A képzés 2 napon át (október 29. és 30. között) zajlott, több mint 50 küldött részvételével, akik a tengeri herkentyűket, mezőgazdasági termékeket és élelmiszereket előállító és feldolgozó vállalkozásokat képviselték, amelyek a helyi gazdaság kulcsfontosságú ágazatai.

Több mint 50 hallgató vett részt a Halal szabványokkal és tanúsítással foglalkozó képzésen.

A program során a résztvevők áttekintést kaptak a Halal szabványrendszerről, az értékelési és tanúsítási folyamatokról, a tanúsító testületek szerepéről, valamint a kapcsolódó vietnami és nemzetközi jogszabályokról. A képzési tartalom különösen a feldolgozott tengeri herkentyűkre és mezőgazdasági termékekre vonatkozó nemzeti Halal szabványok terjesztésére és alkalmazásának iránymutatására összpontosított. A szakértők megosztották a Halal szabványok termelési folyamatokra való alkalmazásának módszereit, a tanúsítási nyilvántartások felépítését és a Halal irányítási rendszer követelményeinek megfelelő belső értékeléseket.

Az elméleti rész mellett a hallgatók beszélgetéseken és gyakorlatokon is részt vesznek, amelyek a Halal szabványok tipikus feldolgozóiparban történő alkalmazásának folyamatát közelítik meg. Ezáltal segítik a vállalkozásokat abban, hogy jobban megértsék az egyes megvalósítási lépéseket, a műszaki követelményeket, valamint a tanúsítvány megszerzéséhez szükséges dokumentumokat.

Nguyen Cong Thien előadó, a TVH Quality Training and Consulting Company Limited munkatársa hasznos információkkal látja el a diákokat.

Nguyen Cong Thien úr, a TVH Quality Training and Consulting Co., Ltd. képviselője hangsúlyozta: „A halal szabványok megértése és alkalmazása nemcsak abban segíti a vállalkozásokat, hogy kiterjesszék piacaikat a muszlim országokra, hanem stratégiai lépést is jelent a nemzetközi integráció folyamatában. Amikor a vállalkozások proaktívan követik a halal tanúsítási folyamatot, termékeik nemcsak megfelelnek a vallási követelményeknek és a fogyasztói kultúrának, hanem javítják hírnevüket, minőségüket és átláthatóságukat a teljes termelési láncban. Ennek köszönhetően a vietnami vállalkozások általában, és különösen a Ca Mau , fokozatosan megerősíthetik pozíciójukat a nemzetközi piacon, diverzifikálhatják exportpiacaikat és javíthatják termékeik minőségét, kielégítve a globális fogyasztók növekvő igényeit.”

Ha Giang

Forrás: https://baocamau.vn/hon-50-doanh-nghiep-tap-huan-kien-thuc-ve-tieu-chuan-va-chung-nhan-halal-a123502.html