Quang Ninh Kulináris Fesztivál - A kulináris kvintesszencia úti célja

A 2025-ös Quang Ninh Kulináris Fesztivál, melynek témája a „Quang Ninh – A kulináris kvintesszencia célpontja”, október 30. és november 2. között kerül megrendezésre a Sun Carnival téren, a Ha Long utcában, a Bai Chay negyedben, Ha Long városában.

Ez már az ötödik alkalom, hogy Quang Ninh tartomány megrendezi az éves Ételfesztivált . A rendezvényt a Quang Ninh Turisztikai Osztálya szervezi a turizmus népszerűsítése és a helység egyedi kulináris kultúrájának tiszteletben tartása érdekében. A rendezvény várhatóan mintegy 30-50 ezer látogatót vonz majd.

A fesztivál célja, hogy tiszteletben tartsa és népszerűsítse Quang Ninh és az ország más régióinak hagyományos és modern kulináris értékeit, hozzájárulva a vietnami konyha kulturális identitásának megőrzéséhez. Ugyanakkor ez egyben lehetőség a szakácsok, kézművesek, hazai és külföldi vállalkozások találkozására, tapasztalatcserére, együttműködés bővítésére és a helyi kulináris turizmus fejlesztésében rejlő lehetőségek megerősítésére.

A mintegy 200 standból álló fesztivál három fő területre oszlik: a nemzetközi standra mintegy 50 standdal; a vietnami standra, amely az Észak-Közép-Dél kulináris terét idézi fel mintegy 50 standdal; és a Quang Ninh kulináris térre, amely mintegy 100 standdal a tengerparti és hegyvidéki régiók kulináris specialitásainak bemutatására összpontosít, teret biztosítva a konvergenciának, a cserének és a színes kulináris élményeknek.

A rendezvény keretében a látogatóknak lehetőségük lesz felfedezni Quang Ninh híres specialitásait, a Perzsa-öböl tenger gyümölcseit és számos egyedi terméket más régiókból.

A fesztivál fénypontjai az ételkészítési bemutatók, kulináris versenyek, helyi alapanyagokból készült koktélkeverő előadások, ingyenes workshopok: tintahaltekercsek, bólogatós sütemények, savanyú tavaszi tekercsek, tavaszi tekercsek, banh chung készítésének elsajátítása..., kreatív kulináris művészeti kiállítások, valamint számos csereprogram és szeminárium a kulináris turizmus fejlesztéséről. Emellett művészeti előadások és utcai fesztiválok is vannak, amelyek hozzájárulnak egy élénk és vonzó légkör megteremtéséhez a helyiek és a turisták számára.

A virtuális valóság technológia (VR/AR) alkalmazásával a látogatók felfedezhetik Quang Ninh tartomány nyersanyag-lelőhelyeit.

Az idei rendezvény új és egyedülálló eleme a nemzetközi kulináris terület, ahol a világ vezető szállodái, éttermei és kiszolgálópontjai vesznek részt, ígéretet téve egy elegáns, gazdag és új kulináris élmény elhozására, multikulturális kulináris teret teremtve.

A 2025-ös Quang Ninh Kulináris Fesztivál egy tipikus kulturális-turisztikai eseménnyé kíván válni, egy olyan hellyé, ahol a régiók kulináris kvintesszenciája találkozik, hogy tisztelegjen és népszerűsítse Quang Ninh és az ország különböző régióinak hagyományos és modern kulináris értékeit, hozzájárulva a vietnami konyha kulturális identitásának megőrzéséhez.

(Vietnám+)

Forrás: https://www.vietnamplus.vn/lien-hoan-am-thuc-quang-ninh-diem-den-hoi-tu-tinh-hoa-am-thuc-post1068998.vnp