1. Hozzávalók a sült rizsvíz elkészítéséhez

Ragadós rizs: 55 g
Rizs: 50g
Friss, édesített tej: 500 ml
Sűrített tej: 100 g
Kőcukor: 50g

2. Hogyan készítsünk sült rizses vizet

1. lépés: Hozzávalók előkészítése

Öntsön ragacsos rizst és normál rizst egy kosárba, öblítse le vízzel, és szűrje le.

2. lépés : Süsd meg a rizst

Add hozzá a ragacsos és a sima rizst a serpenyőbe, és közepes lángon süsd a rizst. Sütés közben folyamatosan kevergesd, hogy a rizsszemek ne égjenek meg és ne ragadjanak le a serpenyő aljára. Süsd addig, amíg a rizs illatos és aranybarna nem lesz, majd kapcsold le a tűzhelyet. Végül öntsd a rizst egy fazékba.

3. lépés : Főzze meg a rizsvizet

sült rizsvíz 1.jpg
A pörkölt rizsből készült víz tápláló és hűsítő a nyári napokon. Fotó: Bachhoaxanh

Forralj fel 500 ml vizet egy fazékban, majd öntsd az előkészített sült rizshez. Ezután add hozzá a tejet, keverd jól el, és hagyd ázni 15 percig.

Ezután tedd az edényt a tűzhelyre, és forrald fel. Miután a tej felforrt, vedd vissza a lángot, és főzd további 3 percig, majd add hozzá a cukrot és a sűrített tejet a rizstejes vízhez, és keverd el, amíg a cukor és a tej feloldódik. Amikor a cukor és a tej teljesen feloldódott, kapcsold le a tűzhelyet.

4. lépés: Befejezés

Egy szűrő segítségével leszűröd a pörkölt rizses vizet. Öntsd a rizses vizet egy csészébe, és edd meg a rizst, finom és édes. A rizses vizet ihatod melegen, vagy jéggel is ízesítheted, nagyszerű és tápláló.

3. Megjegyzések a pörkölt rizsvíz elkészítéséhez és fogyasztásához

A sült rizsvíz elkészítéséhez normál rizst kell választani.

Ragacsos, valamint finom rizs vásárlásához figyeljen arra, hogy kerek, fényes és kevésbé törött rizsszemeket válasszon. Amikor megharapja a rizst, érezni fogja a rizs édességét és jellegzetes aromáját. Ráadásul, amikor megérinti, a finom rizs nem ragacsosnak érződik, amikor megszagolja, könnyű, kellemes aromája van.

Olyan rizst válassz, amelynek tiszta fehér szemű, enyhén elefántcsont színű; ne vásárolj világospiros, sárga vagy bármilyen furcsa színű, illetve kellemetlen vagy penészes szagú rizst, mert ez romlott rizs, és már nem használható fel.

Rizs kiválasztásakor válasszon frissen betakarított rizst a legjobb íz elérése érdekében. Kerülje a régi, penészes vagy vegyszerekkel termesztett rizs vásárlását.

A rizs mosásakor ne mossuk túl erősen vagy túl sokáig, mert a rizs elveszíti a tápanyagait.

Cukor és tej esetében mérsékelt mennyiséget készíthet, a személyes ízlésétől függően. Ha nem szeretne tejet inni, kihagyhatja.

Használhatsz pörkölt rizses vizet minden nap, de ne használd rizs helyett, és ne igyál belőle túl sokat egyszerre, mert súlygyarapodást okozhat.

Pörkölt rizsvíz fogyasztásakor ne adjunk hozzá cukrot, mert maga a rizs már tartalmaz keményítőt.

Hasmenés esetén a betegeknek semmiképpen sem szabad barna rizsből készült pörkölt rizsvizet fogyasztaniuk, mivel a barna rizs sok oldhatatlan rostot tartalmaz, ami elősegíti a bélmozgást és súlyosbítja a hasmenést. Hasmenéses betegeknek csak fehér rizsből készült pörkölt rizsvizet szabad fogyasztaniuk.

Amikor reggel sült rizst iszol, hozzáadhatsz néhány szelet gyömbért az íz fokozása és a hatékonyság növelése érdekében.

Minél előbb iszod meg a pörkölt rizsből készült vizet, annál jobb. A rizsből készült vizet tárolhatod hűtőszekrényben későbbi felhasználásra, de legfeljebb 3 napig.

Tehát mindössze néhány egyszerű hozzávalóval olyan italt készíthetsz, ami finom és tápláló is. A rizs és a friss tej keveréke hűsítő és édes ízt kölcsönöz.

A fentiek szerinti sült rizsvíz elkészítése pofonegyszerű, igaz? Próbáld ki, hogy a családod és a barátaid is élvezhessék. Sok szerencsét!

>> Tekintse meg a finom recepteket minden nap

Hogyan készítsünk finom kecskehúst citrommal, szagtalanul A citromos kecske egy finom és tápláló, egészséges étel. Fedezze fel, hogyan készíthet finom kecskehúst citrommal, szagtalanul az alábbi cikkből.