Lehetőség a francia konyha felfedezésére Hanoiban

NDO - A Francia Ételfesztivál az utóbbi években ismerős eseménnyé vált a főváros lakossága számára, ahol az emberek felfedezhetik és megtapasztalhatják a világ egyik leghíresebb konyháját. A fesztivál március végén "visszatér" a főváros lakosságához.

A francia konyha a világ egyik leghíresebb konyhája. Vietnam évszázados kulturális cserét folytat Franciaországgal, és a francia konyha erős nyomot hagyott a vietnami életben.

Az elmúlt években a francia nagykövetség a Hanoi Népi Bizottsággal együttműködve szervezte meg a Francia Gasztrofesztivált, megteremtve a feltételeket a főváros közönsége számára a francia konyhaművészet felfedezéséhez. Az idei fesztiválra március 28. és 30. között kerül sor a Thong Nhat Parkban (Hai Ba Trung kerület, Hanoi) a "Balade en France - Séta Franciaországban" témával.

Az idei fesztiválon a látogatóknak lehetőségük lesz megismerkedni 40 standdal, melyek a „Taste France” márkanév alatt francia mezőgazdasági termékeket és élelmiszereket kínálnak. Kóstolóprogramok és profi szakácsok kulináris előadásai révén a főváros lakói felfedezhetik a híres francia termékeket, mint például a tej, csokoládé, kenyér, sajt, felvágottak, gyümölcsök, borok és alkoholos italok. Ez egyben lehetőség a francia konyha tiszteletére is, mind az ételek, mind a fesztivál szellemisége szempontjából, ugyanakkor hidat képez az emberek és az országok közötti együttműködés és a kulináris kultúra terjesztése között.

A fesztivál nemcsak a gasztronómiai élményekről szól, hanem lehetőséget kínál arra is, hogy az emberek a francia kulturális térben élhessenek számos kulturális és sporttevékenységgel, amelyek három fő tevékenység köré szerveződnek: a 3. Frankofón Futam, amelyen Franciaország és a frankofón országok termékeit fedezhetik fel, valamint egy kiállítás a francia nyelvű külföldi tanulmányi orientációról, amelynek témája a „Tanulok és cselekszem” volt, és amely azoknak a fiataloknak szól, akik külföldön szeretnének egyetemi szinten franciául tanulni.

A látogatóknak lehetőségük lesz felfedezni a Francia Nagykövetség kiállítási standját, ahol számos, Franciaországot bemutató program várja a látogatókat az autóipartól kezdve a turizmuson át az oktatásig. A standon Franciaországgal és a francia-vietnami együttműködéssel kapcsolatos játékokat is rendeznek.

Hanoi egyetemei is részt vesznek francia nyelvű képzések bevezetésében. Az állásbörze lehetőséget ad a diákoknak és a friss diplomások számára, hogy találkozzanak a munkaadókkal.

Emellett egy különleges zenei programot is tartanak a következő művészek részvételével: Thanh Tu és Etienne, Sophie de Quay, Ha Myo, Bui Cong Nam, Kay Tran, Mac Mai Suong...

Az idei fesztivál léptékét olyan szervezetek részvétele bővíti, mint: a Frankofónok Nemzetközi Szervezete (OIF), a Frankofón Egyetemi Ügynökség (AUF), valamint a Hanoi Nagykövetségek, Delegációk és Frankofón Szervezetek Csoportja (GADIF).