Mi vonzza a turistákat Ho Si Minh-város új kulináris túrájára?

Ho Si Minh-város nemrégiben több mint 20 új kulináris túrát jelentett be, amelyek a városi és az elővárosi területeket kötik össze, 300 000 és 3 millió vietnami dong/fő közötti árakkal. Ez egy lépés a termékek diverzifikálása, a turizmus ösztönzése és Vietnam „kulináris paradicsomként” betöltött pozíciójának megerősítése felé.

Október 22-én reggel Ho Si Minh-város Turisztikai Hivatala sajtótájékoztatót tartott a 2025-ös Ho Si Minh-város Kulináris Turisztikai Programjának bejelentésére. Ez az első alkalom, hogy a város több mint 20 teljesen új, utazási irodák által közösen tervezett termékkel rendelkező kulináris túrasorozatot indított.

Ho Si Minh-város kulináris turisztikai termékeket épít, hogy megerősítse „kulináris paradicsomként” betöltött pozícióját.

FOTÓ: AN BIEN

A Turisztikai Minisztérium szerint ennek az utazási csomagnak az elindítása része annak a stratégiának, amelynek célja, hogy a gasztronómiát kulcsfontosságú turisztikai termékké tegye, megvalósítva a Ho Si Minh-város 2030-ig tartó turisztikai fejlesztési projektjét. Közigazgatási határainak kibővítése után Ho Si Minh-város jelenleg 681 turisztikai erőforrással rendelkezik, amelyek alkalmasak arra, hogy egyedi úti célokká fejlődjenek, az élénk városi területektől a folyóparti területekig, kézműves falvakig, szigetektől és ökológiai övezetekig.

„A kulináris turisztikai programok sokszínűségével és gazdagságával Ho Si Minh-város továbbra is megerősíti pozícióját, mint nemzetközi turisztikai központ, kihagyhatatlan úti cél a világ turisztikai térképén” – mondta Bui Thi Ngoc Hieu asszony, Ho Si Minh-város Turisztikai Minisztériumának igazgatóhelyettese.

Ha a korábbi „gasztronómiai túrák” csak a kulináris utcákra korlátozódtak, az új túrasorozat kiterjesztette hatókörét az egész délkeleti régióra. Egy tipikus útvonal a TST Tourist által szervezett Ho Si Minh-város - Binh Duong - Vung Tau kulináris utazás (3 nap 2 éjszaka), amely a látogatókat Ngoc Linh ginzeng pho élvezetére, a Windmill filmstúdió és a Ba Thien Hau pagodák meglátogatására, majd a tengerpartra lementésre Co Ba Vung Tau palacsinta elfogyasztására, a Suoi Ben Bien kávézóban való bejelentkezésre és az Ősi Fegyverek Múzeumának meglátogatására viszi. Minden úti cél egy történet, az ételektől az embereken át a helyi kultúráig, az ízek nyelvén elmesélve.

Vung Tau híres banh khotja

FOTÓ: MINH TAM

Azoknak az utazóknak, akik kedvelik az egyedi élményeket, a Ba Ria - Vung Tau-i „A farmtól a bárig” túra egy utazást nyit meg a „farmtól a csokoládébárig”. Az OCA Cacao Farmon a vendégek ellátogathatnak a kakaókertbe, kipróbálhatják a kézzel készített csokoládé készítését és élvezhetik a kakaóbüfét.

A turisták a városközpontban, a nap folyamán rövid programokkal „megízlelhetik” a saigoni konyha lényegét anélkül, hogy messzire kellene menniük. A „Vespa Le La - Helyi utcai ételek” túra (Saigontourist) lehetővé teszi a turisták számára, hogy felüljenek egy régi Vespára, híres sikátorokon haladjanak át, hogy szendvicseket, palacsintákat, édes levest, grillezett tenger gyümölcseit élvezzenek... ezek azok az ételek, amelyek az utcai ételek lelkét alkotják.

A Che Be Shopban (a Ben Thanh piacon) akár 18 féle édes levest is lehet kapni, a vásárlók gyakran betérnek oda enni.

FOTÓ: Közreműködő

Eközben a „Ho Si Minh-város kulináris esszenciája” túra (a Penguin Travel Service Joint Stock Company szervezésében) a régi Saigon emlékeit idézi fel Bretel vajas kávéba mártott sült kenyérrudakkal, tányérokra halmozott rizspapír gurigákkal és a Social Club Saigon legfelső emeletéről nyíló éjszakai városképpel. Azoknak, akik szeretnek új életstílusokat felfedezni, a „Z generációs gasztronómiai túra” (Penguin Travel) izgalmas utazást kínál, például ellátogathat a Ben Thanh piacra alapanyagok kiválasztásához, megtanulhat főzni a Madame Lam-nál, és egy gokartversenyzéssel zárulhat. Ez egy kifejezetten fiataloknak szóló „kulináris és szórakoztató” túra.

A külföldi turisták számos közlekedési eszközzel sétálgatnak Ho Si Minh-város utcáin és élvezik a város gasztronómiáját.

FOTÓ: LE NAM

Az új termékpaletta számos túrája nemcsak az ételekre összpontosít, hanem zöld és fenntartható kulináris elemeket is tartalmaz. Tipikus példa erre a „Fedezd fel a Hikari Tokyu Binh Duongot”. A látogatók megismerkedhetnek az akvaponikus modellel (körforgásos gazdálkodás), a komposztrendszerrel (szerves hulladék biotrágyává feldolgozása) és a napenergiát és újrahasznosított anyagokat használó éttermekkel.

Ezenkívül a látogatók részt vehetnek a MOM főzőtanfolyamán, ahol megtanulhatják, hogyan kell elkészíteni a finom vietnami ételeket, mint például a banh xeo, a bo la lot, a goi hoa banana... Csatlakozzon a kézzel készített csokoládékészítő műhelyhez a Chocoland üzletben, készítse el saját csokoládétábláját, és hozza haza ajándékba. Ezeket a kísérleti modelleket számos külföldi látogató és fiatal szereti az országban.

Egyedi ízeiknek és gyönyörű mintáiknak köszönhetően a vietnami csokoládétermékek egyre vonzóbbak a belföldi és külföldi vendégek számára.

FOTÓ: LE NAM

A Ho Si Minh-város Turisztikai Minisztériuma arra számít, hogy ez a terméklánc hozzájárul ahhoz, hogy a nemzetközi látogatók száma 2025-re elérje a 10 milliót, a bevétel pedig a 290 000 milliárd VND-t, miközben lendületet ad egy új fejlesztési szakasznak.

Forrás: https://thanhnien.vn/chum-tour-am-thuc-moi-cua-tphcm-co-gi-hap-dan-khach-du-lich-185251022150449088.htm