Az OCOP etnikai kisebbségek márkaépítésének útja

Az OCOP programot erőteljesen végrehajtották, és „támogatássá” vált, amely segíti Quang Ninh mezőgazdasági termékeit megerősíteni pozíciójukat a hazai és külföldi piacokon. Számos vállalkozó, szövetkezet és etnikai kisebbséghez tartozó magánszemély kutatott, fedezett fel, tanulmányozott, merészen újított és a helyi erősségeket kihasználva olyan OCOP termékeket hozott létre, amelyek az egyes régiók egyedi jellemzőivel rendelkeznek. Ezáltal hozzájárulva a tartomány etnikai kisebbségi és hegyvidéki területein élő emberek életének javításához.

Gazdasági kép a felföldön

Dong Ngu község elhagyatott domboldalán Ly Van Quan úr, a Dai Duc 1. középiskola tanára elkezdte felépíteni a vörös bajszú bulbul chili termesztésének modelljét. Quan úr 2020 óta végzi azt az utat, amelynek során a vörös bajszú bulbul chilit OCOP termékké alakítják, amely jelen van Quang Ninh mezőgazdasági értékláncában.

Quan úr kezdetben csak a családja étkezésére termesztett chilipaprikát. Fokozatosan, látva, hogy az emberek magokat kérnek és rendelnek, az az ötlete támadt, hogy a kísérleti ültetvényt biogazdálkodás felé terelje. Nemet mondott a műtrágyákra, komposztált csirketrágyát használt... így bővítette az ültetvényt, és megőrizte a vörös bajszú chili paprika természetes ízét. 2023-ra chili terméke 3 csillagos OCOP termékként lett elismert, ami átlagosan évi 300-400 millió VND bevételt hoz a családjának.

Ly Van Quan úr és más termelők vörös bajszú bulbul chili paprikát szüretelnek.

Mr. Quan megosztotta: A chilipaprikák gyorsan teremnek, de meglehetősen „nehézek”, a növények csak akkor maradnak fenn, ha biogazdálkodással gondozzák őket. Ráadásul, ha nem tudják, hogyan kell tartósítani őket, a termékek gyorsan elszáradnak és megromlanak. Ehhez kitartásra és az ökológiai termelési folyamat kezdettől fogva való feltétlen betartására van szükség. Ez versenyelőnyre vált termékeink számára.

Mr. Quan családjának 2 hektáros chilitermesztéséből mára közel 10 háztartás egyesült a környéken, egy koncentrált alapanyag-területet alkotva, bővítve a termelési kapcsolatokat. A vörös bajszú bulbul chili termesztésének modellje nemcsak jelentős bevételi forrást hoz minden évben, hanem felébreszti a vállalkozói szellemet is a Dong Ngu község San Chi közösségében. A vörös bajszú bulbul chili OCOP termékének kifejlesztése nemcsak jövedelmet hoz, javítja az emberek életét, hanem hozzájárul a magángazdaság diverzifikálásához is a felföldön.

Az OCOP 3 csillagos chili termékei kaphatók a Quang Ninh OCOP Vásáron - 2025 Ősz-Tél.

A Thang Hue Baromfikeltető és Tenyésztő Mezőgazdasági Szolgáltató Szövetkezet (Dam Ha község) célja a tudományba és a technológiába való befektetés, valamint a tenyésztéstől a nevelésen át a fogyasztásig terjedő zárt termelési lánc proaktív kialakítása. A szövetkezetet 2019-ben alapították azzal a céllal, hogy közösen fejlesszenek ki egy baromfitenyésztési modellt, különösen a libatenyésztésben. A szövetkezetben részt vevő több mint egy tucat tag betartotta a zárt termelési lánc folyamatát, a minőség fenntartása érdekében a biztonságos nevelési folyamatokra összpontosítva, hozzájárulva ahhoz, hogy a szövetkezet Thang Hue libaterméke 3 csillagos OCOP termékként kapjon elismerést.

Dinh Van Thang úr, a Thang Hue Mezőgazdasági Szolgáltató Szövetkezet Baromfitenyésztési és Keltetési Igazgatója elmondta: „A Szövetkezet jelenleg proaktívan keltet kiskacsákat, mind a belső termelési igények kielégítése, mind a környékbeli háztartások keltetési szolgáltatásainak biztosítása érdekében. A biztonságos gazdálkodási eljárások betartása mindig kiemelt fontosságú a Szövetkezet tagjai számára. Ez egyben a helyi OCOP termékmárka megőrzésének és fejlesztésének is egy módja.”

Libanevelés 3 csillagos OCOP minőségben a Thang Hue Mezőgazdasági Szolgáltató Szövetkezetben Keltetésért és Baromfitenyésztésért (Dam Ha község).

Duong Hoa Quang Ninh hegyvidéki települése. Az elmúlt években, kihasználva az éghajlat és a talaj adottságait, a helyiek fokozatosan a teatermékeket a tartomány egyik kulcsfontosságú OCOP-termékévé tették, fokozatosan elérve a régiót és a világot. A biotea termesztésének úttörőjeként, aki egész életét a tearégiónak szentelte, Ha Ngoc Quynh asszony, a Thuan Quynh Company Limited igazgatója megosztotta: A Hai Ha teamárka fejlesztése során volt egy időszak (2013-2016), amikor a tearégió súlyos „válságba” került, a teatermékeket nem lehetett fogyasztani, a teatermő terület jelentősen csökkent, az emberek élete bizonytalanná vált... Ezzel a kihívással szembenézve a vállalkozásoknak meg kell változtatniuk termelési szemléletüket, a minőségre összpontosítva; diverzifikálva a termékeket, diverzifikálva a piacokat.

Ezzel az elszántsággal a biomodell szerint ültetett teadombok ismét zöldek lettek. Ezzel párhuzamosan a Thuan Quynh Company Limited proaktívan fejlesztette és beruházott a teafeldolgozási technológiába, a korábbiaknál gázt használva a szén helyett. Ami még fontosabb, a vállalat fejlesztette a teafajtákat, az intenzív termelést, az alkalmazott gépeket, a termeléstől és a gondozástól a tea betakarításáig terjedő mezőgazdasági gyakorlatokat; proaktívan fejlesztette a feldolgozási technológiát, a csomagolást és a terméktervezést. Ennek köszönhetően a tea minősége minden tekintetben javult, megerősítve a 4 csillagos OCOP termékek márkáját.

Az OCOP termékek diverzifikálása etnikai kisebbségi területeken

A Quang Ninh jelenleg több mint 400 OCOP termékkel rendelkezik 3-5 csillagos kategóriában 54 településről, amelyek közül 8 termék elérte az 5 csillagot (országos szinten). Az OCOP termékek 100%-a, amelyek megfelelnek a 3-5 csillagos szabványoknak, e-kereskedelmi platformokon is elérhető. Különösen 62 OCOP termék kapott 3 csillagos, és 14 termék 4 csillagos minősítést etnikai kisebbségek, távoli területek, szigetek vállalkozásaitól, szövetkezeteitől és vállalkozásaitól. Az OCOP programban való részvételnek köszönhetően számos olyan háztartás vált termelőüzemek és kisvállalkozások tulajdonosává, amelyek korábban csak kisüzemi termeléssel foglalkoztak, munkahelyeket teremtve számos helyi munkavállaló számára.

Emberek és turisták látogatják és vásárolnak a Quang Ninh OCOP vásáron - 2025 ősz-tél.

Még a csillagokkal kitüntetett termékek is folyamatosan fejlődnek, korszerűsödnek és fenntartják a minőségi és élelmiszer-biztonsági szabványokat; a csomagolást és a címkéket javítják, a termékcímkéket a szabályozásoknak megfelelően teljes mértékben rögzítik a kötelező tartalommal. Tipikus termékek: Binh Lieu üvegtészta, Ba Che aranyvirág tea, Ba Kích bor, Tien Yen csirke, Mong Cai sonka, Dam Ha retek és dinnye...

A termékek megerősítették pozíciójukat Vietnam OCOP terméktérképén, és a világ többi részéhez is eljutottak. Ez áttörésnek számít, mivel lehetőséget nyit a helyi mezőgazdaság fejlesztésére, segíti az emberek gazdaságának fejlesztését, a jövedelmek növelését, ugyanakkor népszerűsíti Quang Ninh gazdag nemzeti kultúráját.

Bio tea termesztése - fenntartható irány a vállalkozások és a háztartások számára Duong Hoa községben.

Annak érdekében, hogy a fogyasztók többet megtudjanak a tartomány OCOP termékeiről, Quang Ninh számos kapcsolatteremtő, promóciós és vásári programot indított. Ezen tevékenységek révén az OCOP szervezeteket hatékonyan népszerűsítik és összekapcsolják a termékekkel. Fogyasztók. Az OCOP termékeket, a tartomány tipikus mezőgazdasági termékeit digitalizálják, nyomonkövethetőségi kódokkal látják el, és olyan e-kereskedelmi platformokon helyezik el, mint a Postmart, a Voso... elősegítve a hazai és a külföldi piacok összekapcsolását.

Quang Ninh egyike a digitális transzformáció alkalmazásának vezető településeinek a mezőgazdaság és a vidéki területek területén, az új vidéki kritériumok kezelésétől kezdve a származás nyomon követésén át az OCOP termékek népszerűsítéséig. A tartomány forrásokat különített el az egyének és vállalkozások gazdasági fejlődésének támogatására és támogatására is. Csak a 2021-2023 közötti időszakban Quang Ninh a Szociálpolitikai Bankon keresztül biztosított költségvetésből 240 milliárd VND-t különít el az etnikai kisebbségek, a hegyvidéki, a határ menti és a szigeti területek lakosságának támogatására, hogy tőkét vegyen fel a termelés fejlesztése és a jövedelem növelése érdekében.

Annak érdekében, hogy a Quang Ninh OCOP termékei versenyképesek legyenek és fejlődjenek, az OCOP termékeket előállító és kereskedő vállalkozások, szövetkezetek, szervezetek és magánszemélyek folyamatosan fejlesztik a termékek minőségét, dizájnját, csomagolását, versenyképességét, és a legmagasabb szinten elégítik ki az ügyfelek egyre sokrétűbb igényeit.

Bach Diep

Forrás: https://baoquangninh.vn/hanh-trinh-tao-dung-thuong-hieu-ocop-cua-dong-bao-dtts-3387320.html