Magas jövedelem a VietGAP zöldségekből
A 600-900 méteres tengerszint feletti magassággal és termékeny talajviszonyokkal rendelkező távoli települések, mint például Quang Son, Quang Khe, Tuy Duc, Thuan Hanh... viszonylag kedvezőek a zöldségek, gumók és gyümölcsök termesztéséhez belföldi fogyasztásra és exportra.
Ezeken a településeken minden évben körülbelül 7150 hektáron termesztenek zöldségeket és gumós növényeket. Ebből az őszi-tavaszi termés 1730 hektár, a nyári-őszi termés 3960 hektár, az őszi-téli termés pedig több mint 1460 hektár, az éves termésmennyiség meghaladja a 100 ezer tonnát.
Korábban Quang Son község lakossága főként spontán és kisméretű zöldség-, gumós- és gyümölcstermesztést folytatott, ami a termelékenység és a minőség instabilitásához vezetett. Ezzel a valósággal szembesülve a Thinh Phat Mezőgazdasági - Gyógyászati - Szolgáltató - Kereskedelmi Szövetkezet több mint 90 gazdálkodó háztartással működött együtt, hogy 100 hektáron termesszen.
2022-ben a szövetkezetet a Dak Nong Mezőgazdasági Szaktanácsadó Központ - Mezőgazdasági és Erdészeti Vetőmagok (régi) támogatásával építették fel a VietGAP tanúsítás szerinti káposztatermesztési lánc modelljét, és összekapcsolták a termékfogyasztást a CJ Foods Vietnam Company-val.
Azóta a szövetkezet termékeit a vállalat felvásárolja, hogy kimchit készítsen belőlük Koreába exportálásra. „A Quang Son káposztából készült kimchi ugyanolyan ízű és finom, mint a Koreából importált kimchi.”
„Ezért a CJ Foods Vietnam Company mindig abban bízik, hogy a szövetkezet és a Quang Son-i gazdák fenntartják a területet, hogy stabil nyersanyagellátást biztosítsanak” – mondta Nguyen Thi Toan, a Thinh Phat Szövetkezet igazgatója.
Toan asszony hozzátette, hogy bár a káposzta itt még nem híres, édessége, aromája és ropogóssága miatt nagyra értékelik. Nagyon alkalmas a helyi ízlésnek megfelelő ételek elkészítéséhez, különösen a hagyományos koreai kimchi készítéséhez. A káposzta minősége itt a tengerszint feletti magasságnak, az éghajlatnak és a megfelelő időjárásnak köszönhető.
Ez különösen egy új termelési terület, amelyet nem szennyeznek műtrágyák és növényvédő szerek. Ezenkívül a Thinh Phat Szövetkezet megfelel a VietGAP szabványoknak is, minimalizálva a kémiai növényvédő szerek használatát, főként biológiai növényvédő szereket használva.
Azóta a Thinh Phat Szövetkezet összekapcsolódott, hogy Quang Son vörös földjéről származó káposztából koreai kimchi termékeket készítsen. A CJ Foods Vietnam kimchije jellegzetes savanykás és fűszeres ízével, valamint finom ropogósságával tűnik ki, amely nemcsak a koreai ízlésnek felel meg, hanem a vietnami fogyasztók számára is vonzó.
Nguyen Thi Thao asszony, a Dak Glong - Gia Nghia Regionális Mezőgazdasági Műszaki Állomás vezetője szerint bár a távoli és határ menti települések éghajlata meglehetősen hasonló a tartomány azon kerületeinek és településeinek éghajlatához, amelyek erősen termesztenek zöldségeket, mint például: Xuan Truong - Da Lat, Xuan Huong - Da Lat, Duc Trong, Hiep Thanh, Tan Hoi... Ezért Lam Dongnak ötletekkel és tervekkel kell rendelkeznie a zöldségtermesztés szinkron és hatékony előmozdítására a településeken.
Fenntartható specializált területek fejlesztése
Jelenleg a Lam Dong határ menti települései számos koncentrált zöldség-, gyökér- és gyümölcstermesztő területet hoztak létre. A termelési területeken az embereket számos szervezet, program, projekt támogatja, szabványoknak megfelelő mezőgazdasági termelést folytatnak, támogatást kapnak a tudomány és a technológia átadásában, az élelmiszerbiztonság ellenőrzésében stb.
A tartományi mezőgazdasági ágazat úgy véli, hogy a jelenlegi fejlődési trenddel Lam Dong távoli településeinek és határ menti területeinek számos feltétele van a vetésterület bővítésére, a kiváló minőségű zöldségek termesztésére és a csúcstechnológiás zöldségtermékek erőteljes fejlesztésére. Ebből kiindulva lehetőség nyílik a potenciális, természeti előnyök és stratégiai szerepek és pozíciók előmozdítására; egy zöld és fenntartható mezőgazdasági gazdasággal összekapcsolódó körforgásos gazdaság fejlesztésére.
Nguyen Van Chuong úr, a Lam Dong Mezőgazdasági Szaktanácsadó Központ igazgatója szerint a tartomány a következő időszakban további, zöldség-, gumós- és gyümölcstermesztésre szakosodott termőterületek tervezését tervezi egyes településeken és körzetekben. Ugyanakkor közös érdekű szövetkezeteket és csoportokat hoznak létre, hogy a gazdák a kapcsolatteremtésre és a könnyebb termelésre összpontosíthassanak.
A tartományi mezőgazdasági ágazat támogatni fogja az egységeket és a gazdálkodókat a zöldség- és gyümölcsellátási lánc minden szakaszának alakításában és irányításában, biztosítva a lánc minden egyes láncszemének értéknövekedését.
Ez előfeltétele annak, hogy az emberek hozzáférhessenek a tudományhoz és a technológiához; a települések logisztikai modelleket, raktári infrastruktúrát és szolgáltatásokat fejlesztenek ki a kulcsfontosságú mezőgazdasági területeken, amelyek multimodális szállítmányozással és integrált e-kereskedelemmel kapcsolatosak.
„Ez egy fenntartható irány, amely hozzájárul a minőségi szabványok, a termelési folyamatok, a kisüzemi termelés, a széttöredezettség és a termékfogyasztási láncok terén meglévő problémák megoldásához a tartomány távoli és határ menti településein” – tette hozzá Chuong úr.
A Lam Dong jelenleg több mint 107 ezer hektárnyi high-tech mezőgazdasági termeléssel rendelkezik; több mint 149,7 ezer hektárnyi terület rendelkezik biztonságos és fenntartható termelés tanúsítvánnyal; 960 exporttermesztő területkóddal és 33 csomagolóüzem-kóddal rendelkezik a kulcsfontosságú mezőgazdasági termékekhez, megfelelve az exportkövetelményeknek.
Forrás: https://baolamdong.vn/lien-ket-trong-rau-huong-phat-trien-ben-vung-389227.html
![[Videó] A Dong Ho népi festmények készítésének mesterségét az UNESCO felvette a sürgős védelemre szoruló mesterségek listájára.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/12/10/1765350246533_tranh-dong-ho-734-jpg.webp)
Hozzászólás (0)