Vi Thanh Nong úr kappantenyésztési modelljének hatékonysága

20:44, 2024. február 2.

BHG - A család minden évben közel 4000 csirkét nevel, több százmillió dong bevétellel. A kappanok dombokon való tenyésztésének modellje nagy profitot hoz Vi Thanh Nong úr (53 éves) háztartásának a Viet Lam Farm városában (Vi Xuyen).

Az év utolsó napjaiban Vi Thanh Nong úr családjának csirketenyésztési modelljét meglátogatva, több ezer kövér, sima tollú kappan előtt állva, sok ember csodálatát és élvezetét váltotta ki. Néhány tucat húscsirke neveléséből kiindulva kidolgozott egy olyan modellt, amely a kappanok dombokon történő tenyésztését teszi lehetővé, több ezer csirkével. Nong úr szerint egy kappan súlya 3-3,5 kg, és 150 000 VND/kg áron értékesítve, egy csirke körülbelül félmillió VND-ért adható el. Az összes költség levonása után Nong úr átlagosan több mint 200 000 VND-t keres csirkénként. A kappantenyésztési modell minden évben több mint 800 millió VND bevételt hoz Nong úr családjának.

Vi Thanh Nong úr (balra) bemutatja közel 10 éves kappantenyésztési tapasztalatát.

Vi Thanh Nong úr megosztotta: A családom közel 10 éve tenyészt kappanokat. Korábban a több mint 3 hektáros dombvidéken narancsot termesztettek. Mivel azonban a narancsok öregek voltak és alacsony terményhozamot mutattak, szabadtartású csirkéket tenyésztettem. A családnak néhány évbe telt, mire stabilizálta a termelést, mert az első évben nem volt tapasztalat, így sok csirke elpusztult. A nevelési és gondozási technikák folyamatos tanulása és megértése után a csirkeállomány fokozatosan jól fejlődött. Annak érdekében, hogy a kappanok egészségesek és betegségektől mentesek maradjanak, Nong úr családja az istálló tisztítása és teljes körű oltása mellett növelte a csirkék takarmányozását is, például kukoricát és rizst, vitaminokat adott hozzá, és rendszeresen fertőtlenítette az istállót. A kukorica esetében a csirkék etetése előtt időt szánt a mosásra és a főzésre, mert szerinte csak így lehet biztosítani a csirkék számára a tápanyagok jobb felszívódását. Nong úr szerint a normál húscsirkék tenyésztéséhez képest a kappanok tenyésztése nem igényel túl sok gondozást, és kevésbé fogékonyak a betegségekre. A sikeres tenyésztésükhöz azonban nagyon fontos a fajták kiválasztása, ezért megbízható, minőségi helyekről kell fajtákat vásárolni. A tenyésztés kezdetén a fajták csak ökölnyi méretűek, és a nevelési folyamat körülbelül 45-60 napig tart, mielőtt ivartalaníthatják őket. Az ivartalanítás után vitaminokat és antibiotikumokat kell adni a csirkék egészségének megőrzése és a fertőzések megelőzése érdekében. Nong úr általában a második holdhónaptól kezdve neveli őket, amikor az éghajlat meleg, és a tizenegyedik holdhónapban értékesíti őket. Teljes kifejlett állapotban a kappanok sokkal nagyobbak, mint a normál csirkék. A kappanok húsa édes, kemény, vastag és ropogós bőrű. Főzés után a csirke gyönyörű aranysárgára színeződik. Ezért a kappanok nagyon népszerűek az emberek körében, akik Tet idején fogyasztják vagy ajándékba adják.

Vi Thanh Nong úr minden évben fenntart egy modellt a kappancsirkék tenyésztésére a dombokon, közel 4000 csirkével.

A közel 10 éves tenyésztési tapasztalat minőségének és hírnevének köszönhetően Vi Thanh Nong családjának dombokon folytatott kappantenyésztési modellje sokak számára ismert. A tartományban és azon kívül is működő kereskedők minden évben megrendelik az összes kappant Tet előtt. Jelenleg a közel 4000 élő ivartalanított csirkéből álló állomány 3700 darabot adott el, a többit szintén kereskedők rendelték meg. Pham Van Thuy, a Viet Lam Farm Town Népi Bizottságának alelnöke elmondta: Vi Thanh Nong úr tipikus példája a helyi gazdasági fejlődésnek. A nagy hatékonyságú kappantenyésztési modell modelljévé vált a környékbeli háztartások számára, hogy tanuljanak a mezőgazdasági és tanyasi modellek fejlesztésének tapasztalataiból, és törekedjenek a meggazdagodásra.

Cikk és fotók: Van Long

Forrás