Sietős manióka betakarítás az esős évszakban.

Nhim szigetén még mindig sok maniókaföld vár munkásokra az aratáshoz.

Kasszava termesztése félig elárasztott területen a Dau Tieng-tóban.

A kavargó sötét felhőkkel és villogó villámokkal teli égboltot nézve Phung Van Bao úr ( a Tay Ninh tartomány Duong Minh Chau községében élő) nem tudott nem aggódni. Családja több tucat hektárnyi, aratásra már majdnem kész maniókaültetvényére gondolva a folyamatos eső és viharok elárasztották a földet. Ha az aratás nem fejeződik be időben, minden kemény munkája és befektetése kárba vész, mint a buborékok az esőben.

Minden évben, a száraz évszakban, amikor a Dau Tieng-tó vízszintje csökken, több ezer hektárnyi sík, félig víz alatti terület válik láthatóvá a tó partján, a szigeteken és félszigeteken. Ezt az ideális földterületet kihasználva sok helyi lakos különféle mezőgazdasági növények, például bab, kukorica, szezámmag termesztésébe fektet be, amelyek közül a manióka a legnépszerűbb.

A szárazföldön termesztett maniókához képest a Nhim-szigeten a gazdálkodás lényegesen nehezebb és költségesebb. A több mint 15 000 hektáros Nhim-sziget a Dau Tieng-tó közepén található, a Phuoc Loi 2 falucskában, Duong Minh Chau községben. A szigeten ennek a növénynek a termesztéséhez január és február környékén, amikor a Dau Tieng-tó elkezd vizet engedni, a gazdák felszántják és manióka palántákat vetnek el mindenhol, ahol megemelkedik a vízszint. A gazdáknak hajókat kell használniuk a palánták, a műtrágya és a munkások szárazföldről történő szállításához, több mint 3 km-t vízi úton utazva, hogy elérjék a tó közepén fekvő szigetet.

Idén a Nhim-szigeten meglehetősen magas terméshozamot hozott a manióka.

Amikor beköszönt az esős évszak, a Dau Tieng-víztározó ismét megtelik vízzel, és a gazdák sietnek betakarítani a termést, mielőtt az elöntené a víz. A manióka termesztése Nhim-szigeten olyan, mint egy szerencsejáték az időjárással. Kedvező időjárású években a gazdák időben betakarítják a maniókát, és nagy, magas keményítőtartalmú gumókat kapnak. Azonban azokban az években, amikor az esős évszak korán érkezik, vagy heves, elhúzódó esőzések és folyamatos viharok vannak, a vízszint a víztározóban gyorsan megemelkedik, így a gazdáknak nincs idejük reagálni, ami a maniókatermés megtérülését vagy akár anyagi veszteségét is eredményezi.

A munkások minden egyes, tartalommal túlcsorduló tésztakosarat felvittek a traktor pótkocsijára.

Idén szokatlanul szeszélyesek voltak az esőzések és a viharok. Ebben az időben a Dau Tieng-tó vízszintje megemelkedett, és sok félig elárasztott területen fekvő maniókaföldet eláztatott. Bao úr családja, sok más gazdálkodóhoz hasonlóan, gyorsan munkásokat fogadott a manióka betakarítására, hogy elkerülje az elárasztást.

Versenyfutás a vihar ellen

Ezen a napon Nhim szigetére érkezve könnyű észrevenni a nyüzsgő hangulatot, mintha egy óriási építkezés versenyezne az idővel. Ahol a vízszint emelkedik, a gazdák manióka növényeket tépnek ki. A félig elárasztott területeken este 11 órától kezdve tucatnyi férfi és női munkás dolgozik szorgalmasan, fejlámpával a fejükben.

A férfi munkások felosztották a maniókasorok kihúzásának munkáját. Meglehetősen megerőltető munka volt; erős karjaiknak minden erejüket meg kellett feszíteniük, hogy a maniókagumókat kimozdítsák a földből. A női munkások sorra szedték a gumókat, machetékkel vágták le a gumókat a gyökerüktől, majd kis halmokba gyűjtötték őket a mezőn.

A manióka-aratók munkája meglehetősen megerőltető.

Hajnali 4 óra körül pótkocsis traktorok érkeztek a földekre. A maniókával teli kosarakat a munkások vállára rakták, majd a traktorok utánfutóira pakolták. Miután az utánfutók megteltek, a súlyosan megrakott traktorok a vízpart felé húzták a maniókát, ahol több nagy teherhajó horgonyzott ki.

A maniókagumókat hajókra rakják, és vízi úton szállítják körülbelül 3 km-en keresztül a szárazföld belsejébe. A szárazföldön, a Dau Tieng-tó partján számos másik traktor várakozik. Ez a konvoj fogadja a maniókagumókat, és tovább szállítja azokat a felvásárló és feldolgozó üzembe.

Kasszava betakarítása a Hedgehog-szigeten

Nguyen Minh Hoang, egy Nhim-szigeti manióka-betakarító ezt mondta: „A munkaigénytől függően néha a „munkás” felhív minket, hogy éjszakai műszakban, néha pedig nappali műszakban dolgozzunk. Éjszaka este 11 óra körül kezdjük a betakarítást, és körülbelül hajnali 5 óráig dolgozunk, majd teherautókra pakoljuk a maniókagumókat. A teherautók a dokkhoz szállítják őket, és reggel 8 óra körül fejezzük be. Utána hazamegyünk enni, pihenni és visszanyerni az erőnket. A nappali műszak délután 2 órakor kezdődik és körülbelül este 8 óráig tart.”

Hoang úr hozzátette, hogy a munka kemény, de a jövedelem nem magas, fejenként mindössze napi 400 000-500 000 vietnami dongot kapnak.

A munkások fáradhatatlanul dolgoztak a manióka betakarításán az előző éjszakától a következő estig, hogy elkerüljék az áradást.

Megfigyeléseink szerint a Nhim-szigeten a manióka idén meglehetősen magas termést hozott. Minden manióka növényen több tucat gumó van, némelyik több mint 60 cm hosszú, és a becslések szerint több mint fél kilogramm súlyú. A manióka felvásárlási ára azonban jóval alacsonyabb, mint az elmúlt években.

Phung Van Bao úr, egy Nhim-szigeti maniókatermesztő szerint az idei maniókatermés nagyon jó termést hozott. Az előző években az átlagos hektáronkénti hozam 30-35 tonna gumó volt. Idén a bőséges termés várhatóan eléri a 40-45 tonnát hektáronként. Jelenleg azonban a legmagasabb keményítőtartalmú maniókagumók felvásárlási ára mindössze 2400 VND/kg körül mozog, míg a korábbi években ugyanezen típusú maniókagumók ára akár 3000-3200 VND/kg is volt.

Eközben a szigeten élő maniókatermesztőknek viselniük kell a termékeik szárazföldre szállításának többletköltségeit, amelyek körülbelül 700 VND/kg-ot tesznek ki, így a bevételük nem akkora, mint amikor a félszigeten vagy a szárazföldön termesztik a maniókát.

A traktor a víz szélére vonszolja a maniókagumókat.

Jelenleg a Dau Tieng-tó menti, félig elárasztott területeken a maniókatermés nagy részét learatták. A Nhim-szigeten azonban számos maniókaföld még mindig munkásokra vár, akik betakarítanák a termést. Mivel az esős évszak még tart, és hamarosan több vihar is várható, a Dau Tieng-tó vízszintje nagyon gyorsan emelkedni fog. A manióka betakarításáért folytatott verseny a Nhim-szigeten egész éjjel kétségbeesetten folytatódik.

Óceán - Nemzeti Hegy

Forrás: https://baolongan.vn/hoi-ha-thu-hoach-mi-mua-mua-bao-a204511.html