Több tízezer tonna állati olajból lett emberi élelmiszer: Mit mond az Egészségügyi Minisztérium?

Arra a hírre reagálva, hogy a Hung Yen tartományi rendőrség felszámolt egy különösen nagyszabású hamis étolaj-előállító és -fogyasztó hálózatot, az Élelmiszerbiztonsági Osztály ( Egészségügyi Minisztérium ) sürgős figyelmeztetést adott ki, hangsúlyozva, hogy ez az élelmiszer-biztonsági előírások súlyos megsértése, amely nagy kockázatot jelent a közegészségügyre.

Az Élelmiszerbiztonsági Hivatal ajánlások sorozatát adta ki az élelmiszer-előállító és -vállalkozásoknak, különösen a közösségi konyháknak és a készétel-szolgáltatóknak.

Ennek megfelelően a létesítményeknek meg kell követelniük a beszállítóktól, hogy tisztázzák a nyersanyagok minőségi nyilatkozatát és eredetét, ne kizárólag a csomagolásra vagy a címkékre támaszkodjanak. Ezenkívül ne használják fel a nyersanyagokat az élelmiszer-feldolgozás során a megadott céltól eltérő célokra, még akkor sem, ha elegendő számla és dokumentum áll rendelkezésre.

A Minisztérium azt javasolja, hogy gyanú észlelésekor az egységek haladéktalanul értesítsék a hatóságokat a szabályoknak megfelelő kezelés érdekében.

Az Élelmiszerbiztonsági Hivatal hangsúlyozza, hogy az élelmiszer-összetevők rendeltetésszerű felhasználásának betartása nemcsak technikai követelmény, hanem kötelező jogi felelősség is. Az élelmiszer-feldolgozáshoz nem megfelelő összetevők szándékos felhasználását, különösen akkor, ha ezek az összetevők nem garantálják a fogyasztók biztonságát, szigorúan a törvényi rendelkezéseknek megfelelően kezelik.

A VTV News június 24-i esti jelentése szerint a Hung Yen tartományi rendőrség felszámolt egy különösen nagyszabású bűnözői hálózatot, amelynek keretében több tízezer tonna hamisított árut adtak el.

A kezdeti vizsgálat eredményei megállapították, hogy ez a csoport nyers olajat importált állatállomány és vízi termékek számára – amely nem felelt meg az emberi fogyasztásra alkalmas szabványoknak –, majd kifinomult trükköket alkalmazva „varázslatos” módon fogyasztásra alkalmas főzőolajjá alakította.

Egy földalatti csővezeték-rendszert terveztek, amelyen állati olajat étolajként feliratozott tartályokba pumpálnak, majd palackozzák és az Ofood márkával – a Nhat Minh Food Production and Import-Export Company Limited termékével – címkézik.

Innentől kezdve ez a hamis olaj széles körben elterjedt a piacon, főként ipari konyhákban, éttermekben és kézműves falvakban fogyasztották, ahol édességeket, chipset és snackeket állítottak elő.

A Nhat Minh Food mellett ebben a sorban részt vesz az An Hung Phuoc Import Export Trading Company Limited is, amely az ország egyik legnagyobb növényiolaj-importőre. Az elmúlt három évben a sorhoz kapcsolódó rendszer teljes bevétele a becslések szerint meghaladta a 8200 milliárd VND-t.

A nyomozó hatóság több mint 1000 tonna csempészett olajat foglalt le, és három fő gyanúsítottat vádolt meg hamisított áruk gyártása, kereskedelme és csempészet bűncselekményei miatt.

HA (a VTC News szerint)

Forrás: https://baohaiduong.vn/hang-chuc-nghin-tan-dau-cho-vat-nuoi-thanh-thuc-pham-cho-nguoi-bo-y-te-noi-gi-414911.html