Nguyen Hoang Ngoc Yen szalmagombából készült termékeit nagy elismeréssel fogadták a versenyen. Fotó: DUC TOAN
2025-ben kilencedik alkalommal szervezte meg a Tartományi Ifjúsági Vállalkozói Támogató Központ (a Tartományi Ifjúsági Unió keretében) az An Giang Tartományi Kreatív Vállalkozói Ötletek Versenye. Több mint 7 hónapos indulás után a verseny 37 startup ötletet és projektet vonzott az ifjúsági szakszervezet tagjaitól. A Szervezőbizottság 10 projektet és ötletet választott ki a döntőbe; 8 ötlet nyert díjat.
Különösen figyelemre méltó Nguyen Hoang Ngoc Yen asszony, a Binh Hoa községben található Tai Phat Production and Trading Co., Ltd. képviselőjének „A szalmagombák értékének növelése – a nyers mezőgazdasági terméktől a hozzáadott értékű termékig” című projektje. A szalmagombák gyakori mezőgazdasági termékek, de főként frissen értékesítik őket, és könnyen romlandóak; nincs sok feldolgozott termékük. Felismerve ezt a korlátot, Yen asszony kutatott és átalakította a szalmagombákat kényelmes és tápláló feldolgozott termékekké, mint például gombafelfújtak, gombalevelek, gombapogácsák és gomba fűszerpor. A termelési folyamat során Yen asszony gombacsírát értékesít, kereskedelmi gombákat vásárol a helyi gazdáktól, és technikai támogatást nyújt a termesztéshez... Ez munkahelyeket teremtett a helyi lakosok, munkavállalók és fogyatékkal élők számára. Projektje kiválóan elnyerte a második díjat a versenyen.
Eközben a Kien Hai Különleges Gazdasági Övezetben élő Bui Kim Hoa asszony „Rákselyem” projektje lenyűgözte egyediségével. A Kien Hai-tenger természeti adottságainak köszönhetően az itt élő zöldkarjú rákok húsa édes, kemény és tápláló. Ezen tulajdonságok alapján Kim Hoa asszony úgy döntött, hogy felemeli a helyi specialitást, és megalkotja a rákselymet. Minden összetevő friss, vadon fogott rák. A rák édességének megőrzése érdekében történő gőzölés után a húst szétválasztják, felaprítják és szárítják; egy speciális recept szerint fűszerezik, majd csomagolják és címkézik... 3-3,5 kg rákból körülbelül 1 kg rákhúst nyernek; 2,5-2,8 kg húsból 1 kg rákselyem készíthető. Kim Hoa asszony terméke harmadik díjat nyert a versenyen.
A Szervezőbizottság az első díjat a Thoi Son kerületben élő Nguyen Trung Thanh úr „Fúlvány nélküli méhek tenyésztése és betakarítása gyümölcsösökben gyógynövények termesztésével kombinálva” című projektjének ítélte oda. Számos további díjat is elnyertek a projektek: a Tan Chau kerületben élő Trinh Minh Khang úr „SỆT - pandan levelekből készült mártogatós” című projektjét; a Cho Vam községben élő Tran Bao Linh úr „Bio ehető és gyógygombák termesztése csúcstechnológiás mezőgazdasági módszerekkel” című projektjét; a Phu An községben élő Nguyen Tuan Kiet úr „Vietnami gomba zöld gyűrűje és termékei” című projektjét; Do Thi Thuy Duong asszony „Hidroponikus sárgadinnye termesztése üvegházakban” című projektjét; és a Cho Vam községben élő Nhan Thi Bao Ngoc asszony „Kézműves termékek szárított vízijácintból” című projektjét.
Truong Thanh Thuy asszony, a Tartományi Ifjúsági Vállalkozói Támogató Központ igazgatója így értékelte: „Sok projekt kiváló, kiaknázza a helyi lehetőségeket és előnyöket; bemutatja a versenyzők fiatalos energiáját; innovációt és kreativitást alkalmaz, és gyakorlati eredményeket hoz… Különösen néhány projekt teremt értéket a társadalom számára, segítve az embereket fenntartható megélhetési modellek kiépítésében, hogy kitörjenek a helyi szegénységből. A verseny révén motivációt teremtünk és ösztönözzük a fiatalok vállalkozói szellemét, segítve őket abban, hogy magabiztosak legyenek és továbbra is innováljanak.”
Az An Giang tartomány Startup Innovációs Ötletek Versenye az egyik legfontosabb éves esemény. A verseny eredményei hozzájárulnak a vállalkozói szellem terjesztéséhez, a tudás átadásához és az innovatív startup ötletek elismeréséhez. Ezzel egyidejűleg lehetőséget teremt az ígéretes startup ötletekhez való hozzáférésre és támogatásra; startup közösséget épít, segítve a fiatalokat a cserében, a tanulásban és egymás fejlődésének támogatásában, hogy hozzájáruljanak a tartomány általános fejlődéséhez. A nyertes projektek és ötletek támogatást és tanácsadást, termékfinomítást, piaci hozzáférést és projekt/ötlet kapcsolatot kapnak a releváns ügynökségekkel, segítve a fiatalokat termékeik tökéletesítésében.
Forrás: https://baoangiang.com.vn/chap-canh-cho-y-tuong-sang-tao-khoi-nghiep-a464939.html
Hozzászólás (0)