Lehetőség a fenntartható kesudió-szerkezetátalakításra

Az iparág szerkezetátalakítása a nyersanyagtermelő területek feldolgozóüzemekkel való összekapcsolása érdekében a fenntarthatóság biztosítása érdekében

Stabil növekedésre számítanak

A Vietnami Kesudió Szövetség (Vinacas) szerint a kesudió átlagos exportára 2025 első 7 hónapjában várhatóan eléri a 6805 USD/tonnát, ami 21,4%-os növekedést jelent a 2024-es év azonos időszakához képest.

A volatilis globális piac közepette a kesudió exportárai meredeken emelkedtek, ígéretes időszakot nyitva meg e kulcsfontosságú mezőgazdasági termék számára.

Ez egy pozitív jelzés, amely arra ösztönzi a vállalkozásokat és az egyéni termelőüzemeket, valamint a kesudió-termesztőket, hogy a termelés és a minőség javítására, valamint a kesudió-ágazat fenntartható értéklánc szerinti szerkezetátalakítására összpontosítsanak. Hoang Thi Dieu asszony családja, Cu Jut község 5. számú falujában 1,8 hektáron termesztenek kesudiót.

Dieu asszony szerint 20 évvel ezelőtt a családja megvásárolta a fenti földet, és úgy döntött, hogy kesudiót fog termeszteni, mivel úgy találták, hogy a föld nem termékeny, az öntözés pedig nem megfelelő. A család által megművelt föld meredek, körülbelül 45%-os lejtésű volt, a talaj pedig meglehetősen gyenge, ezért a család úgy döntött, hogy kesudiót fog termeszteni.

Szerencsére a fa a kevés gondozás ellenére is normálisan növekszik. Minden évben 1-2 alkalommal gondoskodik a kesudiós kertről, olyan tevékenységekkel, mint: trágyázás, beteg ágak levágása, gyomlálás.

A kesudió-kert jó években meglehetősen magas jövedelmet biztosított számára, például 2015-2017-ben közel 4 tonnát termett, 32 millió VND/tonna eladási áron, közel 128 millió VND-t keresve, a költségek levonása után pedig körülbelül 40 millió VND/ha nyereséget ért el.

Az elmúlt 5 évben azonban a kesudiófákat az időjárás károsította, ami miatt virágoznak, de nehezen teremnek. A kártevők, mint például a büdös poloskák és a szárfúrók, sok kárt okoztak, így a bevétel csökkent.

Családja azonban továbbra is ragaszkodik a kesudiókerthez. Minden évben elpusztítja a beteg és öreg fákat, és oltott kesudiófajtákat ültet újra. 2025 első hónapjaiban, amikor a kesudió ára meglehetősen stabil, reméli, hogy lehetősége lesz növelni a bevételt és stabilizálni a kesudiókert fejlődését.

Közülük a legfontosabb, hogy a jelenlegi klímaváltozásnak megfelelő vetőmagok széles választéka álljon rendelkezésre.

A Quang Tan község Philate falujából származó Nguyen Thanh Nam úr, aki több mint 20 éve termeszt kesudiót, bizalmasan elmondta, hogy egy időben családja jómódú volt a kesudiónak köszönhetően.

Családja 10 hektáros, tiszta kesudió-ültetvényén számos kiváló minőségű gyümölcs terem, évente több százmillió dong bevétellel. De most a terület már csak több mint 2 hektár. Úgy véli, hogy ahhoz, hogy a kesudiófák fenntartható módon fejlődjenek, az embereknek, különösen a szegény háztartásoknak és a nehéz helyzetben lévő etnikai kisebbségeknek időben történő útmutatásra van szükségük a kesudiófák szezonális kártevőinek és betegségeinek megelőzésében és leküzdésében.

Nam úr hangsúlyozta, hogy ami még ennél is fontosabb, a funkcionális szektornak és a helyi hatóságoknak ellenőrizniük kell a palánták minőségét. Az új kesudiófajták és az oltott kesudió gyorsan nőnek, sok nagy gyümölcsöt teremnek és jó magokat teremnek, de ha a magok nem garantáltak, és az emberek ismeretlen forrásból vásárolják azokat, akkor pénzt és egészséget is veszítenek.

Átszervezés az értéklánc mentén

Nguyen Thi Minh Nguyet, a Kien Duc község Hong Duc Company Limited igazgatója, mint olyan egység, amely évek óta közvetlenül a kínai piacra termel és exportál kesudiót, a következőket nyilatkozta: 2025 továbbra is a kesudió exportjának éve lesz, az érték növekedésével.

Ez számos tényezőnek köszönhető, amelyek egyike az egészséges nassolás világszerte növekvő trendje, ami arra készteti a fogyasztókat, hogy nagyobb figyelmet fordítsanak a tápláló, egészségre jótékony hatású diófélékre. Nguyet asszony úgy véli, hogy a kesudiófák fenntartható átalakításához először az értéklánc tényezőit kell figyelembe vennünk.

Különösen az embereknek kell megváltoztatniuk a kesudió szerepéről alkotott képüket. Ez egy olyan fa, amely megfelelő gondozás esetén igen magas jövedelmet hozhat. Az embereknek meg kell változtatniuk a szemléletüket, a kesudió másodlagos terményként való felfogásáról a fő terményre kell áttérniük, be kell fektetniük a műtrágyákba és a hatékony kártevőirtásba. Ezzel együtt a betakarításban is innovációra van szükség. Vagyis a megfelelő időben kell betakarítani, hogy a kesudió a legjobb minőségű legyen, ami az eladási ár növelésének alapja. A feldolgozóüzemnek továbbra is nagyon nagy az igénye az alapanyagokra.

Egyes vélemények azt is kimondták, hogy a tartományi mezőgazdasági és környezetvédelmi ágazatnak átfogóan újra kell értékelnie a kesudiófák fejlődését tartományi szinten. Ebből kiindulva helyesen kell felmérni a valóságot, és alaposan meg kell vizsgálni az objektív tényezők, például a természeti katasztrófák és az időjárás jelentette kihívásokat. A tartománynak minden település számára konkrét és egyértelmű termőterületeket kell megterveznie, amelyek alkalmasak minden kesudiófajtára, hogy koncentrált nyersanyag-területté váljanak, és az értékláncnak megfelelően mélyreható feldolgozásba kell befektetnie...

Köztudott, hogy a kesudióiparban rejlő lehetőségek kiaknázása érdekében olyan funkcionális ágazatok, mint a mezőgazdaság, az ipar és a kereskedelem, valamint a tartományi szövetségek erősítik az együttműködést, támogatják a kesudiótermékek feldolgozásával és kereskedelmével foglalkozó vállalkozásokat a termékek diverzifikálása, a mélyfeldolgozás az érték növelése érdekében, valamint népszerűsítik a kesudióból készült OCOP termékeket.

A tartomány elősegíti az e-kereskedelem alkalmazását, népszerűsíti, reklámozza és segíti a Lam Dong kesudióipar könnyű hozzáférését a világpiachoz .

A teljes tartományban jelenleg 49 200 hektár kesudiót termesztenek, amelyből 48 700 hektár az üzleti terület, a kesudiófák betakarítása meghaladta a 35 800 tonnát, ami a 2025-re kitűzött terv 85,5%-ának felel meg.

Forrás: https://baolamdong.vn/co-hoi-tai-co-cau-cay-dieu-ben-vung-389878.html