Vezető vállalat, amely IPHM-et alkalmaz hagyma- és fokhagymaraktárában, exportra törekedve

HAI PHONG A Hai Phong fokhagyma- és hagymatermesztő területe a hagyományos termesztésről a fenntartható termelésre vált, a vállalkozások vezetésével kielégítve az exportkövetelményeket.

Nam An Phu község ( Hai Phong város) hagyma- és fokhagymatermesztői évek óta főként a tapasztalataikra támaszkodnak, és a termelékenységet tartják elsődleges szempontjuknak. A termelés azonban nagymértékben függ a kereskedőktől, ami miatt a gazdák gyakran a jó termés és az alacsony árak ördögi körébe esnek. Csak akkor tekintenek vissza a hagymatermesztők a piaci történetre, amikor a mezőgazdasági termékek túlterheltek, és az árak meredeken zuhannak.

Bui Kien Cuong úr, a Vang Mezőgazdasági Befektetési Részvénytársaság igazgatója. Fotó: Quang Dung .

Bui Kien Cuong úr, az Arany Mezőgazdasági Befektetési Részvénytársaság (Golden Agricultural Company) igazgatója szerint a mezőgazdasági termelésről alkotott gondolkodásmódnak meg kell változnia az integráció kontextusában. „A külföldi partnerek nem a termelékenységet kérdezik először. Az érdekli őket, hogy a termék biztonságos-e vagy sem” – hangsúlyozta. Ahhoz, hogy meggyőző választ kapjanak, a szántóföldnek szigorú technikai folyamat szerint kell működnie, a talajtól, a vetőmagokon, a műtrágyákon, a növényvédő szereken át a szántóföldi naplókig.

Exporttermeléshez a termesztőterületnek legalább 10 hektárnak kell lennie, és termesztőterület-kóddal kell rendelkeznie. A kóddal együtt egy teljes „dokumentáció” is tartozik a talajminőségről, a felhasznált anyagokról, a vetőmagforrásokról és a teljes technikai folyamatról. „Nem mondhatom, hogy biogazdálkodást folytatok, ha friss, kezeletlen csirketrágyát használok. Az EU piaca még tanúsított biotrágyákat is megkövetel” – elemezte Cuong úr.

Az utolsó lépés a mezőgazdasági termékek vizsgálata. Mielőtt a hagyma- és fokhagymaminták bekerülnének a forgalmazási vagy exportrendszerbe, azokat növényvédőszer-maradványokra kell vizsgálni. Cuong úr azt jósolja, hogy a következő néhány évben még a hazai piac is szigorítani fogja ezt a kritériumot.

A zárt folyamat kiépítésének ötletét a Vang Mezőgazdasági Vállalat 2019 óta dédelgette. Számos próbaidőszak után, a 2023-2024-es időszakra egyértelműen meghatároztak egy szabványos folyamatot. 2024 és 2025 között a modellt Kinh Mon (régi) város számos településén elkezdték kiterjeszteni, és pozitív visszajelzést kapott a gazdáktól.

2025-ben a Vang Mezőgazdasági Vállalat együttműködik a Nam An Phu község Népi Bizottságával egy közel 4,5 hektáros területen működő, integrált növényegészségügyi menedzsment (IPHM) eljárást alkalmazó télihagyma-termesztési modell kiépítésében. Fotó: Quang Dung.

Cuong úr szerint a kulcsfontosságú tényező az, hogy az új eljárás nem növeli a beruházási költségeket, sőt gazdaságosabb, miközben a termelékenység stabil marad, és a földterület helyreáll. A porozitás, a nedvességmegtartás és a tápanyag-megtartás is jelentősen javul, ami segít korlátozni a kártevőket és csökkenti a növényvédő szerektől való függőséget. „Az emberek csak akkor hiszik el, ha látják, hogy a szomszédos földek jobbak. Szavakkal nem lehet meggyőzni őket” – osztotta meg Cuong úr.

A kísérleti modellek alapján 2025-ben a Vang Mezőgazdasági Vállalat a Nam An Phu község Népi Bizottságával együttműködve integrált növényegészségügyi gazdálkodást (IPHM) alkalmazó hagymatermesztési modellt épített ki közel 4,5 hektáros területen, biztosítva az összes műtrágyát, növényvédőszert, és a műszaki személyzetet a földeken tartva. Minden szakaszt szigorúan ellenőrzöttek, és nem engedélyezett a nem listán szereplő anyagok használata. A vállalat a szezon elején és végén talajmintákat is vett a szermaradványok és a talajminőség összehasonlítása érdekében.

„Miután a modell hatékonynak bizonyul, a következő cél az, hogy a teljes, mintegy 3700-4000 hektáros hagymatermő területen megismételjük. Ha a mezőgazdasági termékek minősége állandó, és az eladási ár 10-20%-kal emelkedik, a gazdálkodók számára hatalmas hozzáadott érték keletkezik. A világpiacnak mindig szüksége van a hagymára. A kérdés nem az, hogy eladható-e vagy sem, hanem az, hogy a termékeink megfelelnek-e a szabványoknak” – mondta Cuong úr.

Bui Kien Cuong úr úgy véli, hogy ahhoz, hogy a változás fenntartható legyen, négy félnek kell részt vennie benne. Ennek megfelelően a kormány támogatja a gazdálkodókat, a tudósok tökéletesítik a folyamatot, a vállalkozások biztosítják a minőségi anyagokat, és végül a gazdálkodók – akik a saját földjeikkel kapcsolatos döntéseket hozzák.

„Nehéz egyedül végigcsinálni. Ha minden fél együttműködik, az emberek bátran fognak változni, hogy a hagyma, a fokhagyma különösen, és általában a mezőgazdasági termékek ne csak a családjukat tudják eltartani, hanem legyen erejük belépni a nemzetközi piacra is” – reméli Mr. Cuong.

Forrás: https://nongnghiepmoitruong.vn/doanh-nghiep-dan-dat-ap-dung-iphm-cho-vua-hanh-toi-huong-toi-xuat-khau-d787517.html