
A franciaországi vietnami nagykövetség pho-t szolgált fel a Pho-nap alkalmából - Fotó: FB Nguyen Sy Hung
A franciaországi vietnami nagykövetség tájékoztatása szerint a december 12-i Pho-nap alkalmából a franciaországi vietnami nagykövetség párizsi központjában programot szervezett a vietnami pho és rizs népszerűsítésére. Az esemény számos vietnami és francia barátot vonzott.
Az „A vietnami rizs felemelése – öt kontinensen ” témával a program bemutatja a pho, Vietnam egyik jellegzetes kulturális és kulináris értékének útját; és a vietnami rizsből készült termékeket népszerűsíti a francia nép körében.
A programon részt vevő vendégeknek lehetőségük volt megkóstolni a franciaországi vietnami nagykövetség által készített hagyományos pho-t.
A franciaországi vietnami nagykövetség szerint a Pho-napot ünneplő tevékenységeket digitális platformokon is népszerűsítik, hozzájárulva ahhoz, hogy Vietnam imázsa közelebb kerüljön a világhoz , és fellendítse a vietnami konyha jelenlétét Franciaországban.

Ízletes pho tálak, melyeket a dániai vietnami nagykövetség készített és szolgált fel - Fotó: FB Vietnámi Nagykövetség a Dán Királyságban
A dániai vietnami nagykövetség emellett programokat szervezett a pho népszerűsítése és a vietnami kulináris kultúra bemutatása érdekében az országban élő és dolgozó nemzetközi közösségnek.
„ A »Vietnami rizs felemelése – Öt kontinensen való terjesztés « témára reagálva nemcsak egy kiváló minőségű mezőgazdasági terméket mutatunk be nemzetközi barátainknak, hanem Vietnam kulturális történetét és szellemiségét is, amely minden egyes rizsszemben megtestesül. Ez egy olyan utazás, amely a vietnami értékeket továbbviszi, megerősítve a vietnami rizs pozícióját és márkáját a világ kulináris térképén” – osztotta meg a dániai vietnami nagykövetség képviselője.
Vietnam egyedi és kifinomult kulturális identitása és konyhája ismét megmutatkozott a dániai vietnami nagykövetség által felszolgált minden egyes tál csirke pho-ban.



Egy tál csirke pho a dániai vietnami nagykövetségről - Fotó: FB Vietnámi Nagykövetség a Dán Királyságban
A törökországi vietnami nagykövetség részt vesz a 2025-ös Európai Pho Héten , a „Szeretjük a Phót ” mottóval. A hagyományos vietnami pho ízvilágot aprólékosan készítik el, az alapanyagok kiválasztásától kezdve a húsleves főzéséig.
A vietnami pho ünneplése és a vietnami kulináris kultúra nemzetközi barátok körében való népszerűsítése érdekében a svédországi vietnami nagykövetség december 12-én Pho napot szervez.
Számos vietnami és svédországi külföldi barát vett részt, és élvezték a forró, illatos pho tálakat. Az esemény célja a „vietnami pho lelkét” népszerűsíteni az európai gasztronómia szerelmeseivel.
A svédországi vietnami nagykövetség támogatja egy olyan dosszié összeállításának folyamatát, amely javasolja az UNESCO számára, hogy ismerje el a vietnami pho-t az emberiség szellemi kulturális örökségeként.
A vietnami nagykövetségek európai országokban végzett tevékenysége pozitív hatást váltott ki, tovább erősítve a pho-t, mint Vietnam kulturális szimbólumát, miközben erősítette a vietnami közösség és a nemzetközi barátok közötti kapcsolatokat.

Egy finom pho tál élvezete Törökországban - Fotó: FB Vietnami Nagykövetség Törökországban

A svédországi vietnami nagykövetség a Pho napját ünnepli - Fotó: FB Svédországi vietnami nagykövetség

Ízletes pho tálak a vietnami közösségnek és a nemzetközi barátoknak - Fotó: FB Vietnámi Nagykövetség Svédországban
A Pho Day 12-12 program, amely immár a 9. évében jár, és amelynek témája az „A vietnami rizs felemelése – öt kontinensen” lesz, két napon át, december 13-án és 14-én kerül megrendezésre a volt Adóhivatal területén, a Nguyen Hue utca 135. szám alatt, a Saigon Wardban, Ho Si Minh-városban.
A program közel 30 híres és egyedi pho márkát mutat be Észak-Vietnámtól Dél-Vietnámig, bemutatva a pho ételek változatos kínálatát, amelyek tükrözik a különböző régiók és helyi kultúrák sajátosságait.
A 2025. december 12-én megrendezésre kerülő Pho Day fesztiválon tálanként 40 000 vietnami dong áron várhatóan több mint 20 000 adagot szolgálnak fel két nap alatt. A szervezők a pho eladásából származó bevétel legalább 10%-át a „Pho of Love” programnak ajánlják fel, amelynek keretében pho-t főznek és szolgálnak fel Dak Lak tartomány (korábban Phu Yen ) árvíz sújtotta területein élőknek, akiket a közelmúltban természeti katasztrófák sújtottak.
A Pho Day 12-12 programot a Külügyminisztérium Külügyi és Kulturális Diplomáciai Minisztériuma, az Ipari és Kereskedelmi Minisztérium Kereskedelemfejlesztési Minisztériuma, Ho Si Minh-város Ipari és Kereskedelmi Minisztériuma, valamint a Vietnami Kulináris Kultúra Egyesülete támogatja és koordinálja, az Acecook Vietnam Joint Stock Company hosszú évek óta tartó gyémántpartnerségével, idén pedig a Ho Si Minh-város Fejlesztési Kereskedelmi Bank (HDBank), a Cholimex Food Joint Stock Company, a Saigon Trading Corporation Limited (SATRA), a Suntory Pepsico Beverage Company Limited... további támogatásával.

Forrás: https://tuoitre.vn/dai-su-quan-viet-nam-tai-phap-thuy-dien-dan-mach-tho-nhi-ky-huong-ung-ngay-cua-pho-2025-20251215181345319.htm






Hozzászólás (0)