Vietnam a világ termelésének 40%-ával a világ legnagyobb „fekete arany” (réz) termelője. Tavaly a fűszer globális áremelkedése új aranykort nyitott a gazdálkodók számára.
1. cikk: A „gyümölcsök királyának”, a vietnami zöldségeknek és gyümölcsöknek a látványos áttörése gyorsan rekordmagasságokat ér el.
2. cikk: A vietnami kávé milliárdos bevételt hozó „pénztermelő ATM-mé” válik, a világ legdrágábbjává.
3. cikk: A kesudióipar csendben a világ első számú beszállítójává válva rekord 4,34 milliárd dolláros bevételt termel.
Szerkesztői megjegyzés: 2024 kiemelkedő év volt Vietnam mezőgazdasági ágazata számára. Számos hagyományos iparág visszanyerte pozícióját, rekordot döntő devizabevételeket termelve. Ennek eredményeként számos területen a gazdák jelentős átalakulást tapasztaltak meg az életükben. Emellett az új ágazatok is fényes kilátásokat kínáltak a gyorsított növekedésre.
Csatlakozzon a VietNamNethez, és tekintsen vissza a vietnami mezőgazdasági ágazat fényes képére a tavalyi évben, bízva a 2025-ös áttörést ígérő évben, „A vietnami mezőgazdasági termékek rekordjaihoz vezető út” című cikksorozatunkon keresztül.
Vissza a „milliárd dolláros klubba”
A Vietnami Bors- és Fűszeripari Szövetség (VPSA) nemrégiben elindította Vietnam borsának és fűszereinek digitális térképét, amelynek célja, hogy információkat nyújtson a vetésterületről, a termelésről és a termesztő régiókról, támogassa a termelők és importőrök közötti kapcsolatokat, valamint előmozdítsa a nemzetközi együttműködést. Ugyanakkor a digitális térkép várhatóan kulcsszerepet játszik majd a vietnami fűszeripar pozíciójának erősítésében a nemzetközi piacon.
Jelenleg Vietnámban a paprikatermesztés területe körülbelül 113 000 hektár, a becsült termelés 190 000 tonna. 2024-ben a vállalkozások közel 250 000 tonna paprikát exportáltak, amelynek értéke 1,31 milliárd USD volt – ez rekord az elmúlt nyolc évben. Az előző év azonos időszakához képest a paprikaexport mennyisége 6,2%-kal csökkent, de az értéke meredeken, 44,4%-kal nőtt.
Ennek megfelelően Vietnam továbbra is a világ legnagyobb készletével rendelkezik, a globális termelés 40%-át és a globális export 60%-át teszi ki.
Valójában a sokéves termesztés és export után ez a fűszer erős iparággá vált hazánk számára. Figyelemre méltó, hogy több mint egy évtizeddel ezelőtt a paprika ára váratlanul világszerte megugrott. A növekvő tendencia 2010-ben kezdődött, és 2015-ben érte el a csúcspontját 230 millió VND/tonnával. Ebben az aranykorban egy tonna szárított fekete bors 6,5 uncia aranynak felelt meg.
Ez az oka annak is, hogy a borsot Vietnam „fekete aranyának” tekintik, és a mezőgazdasági ágazat több milliárd dolláros árucikké vált.
A paprikatermesztés hatalmas mértékű bővülése azonban számos tartományban, még a termesztésre alkalmatlan területeken is, a termelés drámai növekedéséhez vezetett (2020-ban tetőzött 270 000 tonnával), ami túlkínálatot eredményezett. A történelmi áremelkedés gyorsan alábbhagyott, véget vetve az aranykornak.
2019-ben a paprika ára mindössze 36 millió VND/tonnára zuhant, ami 85%-os csökkenést jelent a csúcsértékhez képest. 2020-tól a fűszer ára emelkedett, de alacsony szinten maradt.
A paprikaipar több milliárd dolláros szektorként való pozíciója mindössze négy évig (2014-2017) tartott. 2018-ban az exportbevétel közel 759 millió dollárra csökkent.
A paprika csak 2024 szeptemberében tért vissza a mezőgazdasági ágazat „milliárd dolláros klubjába”.
A vietnami fekete bors átlagos exportára 2024-ben elérte az 5154 USD/tonnát, ami 49,7%-os növekedést jelent, a fehér borsé pedig a 6884 USD/tonnát, ami 38,9%-os növekedést jelent az előző évhez képest. Bizonyos időszakokban az országunkból származó árucikk ára még a világ legdrágábbjáig is felkúszott.
A belföldi paprikaárak is folyamatosan emelkednek. 2024 elején az árak 80 000 VND/kg körül mozogtak, de júniusra az egekbe szöktek, elérve a 180 000 VND/kg-ot. Az év utolsó napján a paprikaárak 146 000 és 147 000 VND/kg között ingadoztak.
Ahogy 2024 a végéhez közeledett, a paprikaiparban működő vállalkozások összességében erős, 32-68%-os növekedési ütemet produkáltak, egyes vállalatok exportbevételeik drámai, 150%-os növekedését is tapasztalták 2023-hoz képest. A gazdálkodók is rekord évet zártak, az eladott paprika kilogrammonkénti 60 000-100 000 vietnami dong nyereséget produkáltak.
A „fekete arany” új aranykora egy évtizedig fog tartani.
Hoang Thi Lien asszony, a VPSA elnöke rámutatott, hogy a paprika globális kínálatának meredek csökkenése a fő oka a paprikaárak 2024-es megugrásának.
A globális paprikatermelés 2025-ben várhatóan tovább csökken 2024-hez képest, mivel már nem számít jelentős növénynek, különösen a többi növény támasztotta verseny és a paprikatermesztés fenntartásának növekvő költségei miatt.
Továbbá az egyre súlyosabb éghajlatváltozás számos országban, például Indonéziában, Indiában, Malajziában, Srí Lankán, Brazíliában stb., a paprikatermesztő régiókat sújtja, ami a termelés jelentős csökkenéséhez vezet.
Vietnámban a 2025-ös paprikaszüret szinte teljes egészében februárban befejeződik, egyes területeken pedig márciusig vagy áprilisig is elhúzódik a betakarítás, ami az aszály hatása miatt 1-2 hónappal később lesz, mint az előző években.
Vietnam „fekete aranyának” ára továbbra is magas marad a csökkenő kínálat miatt, miközben a főbb piacokon, például az Egyesült Államokban és Európában, a kereslet stabil marad, Kína pedig március-áprilistól növelheti az importot, mivel készletei csökkennek.
Számos korábbi előrejelzés azt sugallta, hogy a globális paprikatermelés az elkövetkező években továbbra sem lesz elegendő a fogyasztói kereslet kielégítésére. Ezért az árak 2024-től meredeken emelkedni kezdtek, ezzel egyidejűleg új aranykort kezdett a vietnami paprikaipar számára.
„A jelenlegi helyzetre való tekintettel a globális paprikatermelés nem tudja kielégíteni a következő 3-5 évben várhatóan növekvő keresletet. Hazánkban ez a kulcsfontosságú növény új áremelkedési ciklusba lép, kompenzálva azokat az éveket, amikor az árak túl alacsonyak voltak” – jegyezte meg Lien asszony.
Hoang Phuoc Binh úr, a Chu Se Pepper Egyesület ( Gia Lai ) alelnöke szerint a paprika ára mindig ciklusokban emelkedik. Például az előző áremelkedési ciklus 2010-ben kezdődött és 2015-ben tetőzött.
Miután évekig a mélyponton voltak, a dióárak fokozatosan emelkedtek 2024-ig, ami egy új emelkedő árciklus kezdetét jelentette. Azt jósolta, hogy ez a ciklus 10 évig fog tartani, és az árak potenciálisan elérhetik a 350 000-400 000 VND/kg-os új csúcsot – ami rendkívül magas ár. Az árak azonban ingadozni fognak, de hosszú távon tovább fognak emelkedni.
Elmagyarázta, hogy a paprika termesztésére használt terület továbbra is csökken az elöregedő növények és a gazdák más növényekre való átállása miatt. Eközben, ha most nem telepítenek új növényeket, négy év múlva lehetetlen lesz növelni a termelést. Ezért a paprika továbbra is hiánycikknek számít.
Vietnam paprikatermesztő régióiban a gazdák is nyugodtabbak az áremelkedés közepette. Ahelyett, hogy csak paprikát termesztenének és válogatás nélkül bővítenék a vetésterületet, most inkább a minőségre összpontosítanak, fenntartható gazdálkodási gyakorlatokra térnek át, és a köztes vetést választják a beruházási költségek csökkentése és az éghajlatváltozáshoz való alkalmazkodás érdekében.
Eközben a vállalkozások a nyersanyagok exportja mellett hozzáadott értékű termékek létrehozására is törekszenek a réspiacok megcélzása érdekében, miközben egyidejűleg egy kiváló minőségű vietnami paprikamárkát is építenek.
Következő cikk: 5,7 milliárd dollár hazavitele és a 'Rice Grain Rock' című dal
[hirdetés_2]
Forrás: https://vietnamnet.vn/co-kho-hang-lon-nhat-the-gioi-vang-den-viet-nam-sot-gia-vao-thoi-hoang-kim-2366461.html
Hozzászólás (0)