Válasz a jódozott só vásárlásának és használatának nemzeti ünnepére (2025. november 2.)

Minden év november 2-át a jódozott só vásárlásának és használatának nemzeti napjává választják, hogy hangsúlyozzák a jódpótlás fontosságát a mindennapi étkezésekben, és felszólítsák az egész társadalmat az együttműködésre a jódhiányos rendellenességek megelőzésében és kezelésében.

Az Egészségügyi Minisztérium felhívására reagálva a Nghe An Tartományi Betegségellenőrzési Központ 2025-ben is folytatni fogja a propagandatevékenységeket, felhívva a tisztviselők, az emberek és a közösség figyelmét a jódozott só használatának előnyeire – ez egy egyszerű, hatékony intézkedés, amely hosszú távú előnyökkel jár az egész lakosság egészsége szempontjából.

Jód -> Kis mikrotápanyag, de nagy szerep

A jód egy esszenciális mikrotápanyag, amely fontos szerepet játszik a pajzsmirigyhormonok szintézisében – egy olyan tényezőben, amely szabályozza a szervezet fizikai és szellemi fejlődését, valamint energia-anyagcseréjét. Az emberi szervezet nem képes önállóan előállítani a jódot, azt táplálékon keresztül kell felvennie, amelynek a jódozott só egy kényelmes, hatékony és széles körben ajánlott kiegészítő forrása.

A jódhiány egészségügyi következményei

A jódhiány, még enyhe szinten is, számos súlyos következménnyel járhat az emberi egészségre nézve, különösen a terhes nők, csecsemők és gyermekek esetében. Felnőtteknél a jódhiány pajzsmirigy-megnagyobbodást, golyvaképződést, anyagcserezavarokat, csökkent munkaképességet és könnyű fáradtságot, gyenge koncentrációt okoz.

Várandós nőknél a jódhiány növeli a vetélés, a koraszülés, a halvaszületés vagy az értelmi fogyatékossággal született gyermekek kockázatát. Csecsemőknél és kisgyermekeknél a jódhiány a mentális retardáció, a lassú növekedés, valamint a gyenge tanulási és gondolkodási képesség vezető oka.

Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) szerint a jódhiány a megelőzhető mentális károsodás leggyakoribb oka, amely évente több millió gyermeket érint világszerte.

Egyszerű megoldás – fenntartható hatékonyság

Az évek során végrehajtott, a jódhiányos rendellenességek megelőzésére és ellenőrzésére irányuló nemzeti programnak köszönhetően Vietnámban jelentősen csökkent a golyva és a kapcsolódó szövődmények aránya. Az utóbbi években azonban a hagyományos só, a gabonasó vagy a jódmentes fűszerek használatának szokása egyes területeken a jódhiány visszatérésének kockázatát okozza. Ezért a jódozott só napi étkezésben való használatának fenntartása továbbra is alapvető és fenntartható intézkedés a közegészség védelme érdekében.

Egy felnőttnek körülbelül 150 mikrogramm jódra van szüksége naponta, míg a terhes vagy szoptató nőknek körülbelül 200 mikrogrammra. Ez a szükséglet teljes mértékben fedezhető, ha rendszeresen használunk jódozott sót a főzés során. Válasszunk tiszta eredetű, sértetlen csomagolású, egyértelműen "jódozott só" feliratú, minősített üzemben előállított, száraz, hűvös helyen, közvetlen napfénytől védett helyen tárolt jódozott sót. A sót nem szabad pörkölni, mert a magas hőmérséklet elpárologtathatja a jódot.

A jódozott só vásárlásának és használatának nemzeti napja (2025. november 2.) alkalmából a Nghe An Tartományi Betegségellenőrzési Központ felszólítja a tartomány összes egészségügyi dolgozóját és lakosát, hogy aktívan reagáljanak a mozgalomra konkrét intézkedésekkel:

- Használjon jódozott sót és jódozott termékeket a napi ételkészítés során;

- Bátorítsa a rokonokat és barátokat ennek a szokásnak a fenntartására;

- Hívja fel a figyelmet a jód jótékony hatásaira, különösen a terhes nők és a gyermekek számára .

A jódozott só használata apróság, mégis nagy jelentőséggel bír – ez a kulcsa egy egészséges, intelligens és fenntartható közösségnek. Védjük meg a következő generáció jövőjét, kezdve a legegyszerűbb dologgal: válasszunk jódozott sót a családi étkezésekhez még ma.

Kommunikációs Kar - Neveléstudományi Kar (főiskola)

Forrás: https://yte.nghean.gov.vn/tin-chuyen-nganh/huong-ung-ngay-toan-dan-mua-va-su-dung-muoi-i-ot-02-11-2025-981061