Állati takarmány feldolgozása növényi melléktermékekből

[hirdetés_1]

A növényi melléktermékekből (PPTT), mint például rizshéj, szalma, kukoricaszár, banánfák... ahelyett, hogy kidobnák őket, a tartomány településein az emberek felhasználják őket, hogy alapanyagokat állítsanak elő földigiliszták tenyésztéséhez, műtrágyákat, különösen állati takarmányként. A PPTT kihasználása kettős előnnyel járt: segített az embereknek megtakarítani a termelési költségeket, proaktívan biztosított állati takarmányt, miközben leküzdötték a környezetszennyezést.

Állati takarmány feldolgozása növényi melléktermékekből Nguyen Thi Hoan asszony családja Quang Hop községben (Quang Xuong) darált kukoricaszárat használ csirketápként.

A PPTT a termesztés területén végzett gondozási, betakarítási és előzetes feldolgozási tevékenységek mellékterméke. A melléktermékek legnagyobb részét a szalma teszi ki, ezt követik a rizstermelés melléktermékei, például a rizshéj és a korpa. Kukorica esetében a fő melléktermékek a cső, a levelek és a különféle zöldségek. A mezőgazdasági hulladék nagy részét a betakarítás után visszamaradt régi szárak és levelek teszik ki. A rendelkezésre álló melléktermékekből az emberek az őrlést, erjesztést, szárítást... használták tárolásra, így magas tápértékű élelmiszert hoztak létre az állatállomány számára.

A Quang Hop községben (Quang Xuong) található integrált farmon Nguyen Thi Hoan asszony jelenleg több mint 1000 csirkét tenyészt. A farmon található kukoricatermő területen évek óta a költségek csökkentése érdekében kihasználja a minőséget nem garantáló szárakat, leveleket és kukoricaszemeket, és finomra őrölt kukoricává őrli azokat a csirkék etetéséhez. Hoan asszony szerint a kukorica az állati takarmányok feldolgozásának egyik fő alapanyagforrása, amely tápértéket biztosít az állatállomány és a baromfi számára. Ennek megfelelően 1 kg kukoricaszár 600-700 gramm fehérjét és körülbelül 320 gramm rostot tartalmaz, amely közvetlenül a csirkéknek adható, vagy fermentálható a hosszú távú tartósítás érdekében, míg a kukoricaszemek megőrölhetők és rizskorpával keverhetők a csirkék etetéséhez. Ezenkívül a farmon termesztett zöldségek melléktermékeit is felhasználja csirketakarmányként.

Hoan asszony szerint a jelenlegi magas takarmányárak mellett a mezőgazdasági melléktermékek felhasználása hatékony megoldásnak tekinthető a termelési költségek csökkentésére, miközben továbbra is biztosított a nevelt állatok minősége. Körülbelül 4 hónapos nevelés után a csirkék húsként értékesíthetők, és 6 hónap után a csirkék tojnak az első költésükre. Bár a csirkék ilyen módszerrel történő nevelése sok gondosságot igényel, több előnnyel jár, mint az ipari takarmánnyal való nevelés, például: a csirkék gyorsan nőnek, sárga bőrűek, kemény, finom húsuk van, és a fogyasztók kedvelik őket. Különösen a hulladéknak nincs kellemetlen szaga, ami korlátozza a környezetszennyezést.

A csirketakarmány mellett a kukoricaszárak a silózási módszernek köszönhetően tápláló takarmányt is jelentenek a tehenek számára. Le Thi Tram asszony a Hoang Dong községben (Hoang Hoa) elmondta: „Hogy táplálékforrást teremtsen családja tehenei számára, amellett, hogy füvet termeszt az állatállomány számára, a silózást kukoricaszárral és szalmával is kombinálja, hogy proaktívan biztosítsa az állatállomány takarmányát, különösen télen. A silózást követően a takarmány tápértéke, nyersfehérje-tartalma megnő, az emésztés sebessége fokozódik, a tehenek többet esznek és nagyobb termelékenységet produkálnak. Ezenkívül a silózási módszer könnyen megvalósítható, kihasználva az állattartó területen rendelkezésre álló körülményeket, például a beépített tartályokat, az üres karámokat, a műanyag hordókat..., egyes összetevőket szalmával keverve, majd szorosan tömörítve, hogy ne engedje be a levegőt.”

Jelenleg az állati takarmány ára magas, a PPTT felhasználási módszerét széles körben alkalmazzák az állattenyésztők a tartomány településein. A kukoricaszáraktól, csőtől, szalmától, zöldségektől kezdve az emberek apró darabokra vágják, szárítják és fermentálják őket, ami kihasználhatja a rendelkezésre álló nyersanyagokat, alacsony beruházást igényel, és mégis biztosítja az állatállomány és a baromfi táplálását. Ezenkívül a PPTT szárítással, állati takarmányként történő felhasználása segíthet az embereknek hosszú ideig tárolni őket, különösen a bivalyok és tehenek proaktív élelmezésének biztosításában a hideg, esős évszakban. Azonban a PPTT-ből feldolgozott takarmányt használó állattartó háztartások száma még mindig kicsi a tényleges szükségletekhez képest, mivel az emberek nem értik teljesen a takarmány feldolgozásának, keverésének és tartósításának technikáit...

A PPTT-ből származó állati takarmány hatékony feldolgozása érdekében a tartomány kerületeinek Mezőgazdasági Szolgáltató Központjainak a PPTT feldolgozási technikáira vonatkozó képzések megszervezésére kell összpontosítaniuk, a rövidítéstől, szárítástól, őrléstől kezdve az lúgos kezelésen át az állatok számára a könnyű emésztés érdekében, egészen az erjesztési módszerig, amely lehetővé teszi az élelmiszerek hosszú távú tartósítását tápanyagveszteség nélkül. A korpa keverésekor a gazdálkodóknak elsajátítaniuk kell a technikákat, minőségi összetevőket kell választaniuk, és meg kell határozniuk az egyes állatfajták tápanyagarány-követelményeit a különböző szakaszokban. Ugyanakkor tájékoztatást és propagandát kell terjeszteniük, és be kell mutatniuk a hatékony PPTT-felhasználási modelleket a gazdálkodók számára.

Cikk és fotók: Le Ngoc

[hirdetés_2]
Forrás