Csak használd ezt, és dobd egy lavór vízbe, nagyon gyorsan megtisztíthatod a kacsa tollait, és a kacsának többé nem lesz kellemetlen szaga.

GĐXH - Néhány tipp segítségével gyorsan és hatékonyan szagtalaníthatja a kacsatollakat. Az alábbi cikk részletesen bemutatja a folyamatot.

Hogyan válasszunk finom és könnyen szedhető kacsát

A kacsa kiválasztása fontos lépés, mert ha a megfelelő, finom kacsát választod, a feldolgozónak nem kell túl sokat dolgoznia a tollak tisztításával, mivel a kacsának kevesebb lesz a pehelytolla.

Tapasztalatok szerint érdemes hím, kifejlett kacsát választani (nem túl fiatalt, nem túl öreget), mert a kacsa húsa finom, tömör, nem pépes, különösen a kacsának kevesebb a pehelytolla, így könnyebb tisztítani.

A kacsa kiválasztása fontos lépés, mert ha a megfelelő, finom kacsát választod, a feldolgozónak nem kell túl sokat dolgoznia a tollak tisztításával, mivel a kacsának kevesebb lesz a pehelytolla.

Azonban ne válassz öreg kacsát, mert evéskor a hús száraznak érződik, és nem olyan illatos, mint az érett kacsahús. Az öreg kacsáknak gyakran kicsi és kemény a csőrük.

A következő tényezők segítenek meghatározni, hogy egy kacsa kifejlett-e: A hím kacsáknak kisebb a faruk, mint a nőstényeknek, mivel nem raknak tojásokat. A hím kacsáknak hangos, kissé rekedt hápogásuk és tiszta, világosbarna szemük van.

Ha megnyomod a hím kacsa nemi szervét, egy kis csövet fogsz látni kiállni. A fiatal kacsáknak általában kis testük, vastag, de ritka szárnytollaik és nagy, puha csőrük van.

Hogyan tisztítsuk meg a kacsa tollait

Alkoholt inni

Lehet, hogy nem tudod, a bor nemcsak a halszagot segít hatékonyan eltávolítani, hanem a pehelytollak könnyű eltávolításában is. Így csináld: Önts egy tál bort a kacsa testére.

Talán nem tudod, hogy az alkohol nemcsak a halszagot távolítja el hatékonyan, hanem a finom szőrszálakat is könnyedén eltávolítja.

Hagyd állni körülbelül 10 percig, hogy a kacsa bőrének pórusai kinyíljanak. Ekkor könnyebb lesz a kacsatollak kitépése. Természetesen, akár a főtollakról, akár a pehelytollakról van szó, könnyen megtisztíthatók, különösebb erőfeszítés nélkül.

Használjon durva sót

A só használata a kacsatollak egyszerű és gyors kitépésének egyik titka. Miután elvágtad a kacsa torkát, mártsd egy tál hideg vízbe, hogy megtisztítsd a felesleges vértől és szennyeződéstől, majd mártsd egy tál forró vízbe, amelyben 2-3 evőkanál sót kevertél el. Ezután kezdd el kitépni a kacsa tollait. Így a kacsa összes tolla teljesen megtisztul. A tollak tisztítása után dörzsöld be sóval, és mosd meg többször, hogy a kacsa tisztább legyen.

Főzés előtt áztasd be az egész kacsát hideg vízbe körülbelül 20 percig, hogy a kacsahús fehér és friss maradjon, és az étel vonzóbb legyen.

Papaya levelek használata

A papaya levelek az egyik népi módszer a kacsatollak szagtalanítására és egyszerű kitépésére. Fogunk papaya leveleket, összetörjük őket, majd egy fazék vízbe tesszük és felforraljuk. Miután kivágjuk a kacsa vérét, mártsuk hideg vízbe, hogy nedvesítsük a tollakat és a bőrt. Miután a víz felforrt, mártsuk bele a kacsát a papaya levelekben lévő vízbe. Mártsuk néhány percre. Ha a szárnyak tollai könnyen kitéphetők, akkor vegyük ki a kacsát, és a szokásos módon szedjük ki a tollakat.

A papaya levelek az egyik népi gyógymód a kacsa tollak szagtalanítására és egyszerű kitépésére.

Kacsatoll tépésekor a bőrhöz közel, a toll növekedési irányában kell dörzsölni a kezeket, hogy a pehely gyorsabban tisztuljon. Ezzel az egyszerű kacsatoll-tépési módszerrel könnyedén megtisztíthatod a kacsa pehelyt, és előkészítheted azt.

Használjon citromfű leveleket

Forralj fel egy fazék vizet, majd hagyd kihűlni körülbelül 60–70 °C-ra. Vegyél egy marék friss citromfűlevelet, törd össze őket, hogy az illóolaj kioldódjon. Dobd a citromfűleveleket a forró vízbe, majd áztasd be a kacsát (a nagyobb tollak nélkül) körülbelül 5 percig.

A citromfű levelekkel dörzsöld körbe a kacsa testét. Néhány mozdulat után a pehely szinte teljesen eltűnik.

Néhány megjegyzés a kacsa tollak tépéséhez

A kacsa blansírozásához használt víz ne legyen túl forró. Csak körülbelül 60-70 Celsius-fokos vizet használjon. A túl magas hőmérséklet a kacsa bőrének pórusainak összehúzódását okozza, ami megnehezíti a tollak kitépését. Ezenkívül a magas hőmérséklet a kacsa bőrének megrepedését és könnyű szakadását okozhatja.

A kacsa tollait egymás után kell szedni, minden egyes részt megtisztítva, mielőtt a többi területre lépnénk.

A maradék pehelytollak és szöszök kiszedéséhez használhatod a kezed vagy csipeszet. A szedésnek határozottnak kell lennie. Dörzsöld le erősen, hogy eltávolítsd az összes pehelytollat ​​és szöszt. Ha maradt belőle, nagyon nehéz lesz kitisztítani. A kacsatollak szedését egymás után kell végezni, minden egyes szakaszt megtisztítva, mielőtt a többi területre lépnél.

Forrás: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/chi-can-dung-thu-nay-tha-vao-chau-nuoc-dam-bao-ban-co-the-lam-sach-long-mang-vit-rat-nhanh-vit-het-sach-mui-hoi-172250827115703827.htm