Konferencia a mezőgazdasági, erdészeti és halászati ​​termékek minőségének, feldolgozásának és piacfejlesztésének megvalósításáról...

A konferencia egy gyakorlati tevékenység, amely egységet teremt az egész iparág tudatosságában és cselekvésében a minőségirányításban meghatározott irányok, feladatok és megoldások hatékony megvalósításában. Ennek célja az élelmiszerbiztonság biztosítása, a feldolgozás növelése, a mezőgazdasági, erdészeti és halászati ​​piac bővítése és fejlesztése.

A Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium az utóbbi időben arra összpontosított, hogy irányítsa és koordinálja a minisztériumokkal, ágazatokkal és településekkel a nehézségek elhárítását célzó megoldások szinkron telepítését, a minőséggel és az élelmiszerbiztonsággal kapcsolatos termelés és feldolgozás fejlesztését...

A konferencián beszámolót tartott Ngo Hong Phong úr, a Minőség-, Feldolgozás- és Piacfejlesztési Osztály igazgatója, összefoglalva, hogy az élelmiszer-minőség és -biztonság biztosítására, a feldolgozás növelésére, valamint a mezőgazdasági, erdészeti és halászati ​​piac fejlesztésére irányuló munka 2024-ben pozitív eredményeket ért el.

Az ország jelenleg 8052 növekvő körzetszámot és 1596 csomagolóüzem-kódot adott ki exportra. Figyelemre méltó, hogy 93 mezőgazdasági, erdészeti és halászati ​​terméket minősítettek nemzeti márkanévnek, ami 11%-os növekedést jelent 2022-höz képest.

Az ellenőrző ügynökségek több mint 36 000 mintát gyűjtöttek az élelmiszer-biztonsági mutatók ellenőrzése érdekében, és 660 szabálysértést észleltek, ami 1,8%-nak felel meg. Az iparág 26 072 mezőgazdasági anyagokat, valamint mezőgazdasági , erdészeti és halászati ​​termékeket előállító és kereskedő létesítményt ellenőrizett, és 1705 létesítményt szankcionált közigazgatásilag.

A márkaépítés, a védjegyek, a földrajzi jelzések, az ökológiai mezőgazdaság fejlesztése és a high-tech mezőgazdaság tekintetében: Jelenleg 14 642 OCOP termék rendelkezik 3 vagy több csillaggal (ez 3586 termékkel több, mint 2023-ban). 93 mezőgazdasági, erdészeti és halászati ​​termék van rangsorolva a Nemzeti Márkaprogram szavazatai alapján (ez 11%-os növekedés 2022-höz képest, amikor 85 termék volt). Utasítások a termőterületekre, a gazdálkodási területekre és az exportra szánt mezőgazdasági termékek nyomonkövethetőségére vonatkozó kódok megadásához: Eddig 56 tartományban és városban 8052 exporttermőterületre vonatkozó kódot adtak ki; 1596 exportcsomagoló létesítményre vonatkozó kódot adtak ki friss gyümölcsökre (sárkánygyümölcs, mangó, csillagalma, banán, grapefruit, maracuja, mag nélküli citrom, longan, licsi, chili, fekete zselé stb.), amelyek exportálhatók Kína, az Egyesült Államok, Ausztrália, Új-Zéland, Korea és Japán piacaira.

2024-ben azonban a mezőgazdasági ágazat számos kihívással is szembesülni fog, mint például az ellátási lánc zavarai, az éghajlatváltozás hatásai és a növekvő infláció.

A konferencián felszólaló Tran Thanh Nam mezőgazdasági és vidékfejlesztési miniszterhelyettes elmondta, hogy az élelmiszer-biztonsági minőségirányításnak a következő időszakban gyakorlatiasabbnak és minden régió számára megfelelőbbnek kell lennie. Különösen a mezőgazdasági ágazatnak kell megváltoztatnia az élelmiszer-biztonsági irányításról alkotott gondolkodásmódját az értéklánc szerint.

„Most olyan értéklánc-menedzsmentre van szükség, amely a lánc minden tagját felelőssé teszi az élelmiszer-biztonságért. Nemcsak a szupermarket-rendszereknek és a hatóságoknak, hanem a termelési létesítményeknek is, az előzetes feldolgozási és feldolgozási szakaszoktól kezdve, felelősséget kell vállalniuk az élelmiszer-biztonság biztosításáért. Minden településnek alkalmaznia kell ezt a modellt a szabálysértő létesítmények felkutatására és a felelősség kijelölésére” – hangsúlyozta a Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium vezetője.

A szomorú valóság az, hogy a legtöbb feldolgozóüzem ma már csak a gépekre koncentrál, az élelmiszer-biztonsággal nem. Ez az egyik olyan korlátozás és szűk keresztmetszet, amely miatt a vietnami mezőgazdasági termékek sok potenciális piacról „el vannak zárva”.

A konferencián felszólalva Tran Thanh Nam, a mezőgazdasági és vidékfejlesztési miniszterhelyettes a következőket mondta: „A minőségirányítás, az élelmiszer-biztonság, a feldolgozás és a piacfejlesztés munkája hatékonyan teljesítette a 2024-es terv céljait és feladatait. A Feldolgozási Minőség és Piacfejlesztés Osztálya jól látta el tanácsadói feladatait a Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztériumban az állami élelmiszer-biztonsági irányításban, a központi szinttől a helyi szintig. A minőségirányítás, az élelmiszer-biztonság, a feldolgozás és a piacfejlesztés munkájának további hatékony előmozdítása érdekében a 2025-ös holdújév után a Feldolgozási Minőség és Piacfejlesztés Osztályának képzést kell szerveznie a helyi irányító szervek számára a 17/2024/TT-BNNPTNT számú körlevélről az élelmiszer-biztonsággal kapcsolatban. Kutatást kell végezni és tanácsot kell adni a 15/2018/ND-CP számú rendelet megfelelő módosítására vonatkozóan.”

Tran Thanh Nam miniszterhelyettes kijelentette, hogy a minőséget a gyökerektől kell fejleszteni, hogy több piacra is be lehessen lépni. A vietnami SPS-hivatalnak is központi szerepet kell betöltenie, együttműködve a helyi önkormányzatokkal a nemzetközi piacok legújabb szabályozásainak frissítésében, amelyre időszerű „válaszokat” lehet adni.

Az OCOP termékeket a helyi lakosság és a fogyasztók egyaránt kedvelik. Ezek a termékek megfelelnek a minőségi követelményeknek a helyi szinttől a központi szintig. Jelenleg körülbelül 15 000 OCOP termék létezik, amelyek számos lehetőséget nyitnak meg a termelés és a gazdasági fejlődés számára. Ezeket a termékeket a Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium népszerűsíti európai országokban, Japánban, Dubaiban stb.

Forrás: https://www.mard.gov.vn/Pages/hoi-nghi-trien-khai-cong-tac-chat-luong-che-bien-va-phat-trien-thi-truong-nong-lam-thuy-san-nam--.aspx?item=5