Ízletes téli ételek Hanoiban, amelyeket ki kell próbálnod, amikor beköszönt a monszun

GĐXH - Hanoi népszerű turisztikai célpont, mivel saját finom falatokkal rendelkezik, különösen télen.

Meleg rizses sütemény

A késő őszi vagy kora téli hűvös időben egy tál forró banh duc biztosan felmelegíti a lelket. Ahhoz, hogy egy finom tál banh ducot kóstoljunk, a készítőnek számos hozzávalót is aprólékosan kell előkészítenie, például a darált húst, a koriandert, a fülgombát és különösen az „isteni” édes-savanyú mártogatóst.

A forró banh duc élvezete közben a vendégek megérezhetik a banh duc lágy ízét, a húst és a fülgombát gazdag mártogatósban.

Banh troi tau

A banh troi tau egy finom téli étel Hanoiban , jellegzetes meleg ízének köszönhetően, a friss gyömbérrel kevert húsleves segít melegen tartani a testet. A sütemény ragacsos rizsből, zöldbabból, fekete szezámmagból, gyömbérből és más összetevőkből, például kókuszdióból és földimogyoróból készül.

A banh troi tau egy finom téli étel Hanoiban, jellegzetes meleg ízének köszönhetően, a friss gyömbérrel kevert húsleves segít melegen tartani a testet.

Egy tálban általában két gombóc található: egy kerek, mungbabbal töltött, és egy ovális, fekete szezámos töltelékkel, így könnyű megkülönböztetni. A banh troi tau rágós lisztes, zsíros mungbabos és szezámos töltelékkel ízesített, édes és illatos gyömbérlével fűszerezve, így minden falat után elégedettségérzetet kelt.

Sült Chung sütemény

Nyáron senki sem gondolna rá, hogy sült banh chungot ehet, de télen ez az étel sokak körében népszerűvé válik. Bár egyszerű és könnyen elkészíthető étel, a sült banh chung megőrzi finom ízét és jóllakást biztosít. A nagy tálcán sült, illatos aromát árasztó banh chung a hanoi teléhez kapcsolódik.

Bár egyszerű és könnyen elkészíthető étel, a sült banh chung mégis megőrzi finom, laktató ízét.

A süteményt mindkét oldalán aranybarnára sütik, egy kis szójaszósszal és savanyú zöldségekkel tálalják, ami elég ahhoz, hogy felmelegítse az étvágygerjesztő gyomrát. Ha változatosabbra vágysz, tehetsz bele kolbászt vagy nyársakat. A sütemény zsírja, a ropogós kéreggel és az savanyú zöldségek frissességével kombinálva egy olyan ételt hoz létre, amely egyszerre laktató és finom anélkül, hogy túl zsíros lenne.

Meleg rizses sütemény

Akár nyár, akár tél van, a forró banh gio mindig kedvelt étel. De csak hidegen tudjuk igazán értékelni a finomságát. A süteménynek puha, sima a tésztája, hússal, shiitake gombával és illatos fülgombával töltve. Ha különleges ízekre vágysz, adhatsz hozzá savanyúságokat, például sonkát, kolbászt vagy nyársra húzott húst.

Fánkok

A tél valószínűleg az az időszak, amikor a fánkok népszerűek. Az egyszerű hozzávalóknak, mint a liszt, a burgonya, a banán, a kukorica és a forró olaj, a fánkok már generációk óta ismerős nassolnivalóvá váltak. Fánkot mindenhol találhatsz, nem kell messzire menned.

A tél valószínűleg az az időszak, amikor a fánkok uralkodnak.

Kétféle sült sütemény létezik: édes és sós. Az édes sült sütemények mungbabbal vannak töltve, és ropogós szezámmagréteggel vannak bevonva. A sós sült sütemények darált hússal, cérnametélttel és fülcsipkével vannak töltve, mártogatóssal és szeletelt papajával tálalva. Mivel azonban olajban sütik őket, a túl sok evés unalmas lehet.

Forró sült tészta rudak

Egy másik finom téli étel Hanoiban a forró és ropogósra sült tésztaszeletek - nélkülözhetetlen nassolnivaló Hanoi télében. A sült tésztaszeleteket édes-savanyú halszósszal és savanyúsággal tálalják. Mindössze 15 000-20 000 VND-ért meleg harapnivalót fogyaszthat.

Grillezett kukorica, grillezett burgonya

A grillezett kukorica és az édesburgonya tipikus hanoi téli ételei. Az illatos kukorica vagy édesburgonya élvezete faszenes tűzhelyen a keserű hidegben felejthetetlen örömet és melegséget áraszt.

A grillezett kukorica és a grillezett burgonya a hanoi téli ételek tipikus része.

Főtt csigák

Főtt csigák Egyszerű ételnek tűnik, mégis különösen felejthetetlen, ha Hanoi télének közepén fogyasztjuk. Egy tál csiga illatos citromfű illattal, édes, savanyú, sós és fűszeres halszószba mártva, egy egyszerű nassolnivalót alkot, amely meghódítja az emberek szívét. Bárki, aki már kóstolt főtt csigát Hanoiban, nehezen fogja elfelejteni ezt az egyedülálló ízt.

Forrás: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/mon-an-ngon-mua-dong-ha-noi-nhat-dinh-phai-thu-khi-gio-mua-ve-172251105184210983.htm