Nhim szigetén még mindig sok maniókaföld vár munkásokra az aratáshoz.
Kasszava termesztése félig elárasztott területen a Dau Tieng-tóban
A sötét felhőkkel és villámokkal teli eget nézve Phung Van Bao úr ( a Tay Ninh tartomány Duong Minh Chau községében élő) nem tudott nem aggódni. Családja több tucat hektárnyi maniókaföldjére gondolt, amelyet hamarosan betakarítottak, de a folyamatos esőzések és viharok miatt a földet elöntötte a víz. Ha nem tudja időben betakarítani, minden erőfeszítése és tőkéje odavész, mint a buborékok az esőben.
Minden évben, a száraz évszakban, amikor a Dau Tieng-tó vízszintje csökken, több ezer hektárnyi sík, félig víz alatti terület válik láthatóvá a tóparton, a szigeteken és a félszigeteken. Kihasználva ezt az ideális terepet, sok helyi lakos tőkét fektet be számos mezőgazdasági növény, például bab, kukorica, szezámmag termesztésébe, amelyek közül a manióka a leggyakoribb.
A szárazföldön termesztett maniókához képest a Nhim-szigeten a gazdálkodás sokkal nehezebb és költségesebb. Nhim-sziget egy több mint 15 000 hektáros sziget, amely a Dau Tieng-tó közepén található, Phuoc Loi 2 Hamletben, Duong Minh Chau községben. Ahhoz, hogy ezt a mezőgazdasági növényt a szigeten termeszthessék, január és február környékén, amikor a Dau Tieng-tó elkezd vizet engedni, az emberek felszántják és maniókamagokat vetnek, bárhová is megy a víz. A gazdáknak hajókat kell használniuk a palánták, a műtrágya és a munkaerő szárazföldről történő szállításához, 3 km-es vízi úton, hogy elérjék a tó közepén fekvő szigetet.
Idén a Sün-szigeten meglehetősen magas a tésztahozam.
Amikor beköszönt az esős évszak, a Dau Tieng-tó újra feltöltődik, és ez egyben az az időszak is, amikor a gazdák betakarítják termésüket, mielőtt az víz alá kerülne. A manióka termesztése Nhim szigetén olyan, mint az időjárással való szerencsejáték. Kedvező időjárású években a gazdák időben betakarítják a maniókát, és nagy, magas keményítőtartalmú maniókagumókat termelnek. Korai esős évszakban, vagy heves, elhúzódó esőzésekben, folyamatos viharokban a tó vízszintje gyorsan emelkedik, a gazdáknak nincs idejük reagálni, a manióka termését pedig döntetlennek vagy veszteségesnek tekintik.
A munkások teli kosarakat cipelnek tésztával traktor utánfutókra.
Idén szokatlanul sok vihar és esőzés volt, és ebben az időben a Dau Tieng-tó vízszintje is megemelkedett, és sok félig elárasztott területen fekvő maniókaföld elázott. Bao úr családja, valamint sok más gazdálkodó, gyorsan munkásokat bérelt fel a manióka betakarítására, hogy elkerüljék az áradást.
Versenyfutás a vihar ellen
Ezen a napon Nhim szigetére érkezve könnyen látható a nyüzsgő munka légköre, mintha egy hatalmas építkezésen dolgoznának teljes gőzzel. Ahogy a vízszint emelkedik, a gazdák maniókát húznak ki. A félig elárasztott területeken este 11 órától tucatnyi férfi és női munkás dolgozik keményen zseblámpával a kezükben.
A férfi munkások felváltva húzták a maniókasorokat. A munka meglehetősen nehéz volt, erős karjaik minden erejüket be kellett vetniük, hogy kiemeljék a manióka gyökereit a földből. A női munkások felváltva, sorban, machetékkel vágták le a manióka gyökereit, majd kis kupacokba gyűjtötték őket, amelyek végignyúltak a mezőn.
A manióka-aratók munkája meglehetősen nehéz.
Hajnali 4 óra körül pótkocsis traktorok érkeztek a földekre. A munkások vödrökben rakták a maniókát a vállukra, és felvitték a traktor pótkocsijára. Amikor a pótkocsi megtelt, a traktor a mólóhoz vontatta a maniókát. Több nagy teherhajó horgonyzott ott.
A maniókát hajókra rakják, és vízi úton szállítják körülbelül 3 km-re a szárazföld belsejébe. A szárazföldön, a Dau Tieng-tó partján számos másik traktor várakozik. Ez a konvoj fogadja a maniókát, és tovább szállítja a felvásárló és feldolgozó üzembe.
Kasszava betakarítása a Hedgehog-szigeten
Nguyen Minh Hoang úr, egy Nhim-szigeten dolgozó manióka-betakarító, elmondta: „A munkakövetelményektől függően néha a »vezető« behív minket az éjszakai műszakba, néha a nappaliba. Éjszaka, este 11 óra körül aratjuk a termést, egészen hajnali 5 óráig, majd felpakoljuk a maniókát a teherautóra. A teherautó a mólóhoz szállít minket, ahol reggel 8 óra körül fejezzük be a munkát. Utána hazamegyünk enni, pihenni és visszanyerni az erőnket. A nappali műszak délután 2 órakor kezdődik, és este 8 óráig dolgozunk.”
Hoang úr hozzátette, hogy a munka kemény, de a jövedelem nem magas, fejenként mindössze napi 400-500 ezer vietnami dongot kapnak.
A munkások késő estétől másnap estig folyamatosan szedték a maniókát, hogy elkerüljék az áradást.
Megfigyeléseink szerint idén a Nhim-szigeten termesztett manióka terméshozama meglehetősen magas. Minden maniókabokoron több tucat gumó található, némelyik 60 cm-nél is hosszabb, a becslések szerint több mint fél kilogrammot nyom. A manióka felvásárlási ára azonban jóval alacsonyabb, mint az elmúlt években.
Phung Van Bao úr, egy Nhim-szigeti maniókatermesztő elmondta, hogy idén nagyon jó volt a manióka terméshozama. A korábbi években átlagosan egy hektár maniókaültetvényről 30-35 tonna gumót takarítottak be. Idén a terméshozamot 40-45 tonna/ha-ra becsülik. Jelenleg azonban a "keményítő" feliratú maniókagumók legmagasabb felvásárlási ára mindössze 2400 VND/kg körül van, míg a korábbi években ugyanezen típusú maniókagumók ára elérte a 3000-3200 VND/kg-ot is.
Eközben a szigeten élő manióka-termesztőknek viselniük kell a mezőgazdasági termékek szárazföldre szállításának többletköltségét, amely körülbelül 700 VND/kg, így a bevétel nem sok a félszigeten vagy a szárazföldön termesztett maniókához képest.
A traktor a vízpartra húzta a maniókát.
Jelenleg a Dau Tieng-tó körüli félig elárasztott területeken a manióka nagy részét már betakarították. Nhim-szigeten azonban még mindig sok maniókaföld vár munkásokra az aratáshoz. Míg az esős évszak még hosszú, és továbbra is viharok várhatók, a Dau Tieng-tó vízszintje nagyon gyorsan emelkedni fog. A manióka betakarításáért folytatott verseny egész éjjel nyüzsgő lesz a Nhim-szigeten.
Óceán – Quoc Son
Forrás: https://baolongan.vn/hoi-ha-thu-hoach-mi-mua-mua-bao-a204511.html
Hozzászólás (0)