Fajtaforradalom: [2. rész] A szövettenyésztésű banánok legyőzik a kihívásokat

A Dong Nai banán viharokkal néz szembe, a kormány és a vállalkozások csatlakoznak a támogatáshoz, segítik a gazdákat a fajták, a termesztési folyamatok, a piaci információk elsajátításában és a fenntartható termelés felé való elmozdulásban.

Szembenézni a kihívással

A szövettenyésztésű banánt, amelyet egykor a „szegénység enyhítésének fájaként” tartottak számon, és amely több ezer gazdálkodó háztartásnak segített megváltoztatni az életét, a Dong Nai-nak az ország „banánfővárosává” való felemelkedéséhez segítette. A „forró” fejlődés időszaka után azonban a banánágazat számos kihívással néz szembe: betegségekkel, piaci ingadozásokkal, ellenőrizetlen vetőmagminőséggel és a túlkínálat kockázatával. Ebben az összefüggésben az állam és a vállalkozások részvétele új irányt nyit, segítve a Dong Nai banánt visszatérni a fenntartható fejlődés pályájára.

A szövettenyésztésű banán egykor magas jövedelmű növény volt a Dong Nai-i gazdák számára. Fotó: Tran Trung.

Dong Nai jelenleg közel 20 000 hektár banánnal rendelkezik, amivel az ország vezető banánexport-területe, különösen a szövettenyésztésű banán esetében. Ez az évelő növény, amely az utóbbi években a leggyorsabban növekedett, ami tükrözi a gazdák erős tendenciáját, hogy a kávéról, a borsról, a kesudióról és más alacsony hozamú növényekről a banánra váltanak.

A szövettenyésztésű banántermesztés fellendülésének fő oka a Kínába irányuló hivatalos export magas ára. Emellett a specializált területek kialakítása, a víztakarékos öntözőrendszerekbe való beruházások és az exportszabványoknak megfelelő fürtös csomagolás a banánfákat számos településen, például Trang Bomban és Thong Nhatban a gazdák „ütőkártyájává” tették.

Sok olyan dombos és sziklás területen, ahol korábban kávét és kesudiót termesztettek, ezeket mára egyenes szövettenyésztésű banánfarmok váltották fel, több tucat hektáron. Sok háztartás a költségek levonása után évi 250-500 millió VND/ha profitra tesz szert. A banán a gazdák szegénységből való kitörésének és meggazdagodásának reményévé vált.

A talajon, vízen, gyökereken, szárakon vagy mezőgazdasági eszközökön keresztül gyorsan terjedő panamai betegség (panamai hervadás) válságot okozott a globális banánágazatban. Fotó: Közreműködő.

A gyors fejlődésnek azonban következményei is vannak. Sok háztartás a trendeket követve termeszt banánt, anélkül, hogy teljes mértékben hozzáférne a műszaki, piaci és betegségekkel kapcsolatos információkhoz. A szinkron lánckapcsolatok hiánya miatt a termelés hajlamos a „jó termés, alacsony ár” elvére. Amikor az exportpiac problémákba ütközik, a banán túlterheltség alakul ki, az árak drámaian esnek, és a gazdák szenvednek.

Még veszélyesebb, hogy a panamai betegség – egy banánfákat sújtó „globális világjárvány” – a termőterületen lapul. A betegség gyorsan terjed a talajon, a vízen, a gyökereken és a mezőgazdasági eszközökön keresztül. Ha egyszer bejutott, szinte nincs rá gyógymód. A világ számos országának le kellett zárnia teljes banántermő területét Panama miatt. A Dong Nai számára, ha a betegségmentes fajtákat és a szigorú gazdálkodási folyamatokat nem ellenőrzik, a károk kockázata nemcsak több százmilliárd dong lesz, hanem a hosszú távú versenyelőny elvesztése is.

A gazdák az „érzésalapú növekedésről” az „információalapú gazdálkodásra” térnek át

A múlttal ellentétben a gazdák már nem a szerencsére hagyatkoznak. Az információ ugyanolyan fontos „bemenetté” vált, mint a műtrágya vagy a vetőmag. A piacok, a betegségek és a gazdálkodási technikák mind meghatározhatják a banántermesztők profitját és veszteségét.

Sok dongnai-i gazda megtanulta, hogyan kell nyomon követni az exportpiaci árakat, megérteni a szállítási ütemterveket és a termesztés technikai szabványait. Fotó: Tran Trung.

Sok Dong Nai-i gazda megtanulta, hogyan kövesse nyomon az exportpiaci árakat, a szállítási ütemterveket és a műszaki szabványokat okostelefonokon, Zalo csoportokon, Facebookon, gazdaegyesületeken és szövetkezeteken keresztül. Néhány kattintással azonnal frissülnek az információk a felvásárlási árakról, a betegségekkel kapcsolatos figyelmeztetésekről, az időjárásról, a trágyázási technikákról és a betegségmegelőzésről.

Ennek köszönhetően a gazdák már nem „pletykák” alapján termesztenek banánt, hanem fokozatosan, valós adatok alapján hoznak döntéseket. Amikor a kínai piac szűkült, sok háztartás azonnal csökkentette a vetésterület bővítését, minőségi gazdálkodásra váltott, vagy hazai értékesítési pontokat keresett. Amikor betegségriadó volt érvényben, a gazdák proaktívan lezárták és fertőtlenítették a területet, megakadályozva a kórokozók terjedését. A gazdák fokozatosan megváltoztatták a gondolkodásmódjukat: a banántermesztés nem csak a fák termesztéséről szól, hanem a kockázatkezelésről is.

Fogjátok össze kezeiteket, hogy megvédjétek a "gazdag fát"

Az emberek megélhetésének védelme érdekében a Dong Nai Biotechnológiai Alkalmazásközpont együttműködött az U&I Mezőgazdasági Részvénytársasággal egy együttműködési megállapodás aláírása érdekében az UNI 126 banánfajta – a panamai betegséggel szemben ellenálló fajta – technológiájának átadására.

Az UNI 126 banánfajta kutatása és kiválasztása a Vietnam Seedling Biotechnology Joint Stock Company-nál. Fotó: Közreműködő.

To Thi Nha Tram asszony, a Vietnam Seedling Biotechnology Joint Stock Company (az U&I irányítása alatt) igazgatója szerint az UNI 126 banánfajtát több mint 400 hektáros területen termesztették Phu Giao községben (Ho Si Minh-város), és pozitív eredményeket hozott. A fa jól növekszik, ellenáll a panamai betegségnek, és magas a termőképessége.

Az UNI 126 banánmodell jelenleg 500-600 millió VND/ha profitot hoz. Ami még fontosabb, a termelés stabil, és nem függ egyetlen piactól. A vállalatok proaktívan kötnek szerződéseket, garantálják a fogyasztást, technikai útmutatást nyújtanak és felügyelik a termesztőterületet.

„Amíg az embereknek van földjük, elszántak és követik a technikai folyamatot, abszolút meggazdagodhatnak a csúcstechnológiás banánfákból” – mondta Ms. Tram.

A Dong Nai Biotechnológiai Alkalmazási Központtal való együttműködés nem merül ki a vetőmagok biztosításában, hanem modellkertek építésében, műszaki képzés biztosításában és a termelési napló vezetésében is részt vesz, ami elengedhetetlen tényező a származás nyomon követéséhez és a hivatalos exporthoz.

Phan Tran Thien Ly, a Dong Nai Biotechnológiai Alkalmazási Központ igazgatóhelyettese megerősítette: „Az U&I-vel való együttműködés segíti a Központot politikai küldetésének teljesítésében: betegségmentes vetőmagok, egyértelmű eredetű, csúcstechnológiás termékek biztosítása a gazdálkodók és a vállalkozások számára.”

A Központ nemcsak technikai támogatást nyújt, hanem információs hídként is működik a kormány, a vállalkozások és a gazdálkodók között. Az új politikákat, exportszabványokat és célpiacokat haladéktalanul közlik a termőterületekkel. Ennek eredményeként a gazdálkodók már nem „vakok” a piaci ingadozásokra.

Amikor a vállalkozásoknak szabványos alapanyag-területekre van szükségük, a Központ összekötő kapocsként működik. Amikor a gazdálkodókat betegség kockázata fenyegeti, a Központ az elsődleges hely, ahol információkat kapnak a kezelés támogatásához.

A „banánfőváros” cím megtartása már nem a területért, hanem a minőségért, a technológiáért és a piacért folytatott verseny. Dong Nai válaszút előtt áll: vagy folytatja a spontán fejlődést, vagy áttér a high-tech mezőgazdaságra. A megoldás egyértelmű: a termőterületek tervezése; a fajták szigorú kezelése; a betegségek korai előrejelzése; a piacok diverzifikálása; a gazdálkodók támogatása az információkhoz való hozzáférésben. Ha a banánfák nem csak a földre, hanem a tudásra és a technológiára is támaszkodnak, az a fenntartható út.

A Dong Nai Biotechnológiai Alkalmazásközpont együttműködési megállapodást írt alá az U&I Mezőgazdasági Részvénytársasággal az UNI 126 szövettenyészetes banánszaporítási eljárás gyártásáról és átadásáról. Fotó: Tran Trung.

„A banán nem csupán termény, hanem több ezer háztartás megélhetését jelenti. A gazdálkodók védelme érdekében meg kell védenünk az információikat, a fajtáikat és a terméshozamukat” – hangsúlyozta Phan Tran Thien Ly úr.

Forrás: https://nongnghiepmoitruong.vn/cach-mang-giong-bai-2-chuoi-cay-mo-vuot-thach-thuc-d787328.html