre és csökkentik a kibocsátást.

Végül azonosítani kell azokat a mikrobákat, amelyek a szenet beépítik a stabil talaj szerves szénkészleteibe; új eszközökre van szükség a talaj szerves széntartalmának hosszú távú változásainak számszerűsítéséhez terepi körülmények között. A kísérleteket ki kell terjeszteni, hogy felmérjék a reprodukálhatóságot a különböző talajtípusok és termesztési rendszerek között.

Ermias Kebreab professzor, a Kaliforniai Egyetem Daviséből (USA) hangsúlyozta az intelligens állattenyésztés szerepét a termelékenység, a táplálkozás és a körforgásos gazdaság javításában, miközben csökkenti az üvegházhatású gázok kibocsátását, különösen a déli féltekén.

Emellett olyan megoldásokat is bemutatott, amelyek helyi mezőgazdasági melléktermékeket, például vietnami vadteát, tengeri moszatot, manióka leveleket és maradványokat használnak fel a tejelő tehenek takarmányának előállításához. A kutatási eredmények azt mutatják, hogy a tengeri moszat takarmányadaghoz való hozzáadása 30–90%-kal csökkenti a metánkibocsátást, miközben továbbra is biztosítja a tápértéket és a tejhozamot. A pontos takarmányozás és a tápanyag-elemzés kulcsfontosságú az optimális eredmények eléréséhez.

Dr. Nadia Radzman, a Cambridge-i Egyetem (Egyesült Királyság) Sainsbury Laboratóriumának munkatársa a hüvelyesek és a biokapcsolók szerepéről beszél az éghajlathoz alkalmazkodó mezőgazdaságban. A hüvelyesek természetes módon segítik a nitrogén megkötését a gyökereken lévő mikroorganizmusokkal való szimbiotikus kapcsolatok révén, csökkentve a kémiai nitrogénműtrágyák szükségességét. A biotechnológia, például a CEP-peptidek használata, növelheti a gümők számát és javíthatja a gyökérfiziológiát, miközben támogatja a szén újraelosztását a gyümölcsök és magok felé. A miRNS-ek szerepet játszanak az energia szabályozásában, segítve a növényeket a hatékony energiafelhasználásban a fejlődési szakasztól függően...

A szakértők a legmodernebb technológiai trendek megosztása, a technikai, gazdasági és társadalmi kihívások megvitatása, valamint az intelligens, hatékony és fenntartható mezőgazdaság felé vezető együttműködési és gyakorlati alkalmazások lehetőségeinek feltárása során megjegyezték, hogy az élelmiszer-kereslet várhatóan 2050-re meredeken, 100%-kal fog növekedni, míg az alapvető növényi termékek mennyisége csökken, a termés akár 50%-át sem használják fel élelmiszerként, ami kihívást jelent az élelmezésbiztonság és a mezőgazdasági erőforrások felhasználásának hatékonysága szempontjából.

Emellett a mezőgazdaság erős hatással van a környezetre, az üvegházhatású gázok hatása a növényvédő szerek és műtrágyák használata miatt szennyezi a vizet és a talajt, elpusztítja a természetes élőhelyeket, csökkenti a biológiai sokféleséget, valamint lebontja és erodálja a talajt.

Ezért a kibocsátási rés áthidalása érdekében növelni kell a kibocsátást rendszerszolgáltatások, regeneratív mezőgazdaság és agrárerdészet révén, javítani kell a talajminőséget, ellenőrizni kell a kártevőket és a betegségeket stb. A biodiverzitás, a köztes vetés, az intenzív gazdálkodás, az ökológiai gazdálkodás stb. mind a kibocsátás növelésére szolgáló megoldások részét képezik.

(TTXVN/Vietnam+)

Forrás: https://www.vietnamplus.vn/cac-nha-khoa-hoc-the-gioi-tim-loi-giai-cho-tuong-lai-nong-nghiep-giam-phat-thai-post1080865.vnp