ÉTLAPJAVASLATOK A SZEPTEMBER 2-I ÜNNEPRE: FINOM ÉTELEK, DE MÉGIS JÓT A SZÍVNEK

A február 9-i ünnep alkalmat ad a családnak és a barátoknak arra, hogy összegyűljenek és ízletes ételeket fogyasszanak. Azok számára azonban, akik törődnek a szív- és érrendszeri egészségükkel, rendkívül fontos az ésszerű menü kiválasztása. A tudatos étkezés nemcsak a buli teljesebbé tételét segíti, hanem megvédi a szívet a magas vérnyomás, a magas koleszterinszint vagy a stroke kockázatától is.

Korlátozd a sült és zsíros ételek fogyasztását, és helyettesítsd őket gőzöléssel, főzéssel és sütéssel.

Csökkentsd a só, a cukor és a feldolgozott élelmiszerek fogyasztását.

Növelje a zöldségek és friss gyümölcsök fogyasztását a vitaminok, rostok és antioxidánsok pótlására.

Részesítsd előnyben az omega-3 zsírsavakban gazdag zsíros halakat, a sovány fehér húsokat, mint például a bőr nélküli csirkét és kacsát.

2. Menüajánlatok a szeptember 2-i ünnepre

Előételek : Olívaolajjal kevert zöldségsaláta vagy enyhén fűszeres garnélarákos és sertéshúsos tavaszi tekercs, mindkettő frissítő és magas rosttartalmú.

Főétel :

• Grillezett lazac vagy makréla maracujamártással – gazdag omega-3 zsírsavakban, amelyek segítenek csökkenteni a rossz koleszterinszintet.
• Serpenyőben sült csirkemell édesburgonya-pürével – alacsony zsírtartalmú, magas fehérjetartalmú és jótékony szénhidráttartalmú.

Köret : Édes-savanyú zöldségleves vagy sütőtök leves, könnyen fogyasztható és jót tesz az emésztőrendszernek.

Desszert : Szezonális friss gyümölcsök, például görögdinnye, szőlő, alma a cukros sütemények helyett.

3. Szakértői tanácsok

Egy ünnepi bulinak nem kell túl bonyolultnak lennie ahhoz, hogy értelmes legyen. A legfontosabb, hogy okosan válasszunk ételeket, és egészségesen készítsük el őket, hogy „jól együnk” és „jól éljünk”. Ne feledjük, hogy az egészséges szív a legértékesebb ajándék magunknak és családunknak minden egyes összejövetel alkalmával.

Forrás: https://skr.vn/goi-y-thuc-don-dip-le-2-9-an-ngon-ma-van-tot-cho-tim-mach/