Furcsa jelenet a "híres vegetáriánus sikátorban"

A 7. holdhónap 15. napjához közeledve Ho Si Minh-városban számos étterem és vegetáriánus ételeket árusító hely továbbra is „elhagyatott” állapotban van.

Nemcsak a kevésbé ismert éttermek, de a Hong Bang utca 702-es sikátorában (Hong Bang kerület, HCMC) – amelyet „híres vegetáriánus sikátorként” is ismernek – számos cím is kihalt.

A vegetáriánus sikátorokban található vegetáriánus éttermek kihaltak.

A sikátor elején található Kim Chi vegetáriánus étterem csak szerény számú vendéget fogad. Dél körül még csak néhányan jöttek enni.

Nem messze, a Thien Y vegetáriánus étterem - az egyik legrégebbi étterem a sikátorban - hasonló helyzetben van, bár már elmúlt dél, még mindig nincsenek vendégek.

Hanh asszony, a Thien Y étterem tulajdonosa meglepetésének adott hangot: „Minden évben ilyenkor az étterem általában sok vendéget fogad. Reggel kinyitottam, de csak néhány vendégem volt. Még soha nem fordult elő, hogy délben ne legyenek vendégek.”

A vegetáriánus sikátorban található, régóta híres vegetáriánus étterem a 7. holdhónap 15. napjának előestéjén is kihalt.

Talán idén hétvégére esik a telihold, az emberek otthon főznek vegetáriánus ételeket, hogy a vendégek ne jöjjenek az étterembe."

Váratlanul zsúfolt

A 702-es sikátor híres vegetáriánus éttermeivel ellentétben a Le Hong Phong utcai (Hoa Hung negyed, HCMC) vegetáriánus étterem meglepően zsúfolt. Délben az étterem ajtaja tele van kézbesítőkkel (szállítókkal).

W-ram-thang-7-6.jpg
A Le Hong Phong utcai vegetáriánus étterem nagyon zsúfolt.

Ezek az emberek sorban álltak, hogy megkapják a vegetáriánus ételeiket. Az étterem kicsi volt, és a sor egészen a járdáig húzódott. Az étterem biztonsági őrének folyamatosan terelnie kellett a vendégeket, hogy találjanak egy helyet a járművüknek, és sorrendben beálljanak a sorba.

W-ram-thang-7-7.jpg
A szállítók sorban állnak az étteremben, hogy átvegyék a vásárlók által megrendelt ételeket.

A konyhában az étterem számos alkalmazottja serényen készíti az ételadagokat. Mögötte található az a rész, ahol a vendégek közvetlenül étkezhetnek. Az étkezőasztalok itt is nagyon zsúfoltak.

Sok vendég, amikor az étterembe érkezve a zsúfoltság és az üres ülőhelyek látványát látták, úgy döntött, hogy elvitelre rendel ételt.

„Nem vagyok vegetáriánus. Azonban minden hónap 15. napján általában eszem vegetáriánus ételt. Mivel a munkahelyem a vegetáriánus étterem közelében van, gyakran járok ide enni.”

„Általában az étterem zsúfolt, de nem annyira, mint ma. Annak ellenére, hogy törzsvendég vagyok, sorban kellett állnom, hogy ebédet vegyek, mert ebédidő volt” – mondta az egyik vendég.

Ms. Thuy, a vegetáriánus étterem tulajdonosa elárulta, hogy a 7. holdhónap 15. napjához közeledő napokon megduplázódott az étterembe érkező vendégek száma.

Sok vendég jött enni, de az étteremben nem volt több ülőhely, így úgy döntöttek, hogy elvitelre kérnek ételt.

„Az étterem kicsi és zsúfolt, így sok vendég inkább elvitelre rendel ételt.”

Ezért a telihold előtti napon a közvetlenül étkező vendégek mellett számos szállító is érkezik az étterembe elvitelre.

„Manapság az étterem több ételt ad el, és a bevétel is magasabb a szokásosnál. Azt viszont nem tudtam kiszámolni, hogy mennyivel magasabb” – osztotta meg Thuy asszony.

A 2025-ös 7. teliholdas sírimát sok család hiszi. A 7. telihold alkalmából sok vietnami szokása, hogy rokonai sírjánál imádkozik. Az alábbiakban a 7. teliholdas sírimát és a fontosabb tudnivalókat találod.

Forrás: https://vietnamnet.vn/canh-chua-tung-thay-o-quan-chay-tphcm-ngay-can-ram-thang-7-2439611.html