A 2024-es vásári rendezvény felé, amely az OCOP termékeket és a thanh konyhát mutatja be, ismerteti és népszerűsíti

A 2024-es Thanh Hoa OCOP termék- és kulináris kiállítás és promóciós piac, amelyet július 21. és augusztus 3. között rendeznek meg Sam Son városában, lehetőséget kínál a termelőknek arra, hogy népszerűsítsék és értékesítsék az OCOP termékeket, a hagyományos kézműves termékeket, a biztonságos mezőgazdasági termékeket és a kulináris ételeket, amelyek tükrözik Thanh Hoa tartomány egyedi kulturális identitását.

A Cu Nham Fish Sauce Company Limited (Quang Xuong) már előkészítette áruit a vásáron való részvételre.

Jelenleg a tartomány termelői aktívan készítik elő áruikat erre a fontos eseményre. Quang Nham községben (Quang Xuong kerület) több tucat háztartás állít elő halszószt, de csak Thach Van Hieu úr családja valósított meg nagymértékű halszószgyártást, és fejlesztett ki három OCOP terméket: különleges halszószt, szárított szardellát és garnélarák-pástétomot a Cu Nham márkanév alatt. A programban való több mint három évnyi részvétel után a Cu Nham márka figyelemre méltó előrelépést tett.

Jelenleg a Cu Nham Fish Sauce Company Limited átlagosan havonta körülbelül 20 000 liter halszószt és egyéb erjesztett haltermékeket szállít a piacra. A vállalat termékei országszerte 400 üzletben és 40 hivatalos forgalmazóban kaphatók számos tartományban és városban. A 2024-es Thanh Hoa OCOP (Egy község, egy termék) és Thanh Hoa konyhaművészeti kiállításon és promóciós vásáron a vállalat két standdal regisztrált részvételre. A vállalat mostanra teljes mértékben előkészítette készletét a rendezvényen való bemutatásra, bemutatásra és értékesítésre.

Cự Nham halszósz gyártási területe.

Thach Van Hieu úr, a Cu Nham Fish Sauce Company Limited igazgatója elmondta: „Sam Son város egyike azon turisztikai célpontoknak, amelyek nagyszámú látogatót vonzanak mind a tartományon belülről, mind kívülről. Ezért a vásáron való részvételre való regisztrációval reméljük, hogy kapcsolatokat építhetünk, bővíthetjük ügyfélkörünket, és jobban kapcsolatba léphetünk partnerekkel és termelőkkel, hogy ellátási láncokat és termékértékesítési hálózatokat építsünk ki.”

A Tan Phong városában (Quang Xuong kerület) található Nga My 36 Pékség Termelési Szolgáltató Szövetkezet sietve gyártja termékeit.

A halszószos termékek mellett a Quang Xuong kerület OCOP-termelői is regisztráltak, hogy részt vegyenek az esemény ételstandjain. Az élelmiszerkategóriában az OCOP egyik új termékeként a Nga My 36 márkájú rizslisztből készült sütemények a proaktív promóciós és értékesítési erőfeszítéseknek köszönhetően a tartományon belüli és kívüli vásárlók számára is ismertté váltak.

A vákuumcsomagolást a termékek eltarthatóságának meghosszabbítására használják.

Hoang Thi Minh Nga asszony, a Tan Phong városában (Quang Xuong kerület) található Nga My 36 Tortagyártó Szolgáltató Szövetkezet igazgatója elmondta: A szövetkezet regisztrált, hogy részt vegyen az OCOP piacon egy standdal abban a reményben, hogy bemutatja 3 csillagos OCOP termékét, a „gereblye alakú” tortát a turistáknak, és szélesebb körben népszerűsítse a Thanh Hoa különleges márkát.

A Huong Que Szövetkezet (Thuong Xuan) a kiállítási piacon való részvételre készíti elő termékeit.

Miután számos, a tartomány által szervezett terméknépszerűsítő vásáron részt vett, Quach Thi Anh asszony, a Luan Thanh községben (Thuong Xuan kerület) található Huong Que Szövetkezet vezetője tisztában van termékei arculatának fejlesztésével és népszerűsítésével járó értékkel, jelentőséggel és előnyökkel. Erre az eseményre a Luan Thanh községben (Thuong Xuan kerület) található Huong Que Szövetkezet a két OCOP termék – citromfűszirup és perillakivonat – mellett, amelyekből több ezer üveget hoznak forgalomba, számos természetes forrásból származó egészségügyi és szépségápolási terméket is készített, többek között sampont, balzsamot, tusfürdőt és szappant.

Az OCOP minősítéssel rendelkező termékek mellett a Huong Que szövetkezet természetes forrásokból származó egészségügyi és szépségápolási termékeket is kínál.

Quách Thị Anh asszony reményét fejezte ki, hogy a vásár szélesebb ügyfélkörhöz való hozzáférést tesz lehetővé, elősegíti az ügyfelek jobb megértését, és figyelmesebb ügyfélszolgálatot biztosít.

2024 júniusában Thanh Hoa tartományban 508 elismert és 3-5 csillagos OCOP termék található, amelyekkel az ilyen termékek számát tekintve az ország legjobb tartományai és városai közé tartozik. A vállalkozások termelésének fejlesztését ösztönző kedvező feltételek megteremtése és támogatása mellett a tartomány funkcionális osztályai és egységei számos gyakorlati tevékenységet is szerveztek, hogy támogassák a vállalkozásokat az OCOP termékek fogyasztásának fellendítésében.

A Kiállítási Piac standjainak elrendezési rajza.

A szervezőbizottság szerint a 2024-es Thanh Hoa OCOP (Egy Község, Egy Termék) és Kulináris Kiállítási Piacot a következő napokban rendezik meg Sam Son városában, akár 100 standdal, amelyek bemutatják, népszerűsítik és értékesítik az OCOP termékeit különböző területeken, mint például a kézművesség, a kisipar, a mezőgazdasági termékek, az élelmiszerek, a gyógynövények és a Thanh Hoa konyhaművészet. Közel 90 termelő regisztrált már a részvételre, sokan 1-2 standra regisztráltak termékeik bemutatására és népszerűsítésére. A résztvevők várhatóan július 19-én kapják meg standjaikat, hogy díszítsék és elrendezzék áruikat.

A Thanh Hoa OCOP (Egy Község, Egy Termék) termék- és kulináris piac egy olyan esemény, amely több ezer változatos, kiváló minőségű terméket hoz össze, amelyek a tartomány legkiválóbb hagyományos kézműves termékeit és élénk kulináris táját képviselik. A termelők elvárják, hogy a 14 napos rendezvény hidat képezzen a termelők, forgalmazók és fogyasztók közötti együttműködés elősegítése érdekében, hozzájárulva a mezőgazdasági termékek és az OCOP termékek előállításában és fogyasztásában való együttműködésre vonatkozó központi és tartományi politikák hatékony végrehajtásához, valamint a „Vietnami emberek előnyben részesítik a vietnami áruk használatát” kampány népszerűsítéséhez.

Továbbá a 2024-es Thanh Hoa OCOP termék- és gasztronómiai kiállítás és promóciós piac eseményei lehetőséget kínálnak a Thanh Hoa turizmusának, kultúrájának és gasztronómiájának szépségének népszerűsítésére az emberek, a turisták országszerte és a nemzetközi látogatók körében.

Le Hoa

Forrás: https://baothanhhoa.vn/huong-den-su-kien-cho-trung-bay-gioi-thieu-quang-ba-cac-san-pham-ocop-va-am-thuc-xu-thanh-nam-2024-219842.htm