Rekordmagasságba emelkedett a kakaó ára, a csokoládé ára 20%-kal emelkedett Valentin-napon

A svájci csokoládégyártó, a Lindt 2024-es jelentésében azt írta, hogy a rekordmagas kakaóárak és a gyenge fogyasztói hangulat miatt „kihívásokkal teli” év volt.

David Branch, a Wells Fargo Élelmiszer- és Mezőgazdasági Kutatóintézet szakértője szerint Valentin-napon a csokoládé ára várhatóan körülbelül 10-20%-kal emelkedik a tavalyi évhez képest, mivel a kakaó ára több mint kétszeresére nőtt 2024 eleje óta.

A kakaó ára 2024 decemberében rekordmagasságot ért el, tonnánként 12 646 dollárt. A Nyugat-Afrika fő kakaótermelő régiójában évekig tartó rossz időjárás, valamint a lisztespoloskák által okozott kakaóduzzanat-vírus (CSSVD) csökkentette a termelést.

A termelői árindex szerint a csokoládé előállítási költsége az elmúlt két évben több mint 167%-kal emelkedett, ami arra kényszerítette a kiskereskedőket, hogy kiigazítsák az áraikat.

A svájci csokoládégyártó, a Lindt a 2024-es jelentésében azt nyilatkozta, hogy a rekordmagas kakaóárak és a gyenge fogyasztói hangulat miatt „kihívásokkal teli” év volt. A vállalat emelte az árakat, és előrejelzése szerint ez a tendencia 2025-ben is folytatódni fog.

A Hershey's, az Egyesült Államok egyik legrégebbi csokoládémárkája, közölte, hogy továbbra is együttműködik kiskereskedelmi partnereivel, hogy biztosítsa az ünnepekhez illő változatos termékkínálatot, és megpróbálja stabilan tartani az árakat a fogyasztók számára.

Dirk Van de Put, a Cadbury és Toblerone márkákat birtokló Mondelēz International elnök-vezérigazgatója a vállalat 2024-es negyedik negyedéves eredményjelentésében kiemelte a kakaó költségeinek példátlan növekedését.

David Branch szakértő szerint a kakaó határidős árfolyama 143%-kal emelkedhet 2024-re. Bár a kakaó határidős árfolyama hétfőn (február 10-én) tonnánként 10 000 dollár alá esett, az Intercontinental Exchange adatai szerint Branch arra figyelmeztetett, hogy az árak nagyon gyorsan változhatnak.

Azt mondta, a piac továbbra is aggódik amiatt, hogy a termés pótolni tudja-e a hiányt, mivel a kereslet folyamatosan növekszik.

Branch úr szerint Elefántcsontpart és Ghána adja a világ teljes kakaótermelésének 70%-át, de az utóbbi években a termelés ezekben a nyugat-afrikai országokban instabillá vált a kiszámíthatatlan időjárás és a betegségek miatt.

Ez lehetőséget teremt más országok, például Ecuador számára is a kakaótermelésben való részvételre.

Forrás: https://www.vietnamplus.vn/cacao-len-muc-gia-ky-luc-gia-chocolate-tang-20-vao-dip-valentine-post1011894.vnp