Hanoi aktívan figyelemmel kíséri és figyelmeztet az ételmérgezés kockázataira

Tran Thi Nhi Ha, a Hanoi Egészségügyi Minisztérium igazgatója szerint Hanoi az év utolsó 6 hónapjában továbbra is élelmiszer-biztonsági ellenőrzéseket fog végezni a város kerületeiben, városaiban és településein. Különösen az egészségügyi szektor irányítása alá tartozó élelmiszer-létesítmények utólagos ellenőrzésére, a meglepetésszerű ellenőrzésekre, az élelmiszer-biztonság területén elkövetett adminisztratív szabálysértések kezelésére; az utcai élelmiszer-szolgáltatásokkal rendelkező utcák időszakos ellenőrzésére és felügyeletére; az élelmiszer-biztonsági ellenőrzésre zsúfolt rendezvényeken...

Ezenkívül nyomon követhetővé teszik az élelmiszertermékeket a kerületek általános iskolai menzáiban; valamint nyomon követik és ellenőrzik a kerületek iskolai menzáiban az élelmiszer-biztonság önirányítási kapacitásának javítására irányuló modell fenntartásának előrehaladását.

A Hanoi Egészségügyi Minisztérium tervet dolgoz ki és megszervezi az „Élelmiszerbiztonság és nyomonkövethetőség jelenlegi állapotának felmérése az ipari parkokban, ipari klaszterekben és exportfeldolgozó zónákban található közös konyhák számára 2023-ban” modell megvalósítását; tervet dolgoz ki és mintavételi vizsgálatokat szervez az élelmiszer-szennyeződés kockázatának felmérésére és a közösség figyelmeztetésére. Ezzel egyidejűleg képzéseket szervez és útmutatást nyújt az élelmiszer-biztonsági ismeretek terén a következő témákban: iskolai étkezések, zsúfolt rendezvények, az élelmiszer-szolgáltató létesítmények felügyeletének és tanácsadásának készségei, az ételmérgezés kivizsgálásának készségei stb.

Forráslink: https://thanhnien.vn/ha-noi-giam-sat-chu-dong-canh-bao-nguy-co-ngo-doc-thuc-pham-185230623122027077.htm