Khanh Hoa Salanganes Nest Kulináris Fesztivál: Sok új és kreatív étel

A Khanh Hoa madárfészek kulináris fesztiválon a csapatok új, kreatív, vonzó és tápláló ételeket alkottak, melyek fő összetevője a madárfészek volt...

Sok új és vonzó fogás a Khanh Hoa madárfészek kulináris fesztiválon. Fotó: KS.

A 2024-es Nha Trang Tengeri Turisztikai Fesztivál keretében, melynek témája a „Nha Trang Gyöngy-öböl fényesen ragyog”, június 14-én délután Nha Trang városában, a 2/4 téren a Khanh Hoa Salanganes Nest Italgyártó Részvénytársaság megszervezte a 2024-es Khanh Hoa Salanganes Nest Kulináris Fesztivált, amely az elmúlt fesztiválszezonok legnagyobb léptékű eseménye volt. Számos híres művész vett részt, mint például MC Quyen Linh, Hien Thuc, Da LAB, Juky San, Hua Kim Tuyen... és olyan híres szuperszakácsok, mint Chiem Thanh Long, Do Quang Long és a kézműves Bui Thi Suong.

A fesztiválon a Khanh Hoa madárfészek kulináris kvintesszenciájáról szóló versenyt is rendeztek, amelyen 22 csapat vett részt az ország minden tájáról. A szervezőbizottság minden csapatnak 1 500 000 VND költségvetést és 20 gramm finomított madárfészket biztosított a Khanh Hoa természetes madárfészek-szigetéről.

"A tenger és a szigetek szeretete" és a "Nha Trang Gyöngy-öble" ételek. Fotó: Hotel.

90 percen belül minden 3 fős csapat 2 fogást készít 4 fő részére, köztük 1 sós és 1 édes ételt, melyek fő összetevői a Khanh Hoa Sanvinest madárfészek és a Khanh Hoa-ra jellemző gazdag termékek, mint például a homár, a rák, a tengeri uborka, a cápauszony, a tengeri moszat...

Nyilvántartásunk szerint a csapatok új, kreatív, vonzó és tápláló ételeket alkottak, mint például a sárkányvéres madárfészekkása; a trópusi madárfészek Khanh Hoa mangószósszal; az aranyló hó madárfészek édes leves; a ginzeng csirketekercs madárfészekkel és kordicepsszel; a rákcsápok madárfészekkel és zsíros rózsaszín szósszal; a tenger és a szigetek szeretete; a Nha Trang gyöngyház-öböl és madárfészekzselé - nyári íz...

A verseny végén a Szervezőbizottság 1 különdíjat, 2 első díjat, 3 második díjat, 4 harmadik díjat, 5 bátorító díjat és 6 erőfeszítési díjat osztott ki a résztvevő csapatoknak, összesen közel 300 millió vietnami dong értékben.

A Khanh Hoa Salanganes Nest Italgyártó Részvénytársaság 5 szolidaritási házat adományozott. Fotó: KS.

Ebből az alkalomból a Khanh Hoa Salanganes Nest Beverages Joint Stock Company 5 szolidaritási házat, 10 okostévét adományozott iskoláknak és 60 ösztöndíjat azoknak a diákoknak, akik leküzdötték a nehézségeket, és jól tanultak, hogy összefogva a helyi közösséggel a jövő generációjának nevelése érdekében.

Forrás: https://nongsanviet.nongghiep.vn/le-hoi-am-thuc-yen-sao-khanh-hoa-nhieu-mon-an-moi-la-sang-tao-d389733.html