Figyelmeztetés a számos fehérjetermékben található veszélyes ólomszintre

Az amerikai nonprofit szervezet, a Consumer Reports legfrissebb vizsgálata szerint számos, a piacon kapható fehérjepor és turmix veszélyes mennyiségű ólmot tartalmaz.

Illusztráció: The New York Times

A jelentés szerint a fehérjekiegészítők növekvő piaca ellenére a mérgező fémek, különösen az ólom aggasztó jelenléte ezekben a termékekben nem csökkent, sőt, egyre rosszabb, mint korábban.

A kutatók 23 különböző népszerű márkájú fehérjeport és turmixot teszteltek. Az eredmények azt mutatták, hogy a termékek több mint kétharmada a biztonságos határértéket meghaladó ólomszintet tartalmazott, egyes adagok pedig az ajánlott napi beviteli határértéket (0,5 mikrogramm) is meghaladták. Az egyik termékben a mérgező fém szintje több mint tízszerese volt a biztonságos határértéknek.

A jelentés azt is kiemelte, hogy ezekben a termékekben az átlagos ólomszint jelentősen magasabb volt, mint a 15 évvel ezelőtt feljegyzett érték, míg a kimutathatatlan fémtartalmú termékek száma csökkent. Különösen a növényi alapú fehérjetermékekben volt jelentősen magasabb az ólomszint, kilencszer magasabb, mint a tejporokban (például a tejsavóban), és kétszer olyan magas, mint a marhahúspóréban.

Konkrétan a jelentés megállapította, hogy a Naked Nutrition vegán tömegnövelője volt a tesztelt termékek közül a legrosszabb, majdnem kétszer annyi ólomtartalmat tartalmazott, mint a 2010-ben valaha tesztelt legrosszabb termék, adagonként közel 78 mikrogramm.

Ezen eredmények alapján a Consumer Reports azt javasolja a fogyasztóknak, hogy feltétlenül kerüljék a Naked Nutrition Mass Gainer fehérjetermékeit (amelyek 77,7 µg ólmot tartalmaznak, ami a napi biztonságos határérték 1570%-ának felel meg) és a Huel Black Edition termékeit (amelyek 6,3 µg ólmot tartalmaznak, ami a napi biztonságos határérték 1290%-ának felel meg).

Ezenkívül a növényi alapú termékeket, mint például a Garden's Life Sport Organic és a Momentous, ha a biztonságos ólomhatárt 400%-kal meghaladó szinten használják, szintén legfeljebb heti egyszeri alkalommal kell fogyasztani.

A jelentés azt is megállapította, hogy a Muscle Meds Carnivor Mass terméke volt az egyetlen nem növényi alapú fehérjetermék, amely 200 százalékkal túllépte a CR ólomhatárértékét. Hat növényi alapú por, öt tejtermék és egy marhahús alapú termék egyaránt túllépte az ólomhatárt.

Az ólom egy mérgező fém, amely természetesen előfordul a földkéregben. A nagy mennyiségű ólomnak való hosszú távú kitettség súlyos mellékhatásokat okozhat, például magas vérnyomást, szív- és érrendszeri problémákat, vesekárosodást, és különösen negatív hatásokat gyakorolhat a magzati fejlődésre, valamint növelheti a koraszülés kockázatát, ha a terhes nők ki vannak téve ennek a fémnek.

A VNA szerint

Forrás: https://baohaiphong.vn/canh-bao-ham-luong-chi-nguy-hiem-trong-nhieu-san-pham-protein-523684.html