A Son La északnyugat-vietnami gyümölcskosarává válásának jelenségének megfejtése.

Tran Van Loc úr – a Hung Loc Mezőgazdasági Szolgáltató Szövetkezet igazgatója – kiváló minőségű longan gyümölcsöt szüretel, amely megfelel az exportszabványoknak – Fotó: C. TUỆ

Volt idő, amikor Son La a kukoricatermesztés fővárosa volt, a mondás szerint: „a kukorica felmászik a hegyre, a hegy meghajtja a fejét”, ami a termés bizonytalanságát tükrözte, néha elég volt ennivaló, néha nem. De most a kukorica átadta a helyét a mangónak, a krémalmának, a longannak, a sárkánygyümölcsnek, az epernek stb., így minden hektár több százmillió vagy akár milliárd dong bevételt is hozhat a gazdáknak.

Nemzetközi gazdák Son Lában

Tran Van Loc úr – a Hung Loc Mezőgazdasági Szolgáltató Szövetkezet igazgatója (Chieng Khuong község, Song Ma járás, Son La tartomány) – hat láda mangót küldött Kínába eladásra. Egy láda mindössze 20 kilogrammot nyomott, és megkért egy kínai barátját, hogy szállítsa el őket hat különböző üzletbe Kína hat különböző pontján, hogy felmérje a fogyasztói preferenciákat.

Kevesebb mint néhány perc alatt elfogyott az összes mangó! A bolt tulajdonosa üzenetet küldött, hogy rendeljen-e még. Ezek ausztrál mangók, amelyeket Mr. Loc oltott 2000, közel tízéves tajvani mangófára a kertjében.

Mr. Loc elmondta, hogy az új mangófajta és termesztési eljárás, amelyet az elmúlt két évben kutatott és alkalmazott, sikeresnek bizonyult. Minden gyümölcs aranysárga, tökéletesen kerek és olyan sárga, mint egy átlagos mangó, makulátlan héjjal. „Csak fél hektárom van, de idén hat tonnát szüreteltem. És ami fontos, a farmon az ár 18 000 VND/kg” – mondta Mr. Loc.

Ez az idős hegyi gazdálkodó azt tervezi, hogy a következő szezonban exportálja első konténer mangóját Kínába. A következő három évben legalább három konténer (körülbelül 60 tonna) kiváló minőségű mangót kíván küldeni a kínai piacra.

A kiváló minőségű gyümölcsfák termesztésének, magas áron történő értékesítésének és exportorientálásának története olyasmi, amit Mr. Loc az elmúlt tíz évben a longannal foglalkozott. Ez az ember pénzt költött Hung Yenben és Hanoiban való utazásra, képzésekre és órákra járt a Hanoi Mezőgazdasági Akadémián... hogy megtanulja, hogyan kell oltni, szaporítani és gondozni a longanfákat.

Még mindig a „Mien Thiet” longan fajtát (egy Hung Yenből származó oltott longan fajtát) árulta Mr. Loc 48 000 VND/kg-ért a szezon elején. Mr. Loc letört egy csokor longant, megrázta előttem, és elmagyarázta: „Az én termesztési módszeremnek kilogrammonként körülbelül 40-60 ilyen longan termést kell hoznia. Ez a legdrágább fajta, a külföldi vásárlók versenyeznek, hogy megvehessék.”

„A második típus kilogrammonként 60-85 gyümölcsöt tartalmaz. Ez a leggyakrabban exportált típus, míg a harmadik típust, kilogrammonként több mint 85 gyümölcsöt tartalmazó szárított longanhoz használják. A gyümölcsnek azonban élénk megjelenésűnek kell lennie, és teljesen mentesnek kell lennie a gombás betegségektől.”

Mr. Loc 2010-ben vásárolta meg a longan ültetvényt, majd 2017-ben úgy döntött, hogy szövetkezetet alapít. A Hung Loc Szövetkezet eddig 46 hektárnyi longan ültetvényen folytat termelést, és évente több mint 60 tonna gyümölcsöt szüretel.

„Fel kell hagynunk a régi gazdálkodási módszereket! Először piacokat kell találnunk. Ahhoz, hogy piacaink legyenek, olyan növényeket kell termesztenünk, amelyeket a piac elfogad. Kis területeken kell művelnünk, de magas minőségben. Ennek eléréséhez fontolóra kell vennünk az exportot, mert ha magas az ár, a belföldi piac nem fog vásárolni, de ha olcsón adjuk el, az akaratlanul is csökkenti az értékünket” – mondta Mr. Loc.

Nguyen Tien Hai, a Song Ma kerület Népi Bizottságának alelnöke elmondta, hogy több mint egy évtizeddel ezelőtt a kerület arra ösztönözte a gazdákat, hogy alkalmazzák a tudományt és a technológiát a terméshozam növelése érdekében, míg az utóbbi években a kerület támogatta a gazdákat a gyümölcsfák minőségének és értékének javításában.

„Amellett, hogy tartományi és kerületi politikák támogatják a gazdálkodókat a tudomány és a technológia alkalmazásában a gyümölcsfák ültetésében, gondozásában és feldolgozásában, valamint a piacok népszerűsítésében és felkutatásában, elmozdulunk afelé, hogy ösztönözzük a gazdálkodókat a GlobalGAP szabványok szerinti termelésre… A Song Ma lakosságának gyümölcstermékeit exportálják az Egyesült Államokba, Kínába, Ausztráliába, sőt olyan igényes piacokra is, mint Európa és Új-Zéland” – mondta Hai úr.

Az elkövetkező időszakban Son La tartomány nyersanyagterületeket fog fejleszteni a feldolgozóipar kiszolgálására, célul tűzve ki, hogy 2025-re stabilizálja a gyümölcsfaállományt 100 000 hektáron, és arra törekszik, hogy az északnyugati régió mezőgazdasági termékek és gyümölcsök feldolgozó központjává váljon.

Ha Nhu Hue úr (Son La tartomány Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztériumának igazgatója)

Egy néhány milliós kukoricatáblától egy több százmilliós értékű sárkánygyümölcsösig.

Quang Van Trung úr – a Son La város Chieng An kerületében található An Phu Tiszta Mezőgazdasági Szövetkezet igazgatója – az, aki gondoskodik arról, hogy a sárkányfák következetesen és egyenletesen teremjenek. A szövetkezet sárkánygyümölcse két-háromszor annyiba kerül, mint a Son La-ban másutt nagyüzemben termesztett sárkánygyümölcs.

Ez a farmer-igazgató otthagyta vízerőmű-mérnöki állását, és havi tízmillió dongot keresett, hogy kukoricaföldjét sárkánygyümölcs-ültetvénnyé alakítsa. Trung azt mondja, hogy az a földterület, ahol vállalkozását indította, egykor kukoricatábla volt, amely alig több mint 1 kg kukoricavetőmagot termett, ami alig volt elég öt sertés almának etetésére. Mégis, ugyanez a földterület ma évente több százmillió dong bevételt hoz sárkánygyümölcsből.

2012-ben Trung és egy barátja Binh Thuan tartományba utazott, hogy megtanulja a sárkánygyümölcs termesztését. Több mint egy évvel később 400 sárkánygyümölcs-dugvánnyal tért vissza. Két évvel később Quang Van Trung kertjének első termése telt, élénkpiros sárkánygyümölcsöt hozott, feltűnő „sárkánybajuszokkal”. Az átlagos eladási ár elérte az 50 000 VND/kg-ot, ami háromszorosa a más kertekből származó sárkánygyümölcs árának.

Quàng Văn Trung, az An Phú Tiszta Mezőgazdasági Szövetkezet igazgatója egy 400 fás sárkánygyümölcsös tulajdonosa, amelyből évente több százmillió VND bevétel származik – Fotó: C. TUỆ

2018 elején Trung 10 taggal szövetkezetet alapított. A szövetkezetnek jelenleg 18 tagja és 28 háztartása van, amelyek termeléssel foglalkoznak. A teljes terület alig több mint 40 hektár, de a bevétel magas, egyes gyümölcsösök évente nem kevesebb, mint 400 millió VND-t keresnek.

A szövetkezethez való csatlakozás követelményei nagyon szigorúak, a legnehezebb a helyes eljárások betartása, a tiszta sárkánygyümölcs termesztése a megfelelő technikákkal, és a növényvédő szerek használatának minimalizálása... a GlobalGAP szabványainak megfelelően. „Azt az eljárást alkalmazzuk, hogy növényenként csak körülbelül 20 virágfejet hagyunk, de minden növényen mindig 5 egymást követő betakarítás van. A gyümölcs nagy és egyenletes, és az érési időt úgy szabályozzuk, hogy az egybeessen a teliholddal vagy a hónap elejével, amikor az ár magas” – árulta el Trung.

A sárkánygyümölcs mellett a szövetkezet szilvát és krémalmát is termeszt Mai Son kerületben és Son La városában. Jelenleg Trung úr szövetkezete kapcsolatban áll a Ngoc Hoang Szövetkezettel (Mai Son kerület) is, hogy sárkánygyümölcsöt exportáljon Oroszországba, Franciaországba stb. A szövetkezet évente közel 500 tonna különféle gyümölcsöt termesszen, több mint 13 milliárd VND bevétellel, a szövetkezet tagjai és a kapcsolódó háztartások pedig évi 200 és 500 millió VND közötti bevétellel.

Forrás: https://tuoitre.vn/giai-ma-hien-tuong-son-la-thanh-vua-trai-cay-tay-bac-20240829113100785.htm