A friss durián gyümölcs élelmiszer-biztonsági ellenőrzési folyamatának hivatalos bejelentése.

2025. augusztus 4-én a Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium kiadta a 3015/QD-BNNMT számú határozatot, amelyben hivatalosan bejelentette az „Exportált friss durián élelmiszer-biztonsági ellenőrzési eljárását”. Ez az első alkalom, hogy szabványosított és egységes nemzeti ellenőrzési eljárást vezettek be egy olyan mezőgazdasági termék esetében, amelynek éves exportértéke több milliárd USD.

Szabványosítsa a termelési láncot, biztosítva a nyomon követhetőséget a forrástól a csomagolásig.

A megállapított eljárásoknak megfelelően az élelmiszer-biztonsági ellenőrzést átfogóan alkalmazzák a termesztéstől, a betakarításon, a szállításon, a tároláson és a csomagoláson át az exportig. A cél egy szigorú és átlátható felügyeleti rendszer kiépítése, miközben megfelel az importpiacok egyre szigorúbb követelményeinek.

A mezőgazdasági létesítményeknek teljes mértékben meg kell felelniük az Élelmiszerbiztonsági Törvény élelmiszer-biztonsági követelményeinek; képesnek kell lenniük a származás nyomon követésére és a nem biztonságos termékek visszahívására. Ezeknek a létesítményeknek tanúsítvánnyal kell rendelkezniük, amely szerint megfelelnek valamelyik nemzetközi szabványnak, például a GMP, HACCP, ISO 22000, IFS, BRC, FSSC 22000, GAP vagy azzal egyenértékű szabványnak. Ha nem rendelkeznek tanúsítvánnyal, kötelezettséget kell vállalniuk az időszakos ellenőrzésekre, és azokat el kell fogadniuk.

Hivatalos bejelentés a friss durián exportjára vonatkozó élelmiszer-biztonsági ellenőrzési folyamatról.

Szigorítani kell az eljárásokat és szabványosítani kell a durian termelési láncát.

A durian termesztési területeknek termesztési körzetszámmal kell rendelkezniük, engedéllyel kell rendelkezniük, és a Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium alá tartozó szakosított ügynökségnek kell felügyelnie őket.

A csomagolóüzemeknek teljes mértékben meg kell felelniük az élelmiszer-biztonsági követelményeknek, nyomonkövethetőségi rendszerrel kell rendelkezniük, valamint az előírt módon ellenőrizni kell és létesítménykóddal kell ellátni őket.

Az élelmiszer-kereskedőknek jogilag regisztrálniuk kell üzleti tevékenységüket, és rendelkezniük kell egy rendszerrel a nem biztonságos termékek nyomon követésére és visszahívására.

Az állami ellenőrzést igénylő piacok esetében a feladónak be kell nyújtania a vietnami illetékes hatóság általi élelmiszer-biztonsági ellenőrzéshez és tanúsításhoz szükséges dokumentumokat. Hacsak az importáló ország nem támaszt külön követelményeket, a vállalkozás a partner vagy az importáló ország szabványait köteles betartani.

Piacbővítési lehetőségek – Leküzdendő kihívások

A Vietnami Zöldség- és Gyümölcsszövetség adatai szerint az év eleji pangás után a durian exportja erőteljesen felgyorsul. 2025 áprilisától a durian exportforgalma meghaladta a havi 100 millió USD-t. Májusban elérte a 204 millió USD-t, júniusban pedig tovább nőtt, meghaladva a 300 millió USD-t – ami majdnem megegyezik az év első öt hónapjának teljes exportértékével együttvéve.

A durian exportjának előrejelzése szerint júliusban eléri a 350-400 millió dollárt, így az év első hét hónapjának teljes értéke meghaladja az 1 milliárd dollárt. A jelenlegi növekedési lendülettel nagy valószínűséggel Vietnam durian exportja 2025-re meghaladja a 2 milliárd dolláros határt – ami példátlan mérföldkő.

A lehetőséggel együtt azonban jelentős nyomás nehezedik a teljes termelési láncra. Ha akár egyetlen szakasz – a termesztőterület, a csomagolás vagy a kereskedő – sem felel meg a követelményeknek, a teljes szállítmányt elutasíthatják a vámkezelés során. Ez arra kényszeríti a vállalkozásokat, szövetkezeteket és kereskedőket, hogy jelentős összegeket fektessenek be a belső ellenőrzési rendszerekbe, a nyomon követhetőségbe és a személyzet képzésébe.

Míg a nagyvállalatok elkezdték szabványosítani a folyamataikat, sok kistermelő és kereskedő, akik hozzászoktak a szóbeli tranzakciókhoz és nem vezetnek megfelelő nyilvántartást, jelentős akadályokkal fog szembesülni. A szakértők mindazonáltal úgy vélik, hogy ez egy szükséges lépés, ha a vietnami duriánipar fenntarthatóan akar fejlődni, és olyan igényes piacokra szeretne belépni, mint Japán, Dél-Korea és az EU.

Forrás: https://baolamdong.vn/chinh-thuc-cong-bo-quy-trinh-kiem-soat-an-toan-thuc-pham-doi-voi-sau-rieng-tuoi-xuat-khau-386353.html