Tele van a vietnámi kenyérfesztivál Ho Si Minh-városban étkezőkkel

A megnyitó első napján a vietnami kenyérfesztivál Ho Si Minh-város lakosainak és turistáknak a tömegét vonzotta, hogy élvezhessék és várhassák a különféle kenyerek vásárlását a híres üzletekben.

A 2025-ös harmadik Vietnámi Kenyérfesztivál nemrég nyílt meg a Le Van Tam Parkban (Ho Si Minh-város, 1. kerület). A fesztiválra 2025. március 21. és 24. között kerül sor, a belépés ingyenes. Az első napon helyiek és turisták tömegei érkeztek, hogy mindenféle kenyeret megkóstolhassanak.

A fesztiválra várhatóan több mint 150 000 belföldi és külföldi látogatót vonzanak majd, mintegy 150 standdal.

Zsúfolt emberekkel és turistákkal a vietnami kenyérfesztiválon

A feljegyzések szerint ma este turisták özönlöttek a vietnami kenyérfesztiválra, a Dien Bien Phu és a Hai Ba Trung utcák két parkolója zsúfolásig megtelt, nem volt több hely. A környező utcák is tele voltak emberekkel. A Le Van Tam parkban a híres pékárusoknál, mint például a Huynh Hoa, a Cu Ly, a Nguyen Sinh és a Bay Ho, a vásárlóknak sorban kellett állniuk, hogy kivárják a sorukat.

A gyümölcstea-termékeket, sütési hozzávalókat... bemutató standok számos embert és turistát vonzottak, akik izgalmas játékokban vettek részt.

A főszínpad közelében árulnak Huynh Hoa kenyeret, melynek ára 73 000 VND/vekni. Délután 4 órától kezdve mind a helyiek, mind a nyugatiak sorban álltak, hogy vásárolhassanak belőle.

FOTÓ: VU PHUONG

A zsíros pástétommal, sonkával és illatos felvágottakkal töltött szendvics a Huynh Hoa specialitása, amely lenyűgözi a vendégeket. Egyesek számára a Huynh Hoa szendvics elég nagy, így csak a felét tudják megenni.

FOTÓ: VU PHUONG

A turisták boldogan jelentkeznek be, miután sorban állnak, hogy Huynh Hoa szendvicset vegyenek.

FOTÓ: VU PHUONG

Az ötféle sonkából készült egyszerű alapanyagokból, de egyedi ízvilággal készült Banh mi Cu Ly stand sok vásárlót lenyűgöz. Délután 5 órára a standról elfogyott a sonka, a becslések szerint körülbelül 1000 vekni kenyér kelt el.

FOTÓ: VU PHUONG

Nguyen Hoang Quoc Thien úr, a Cu Ly pékség tulajdonosa elmondta, hogy családja több mint 50 éve árul kenyeret, és ő a harmadik generáció. „Az idei fesztivál sokkal nyüzsgőbb, mint a tavalyi, sok vásárlóval. A minőség biztosítása érdekében csak ugyanazon a napon árulunk sonkát. A sonkát kézzel vágjuk, így minden darab olyan szép, mintha géppel vágták volna. A fesztiválon keresztül segítünk népszerűsíteni a márkát a belföldi és külföldi emberek és turisták körében” – osztotta meg.

FOTÓ: VU PHUONG

A Seven Tigers kenyeret 25 000 VND/vekni áron árulják. A Seven Tigers híres jellemzője a pástétom és a ropogós tészta, amikor a vásárlókhoz kerül.

FOTÓ: VU PHUONG

A 25 000 VND/vekni árkategóriával a Bay Ho kenyér egy személy számára elegendőnek tekinthető. A kenyérben hús, kolbász, pástétom, uborka, hagyma, koriander, chili, savanyúság... mindez egy forró, ropogós kenyérbe szendvicsezve.

FOTÓ: VU PHUONG

A Banh mi Tang híres finom grillezett pástétomjáról és húsgombócleveséről, ami sok turistát is vonz vásárlásra.

FOTÓ: VU PHUONG

A Banh mi Nguyen Sinh Bistro 1942-ben nyitotta meg első üzletét Hanoiban , és felvágottjairól volt híres. 1979-ben a tulajdonos Ho Si Minh-városba költözött, és 3 évvel később ott nyitotta meg első üzletét. Jelenleg az üzletet leszármazottai viszik tovább.

FOTÓ: VU PHUONG

A fesztiválon a látogatók forró, ropogós kenyeret fogyaszthatnak.

FOTÓ: VU PHUONG

A kenyérfesztivál látogatói megtapasztalhatják a kenyérsütést, a kenyér és a kávé élvezetét, valamint felfedezhetik e két tipikus vietnami étel kombinációját.

FOTÓ: VU PHUONG

A fesztiválon a kenyér ára sokféle lehet, a legolcsóbb 20 000 VND, a legdrágább pedig több mint 100 000 VND.

FOTÓ: VU PHUONG

A vendégek nem bánják, ha sorban kell állniuk, hogy kenyeret vehessenek a kedvenc boltjukból.

FOTÓ: VU PHUONG

Az idei fesztivál fénypontja a március 22. estétől március 24. estéig tartó kenyérsvédasztal, ahol számos ország kenyerét és vietnami ételeket szolgálnak fel. Ezenkívül a fesztiválon található egy olyan terület is, ahol a múlt és a jelen kenyérrel kapcsolatos dokumentumokat állítanak ki, bemutatva a vietnami kenyér kialakulásának és fejlődésének történetét a korszakokon keresztül. A fesztiválon rekordot döntöttek a 200 tengeri alapanyagokból készült kenyérétel bemutatásával, amelyeket egy hajón állítottak ki.