A zöldvízi spenótföld olyan buja, mint egy hatalmas szőnyeg Ho Si Minh-városban

Ho Si Minh-város toronyházai és modern utcái mellett még mindig találhatók hagyományos mezőgazdasági életmódot folytató zöldterületek, mint például a 12. kerület Thoi An, Thanh Xuan és Hiep Thanh negyedei. Ez a terület számos tónak és vizes élőhelynek ad otthont, ahol vízispenótot termesztenek.

Korábban a Ho Si Minh-városban árusított vízispenót nagy részét Vietnam délnyugati régiójában termesztették. Az elmúlt tíz évben a 12. kerület és a Hoc Mon kerület külvárosában is termesztenek vízispenótot.

A 12. kerületben a vízimimóza termesztésének szakmája akkor alakult ki, amikor az előző ember tanította a következőt, és ez a hely fokozatosan

A 12. kerületben a vízimimóza termesztésének szakmája akkor alakult ki, amikor az előző ember tanította a következőt, és ez a hely fokozatosan "vízimimóza faluvá" vált. Az itt élőknek többnyire földjeik vannak, vagy bérelnek földeket vízimimóza termesztésére. A betakarítási időszakban, az ünnepek alatt... a gazdák éjjel-nappal dolgoznak, hogy elegendő zöldséget biztosítsanak a felvásárlási pontoknak, például a nagybani piacoknak, éttermeknek, vendéglátóhelyeknek... Ho Si Minh-városban.

A vízispenót (vagy vízispenót) a hüvelyesek családjába tartozik, és tavak, tavak és mocsarak felszínén nő. Levelei a tamarindlevelekre hasonlítanak, de kisebbek, vastag, szelvényezett szára pedig úszóként működik, segítve a növényt a felszínen maradni. A vízispenót rágós, ropogós állagú, és jellegzetes aromája miatt gyakran használják forró edényekben, savanyú levesekben és halászléekben.

A vízispenótot gyakran termesztik tavakban vagy mocsarakban, ahol kötelekhez rögzítik, hogy a növények megkapaszkodhassanak és növekedhessenek. Ez a növény könnyen termeszthető; körülbelül tíz nap után, miután a szárát a kötél köré tekerte, dús, betakarításra kész leveleket hoz. A spenót napsütéses időben egyenletesebben nő, mint esős időben.

Látogass el és készíts fotókat a 12. kerület mimóza tavairól. Ebben az évszakban egy magányos királyi poinciana fát is láthatsz, amint élénkvörösen virágzik az ég egyik sarkában.