Konferencia a mezőgazdasági, erdészeti és halászati ​​termékek minőségének, feldolgozásának és piacfejlesztésének megvalósításáról...

A konferencia egy gyakorlati tevékenység, amely egységet teremt az iparágban a tudatosságban és a cselekvésben a minőségirányításban meghatározott irányok, feladatok és megoldások hatékony megvalósítása érdekében. Ennek célja az élelmiszerbiztonság biztosítása, a feldolgozás növelése, valamint a mezőgazdasági, erdészeti és vízi termékek piacának bővítése és fejlesztése.

Az elmúlt időszakban a Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium arra összpontosított, hogy irányítsa és koordinálja a többi minisztériummal, ágazattal és településsel az átfogó megoldások megvalósítását a nehézségek leküzdésére, valamint az élelmiszer-minőséggel és -biztonsággal kapcsolatos termelés és feldolgozás fejlesztésére.

A konferencián beszámolójában Ngo Hong Phong úr, a Minőség-, Feldolgozás- és Piacfejlesztési Osztály igazgatója összefoglalta a 2024-ben az élelmiszer-minőség és -biztonság biztosításával, a feldolgozás növelésével, valamint a mezőgazdasági, erdészeti és vízi termékek piacainak fejlesztésével kapcsolatos munkát, megjegyezve, hogy pozitív eredményeket értek el.

Jelenleg az egész ország 8052 ültetvényterület-kódot és 1596 csomagolóüzem-kódot adott ki exportra. Figyelemre méltó, hogy 93 mezőgazdasági, erdészeti és vízi terméket minősítettek nemzeti márkanévnek, ami 11%-os növekedést jelent 2022-höz képest.

Az ellenőrző ügynökségek több mint 36 000 mintát gyűjtöttek az élelmiszer-biztonsági mutatók ellenőrzése érdekében, és 660 mintában észleltek szabálysértést, ami 1,8%-ot jelent. Az ágazat 26 072 mezőgazdasági termékeket, valamint mezőgazdasági, erdészeti és vízi termékeket előállító és kereskedő létesítményt ellenőrizett, és 1705 létesítményre szabtak ki közigazgatási büntetést.

A védjegyek, márkák, földrajzi jelzések, biogazdálkodás és high-tech alkalmazott mezőgazdaság fejlesztésével kapcsolatban: Jelenleg 14 642 OCOP termék ér el 3 csillagot vagy annál magasabb minősítést (ez 3586 termékkel több, mint 2023-ban). A Nemzeti Márkaprogram válogatása alapján 93 mezőgazdasági, erdészeti és vízi terméket rangsoroltak (ez 11%-os növekedés a 2022-es 85 termékhez képest). Útmutató a termesztési és tenyésztési területekre vonatkozó kódok, valamint az exportra szánt mezőgazdasági termékek nyomon követhetőségének megadásához: A mai napig 56 tartományban és városban 8052 kódot adtak ki exportra szánt termesztési területekre; 1596 kódot adtak ki exportra szolgáló csomagolóüzemekre friss gyümölcsökre (sárkánygyümölcs, mangó, csillagalma, banán, pomelo, maracuja, mag nélküli citrom, longán, licsi, chili, fekete zselé stb.), amelyek exportja engedélyezett Kínába, az Egyesült Államokba, Ausztráliába, Új-Zélandra, Dél-Koreába és Japánba.

Mindazonáltal 2024-ben a mezőgazdasági ágazat számos kihívással is szembesült, mint például az ellátási lánc zavarai, az éghajlatváltozás hatása és a növekvő infláció.

A konferencián felszólaló Tran Thanh Nam mezőgazdasági és vidékfejlesztési miniszterhelyettes kijelentette, hogy az élelmiszer-biztonságnak és a minőségirányításnak az elkövetkező időszakban lényegesebbnek és az egyes régiókhoz igazítottnak kell lennie. Különösen a mezőgazdasági ágazatnak kell az értékláncon alapuló élelmiszer-biztonságirányítás felé elmozdulnia.

„Most olyan értéklánc-menedzsmentre van szükség, amely a lánc minden tagját felelősségre vonja az élelmiszer-biztonságért. Nemcsak a szupermarketláncoknak és a hatóságoknak, hanem a termelési létesítményeknek is, az előzetes feldolgozástól a végső feldolgozási szakaszig, mind felelősséget kell vállalniuk az élelmiszer-biztonság garantálásában. Minden településnek át kell vennie ezt a modellt a szabályokat megszegő létesítmények felkutatására és felelősségre vonására” – hangsúlyozta a Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium vezetője.

Sajnos a feldolgozóüzemek többsége jelenleg csak a gépekre összpontosít, az élelmiszer-biztonságra nem. Ez az egyik korlát és szűk keresztmetszet, ami miatt a vietnami mezőgazdasági termékek sok potenciális piacon „megrekednek”.

A konferencián felszólalva Tran Thanh Nam mezőgazdasági és vidékfejlesztési miniszterhelyettes úgy értékelte, hogy az élelmiszer-minőség, -biztonság, -feldolgozás és -piacfejlesztés irányításával végzett munka hatékony volt a 2024-es terv céljainak és feladatainak elérésében. A Minőség-, Feldolgozás- és Piacfejlesztési Minisztérium jó munkát végzett a Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium tanácsadásában az élelmiszer-biztonság állami irányításával kapcsolatban, a központi szinttől a helyi szintig. Az élelmiszer-minőség, -biztonság, -feldolgozás és -piacfejlesztés irányításának hatékonyságának további javítása érdekében a 2025-ös holdújév után a Minőség-, Feldolgozás- és Piacfejlesztési Minisztériumnak képzést kell szerveznie a helyi élelmiszer-biztonsági irányítási ügynökségek számára a 17/2024/TT-BNNPTNT számú körlevélről. Emellett kutatást kell végeznie és tanácsot kell adnia a 15/2018/ND-CP számú rendelet módosításával kapcsolatban annak megfelelőségének biztosítása érdekében.

Tran Thanh Nam miniszterhelyettes utasította, hogy a minőséget a nulláról kell fejleszteni, hogy több piacot is el lehessen érni. Az SPS Vietnami Hivatalnak is kapcsolattartó pontként kell működnie, együttműködve a helyi önkormányzatokkal a nemzetközi piacok legújabb szabályozásának frissítésében, ezáltal lehetővé téve az időben történő reagálást.

Az OCOP termékek népszerűek mind a helyi lakosság, mind a fogyasztók körében. Ezek a termékek megfelelnek a minőségi követelményeknek a helyi szinttől a központi szintig. Jelenleg körülbelül 15 000 különböző típusú OCOP termék létezik, ami számos termelési és gazdasági fejlődési lehetőséget nyit meg. Ezeket a termékeket a Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium népszerűsíti európai országokban, Japánban, Dubajban és más régiókban.

Forrás: https://www.mard.gov.vn/Pages/hoi-nghi-trien-khai-cong-tac-chat-luong-che-bien-va-phat-trien-thi-truong-nong-lam-thuy-san-nam--.aspx?item=5