Folyamatban vannak az előkészületek a Saigontourist Group 2023-as Kulináris Kultúra Fesztiváljára és Finom Ételekre.

A Saigontourist Group által szervezett „ Saigontourist Group Kulináris Kultúra és Finom Ételek Fesztiválja 2023” négy napon át, 2023. április 20. és 23. között kerül megrendezésre Ho Si Minh-város Van Thanh turisztikai területén. Tavaly több mint 30 000 látogató vett részt a Saigontourist Group Kulináris Kultúra és Finom Ételek Fesztiválján 2022. augusztus végén.

A Saigontourist Group Kulináris Kulturális Fesztiválja, amely ízletes ételeket kínál, Ho Si Minh-város és Vietnam legvonzóbb kulturális és kulináris eseménye.

Pham Huy Binh úr, a Saigontourist Group elnöke és a program szervezőbizottságának vezetője megosztotta: „Nagy megtiszteltetés számunkra, hogy a Saigontourist Group 2022-es Kulináris Fesztiválját a World Culinary Awards „Ázsia legjobb kulináris fesztiválja 2022” díjjal tüntette ki. A 2022-es fesztivál sikerére építve a 2023-as fesztivál nagyobb és lenyűgözőbb léptékben tér vissza, mind tartalomban, mind produkcióban. Ez a Saigontourist Group egyik kulcsfontosságú tevékenysége, amely hozzájárul Vietnam sokszínű és gazdag konyhájának vonzerejének és egyediségének népszerűsítéséhez a belföldi turisták, valamint a világ minden tájáról érkező barátok számára. Ezzel a rendezvénnyel azt is reméljük, hogy Ho Si Minh-várost olyan úti célként népszerűsíthetjük, amely számos vonzó elemet, többek között gasztronómiai és kulináris kulturális eseményeket egyesít.”

A Saigontourist Group 2022-es Kulináris Kulturális Fesztiválját a World Culinary Awards "Ázsia legjobb kulináris fesztiválja 2022" díjra választotta.

A Saigontourist Group 2023-as Kulináris Kulturális Fesztiválja három területre oszlik: Északi, Központi és Déli, ahol a Saigontourist Group 40 országos egységéből 40 ételstand található, ami több, mint a tavalyi 10 stand. A fesztivál garantáltan több mint 6000 ember egyidejű befogadására alkalmas. Emellett a szervezők mobil ételárusító kocsikat is beszerveztek, amelyek utcai ételeket árulnak, ami az idei fesztivál újdonsága.

A Saigontourist Group 2023-as Kulináris Kulturális Fesztiválja továbbra is találkozóhelye Vietnám mindhárom régiójának kulináris esszenciájának. A Saigontourist Grouphoz tartozó 4-5 csillagos szállodákat, üdülőhelyeket és éttermeket képviselő tagegységek Ho Si Minh-városban és más településeken több mint 350 regionális ételt és italt hoznak a fesztiválra, amelyeket tapasztalt szakácsok és a gasztronómiához kapcsolódó legkiválóbb hagyományos kézműves termékek mutatnak be. A vendégeknek lehetőségük lesz megkóstolni az olyan 5 csillagos szállodák szakácsai által készített ételeket, mint a Caravelle Saigon, a New World Saigon, a Rex Saigon, a Majestic Saigon és a Grand Saigon. Luxusszállodák, például Continental Saigon, De Nhat, Kim Do, Oscar, Thien Hong, Dong Khanh, Binh Quoi Tourist Village… vagy a Saigontourist Group csúcskategóriás szállodái és üdülőhelyei olyan tartományokban és városokban, mint Saigon - Ha Long resort, Majestic Mong Cai, Saigon - Phu Tho, Saigon B - Saigon - Dong Kii Ha, Saigontourane, Saigon - Phu Quoc, Saigon - Rach Gia, Saigon - Vinh Long, Saigon - Da Lat, Saigon - Mui Ne, Saigon - Morin, Saigon - Ninh Chu, Saigon - Phu Yen, Saigon - Ban Me, Saigon - Con Dao…

A rendezvény a gasztronómiát, a hagyományos kézművességet és a hagyományos művészeteket ötvözi, hogy bemutassa és népszerűsítse a vietnami hagyományos ételeket és kultúrát.

Az idei fesztiválon a Saigontourist Group több mint 40 országos egysége mellett részt vesz Ben Tre tartomány, Tay Ninh tartomány és a Vietnam Airlines légitársaság is. Tay Ninh képviselői egyedi vegetáriánus ételeket mutatnak be a környékükről. A Ben Tre a kókuszdió régió ízletes specialitásait hozza el a fesztiválra. A Vietnam Airlines egyedi ételeket kínál a hosszú távú járatok utasainak.

Az idei fesztivál minden területhez gondosan megtervezett és továbbfejlesztett vizuális megjelenítést is kínál. Az északi régiót egy hagyományos kúpos kalapokkal díszített falukapu képviseli. A középső régiót egy Hoi An stílusú lámpáskapu lenyűgöző látványt nyújt. A déli régiót rizsszár-szobrok csoportja képviseli, amelyek a termékeny Mekong-deltára emlékeztetnek, amelyet Vietnam első számú rizsmagtárának neveznek. Figyelemre méltó, hogy a déli régióban 20 régi saigoni házat mutatnak be, egy hagyományos vietnami filterkávé-standdal kiegészítve, amely a régi saigoni egyedi kávéfogyasztási stílust tükrözi.

A fesztiválon részt vevő nagyközönség, étkezők és látogatók számára bemutatva a szervezők idén továbbra is olyan ételeket kutatnak és választanak ki, amelyek megtestesítik az egyes régiók jellegzetes, autentikus ízeit, nosztalgikus emlékeket idéznek fel, és olyan ételeket, amelyek „kényelmes ételek”. Azok, akik gazdagítani szeretnék kulináris élményeiket, a fesztiválon egyedi és ízletes ételeket is találhatnak, amelyek csak egy adott régióban vagy településen találhatók meg, és vonzó színfoltokkal gazdagítják az általános „vietnami kulináris térképet” – ízekben, illatokban és színekben gazdagok, változatosak. Az idei fesztiválon egy vegetáriánus stand is helyet kap, amely különféle különleges vegetáriánus ételeket kínál a vegetáriánus ételek szerelmeseinek. A helyszíni ételek és italok mellett a vendégek haza is vihetik azokat személyes fogyasztásra vagy ajándékba családjuknak és barátaiknak.

Az idei Saigontourist Group 2023-as Kulináris Kultúra Fesztiválján több mint 350 egyedi és ízletes ételt mutatnak be különböző régiókból.

Bár a fő hangsúly a gasztronómián van, a fesztivál számos egyedi tevékenységet is magában foglal, mint például művészeti előadások, kulturális cserék, népi játékok és a hagyományos kézműves falvak újrajátszása, amelyeket a látogatók élvezhetnek. A Quan Ho népdalok, a Hue népdalok, a Cai Luong (hagyományos dél-vietnami opera), a majomtánc, a khmer kézművesek Chhay Dam dobelőadásai és az északnyugati régióból származó then énekek még élénkebbé és változatosabbá teszik a fesztiválteret, bemutatva a különböző régiók kulturális árnyalatait.

Az ünnepi hangulatot fokozzák a hagyományos népi játékok, amelyek gyermekkori emlékeket idéznek fel. A családos és kisgyermekes vendégek biztosan izgatottan csatlakoznak majd olyan játékokhoz, mint a bekötött szemű malactörés, a halrúgás, a kókuszlevél-kötés, a labdaejtés, a labdadobás, a dartsdobás, a palackkarika-dobálás és az érmefeldobás. A felnőttek részt vehetnek bingóban, kínai sakkban, sakkban és kockajátékokban.

Az idei fesztiválon 10 hagyományos kézműves falu mutatkozik be, köztük olyan tipikus példák, mint a rượu (rizsbor) készítése, a tofukészítés, a cérnametélt készítése, a puffasztott rizskalács készítése, az édességkészítés, a népi sütemények készítése, a bambuszfonás, a kúpos kalapkészítés, a sásszőnyeg-fonás és a fazekasság.

A Saigontourist Group 2023-as Kulináris Kulturális Fesztiválja négy egymást követő napon, 2023. április 20-án, 21-én, 22-én és 23-án naponta 16:00 és 22:00 óra között lesz nyitva. Április 22-én és 23-án (szombaton és vasárnap) 10:00 és 14:00 óra között kiegészítő ebéd lesz. A fesztiválon való részvételhez a látogatóknak belépőjegyet kell vásárolniuk egy szolgáltatási kuponnal, amelynek csomagára felnőtteknek 200 000 VND. Az 1,4 méter alatti gyermekek ingyenesen vehetnek részt. A szervezők vonzó kedvezményeket kínálnak a korai jegyvásárlások esetén.

Forrás: https://nld.com.vn/du-lich-xanh/chuan-bi-dien-ra-le-hoi-van-hoa-am-thuc-mon-ngon-saigontourist-group-2023-20230306135741175.htm