Közeli felvétel az óriás omlett készítésének folyamatáról Belgiumban

Malmedy városának szakácsai együttműködve tojásokat vertek fel egy 4 méter széles serpenyőben. Mindeközben mások szalonnát sütöttek a serpenyőben, mielőtt beleöntötték volna a felvert tojásokat.

Augusztus 15-én több száz ember gyűlt össze a kelet-belgiumi Malmedy városterén, hogy megkóstolják a hagyományos, több ezer tojásból készült óriás omlettet.

Ez az étel Szűz Mária mennybevételének napján készül, amely ünnep több mint 50 éve kerül megrendezésre.

A fesztivált a Világ Óriás Omlett Szövetsége felügyeli.

Malmedy városának szakácsai együttműködve tojásokat vertek fel egy 4 méter széles serpenyőben. Mindeközben mások szalonnát sütöttek a serpenyőben, mielőtt beleöntötték volna a felvert tojásokat.

Miután a tojásokat megsütötték, kis tálakba osztják őket egy darab kenyérrel, hogy mindenki jóllakhasson.

A legenda szerint az óriási omlett elkészítésének ötlete a 9. századra, I. Vilmos quitániai uralkodása alatt született a mai Franciaország délnyugati részén.

Bessieres 1973-ban indította el ezt a hagyományt Malmedy és más argentin, kanadai, francia és amerikai városok részvételével.

(TTXVN/Vietnam+)

Forrás: https://www.vietnamplus.vn/can-canh-quy-trinh-che-bien-mon-trung-trang-khong-lo-tai-bi-post1056259.vnp