Szuper C-vitaminos gyümölcs, segít ragyogóbbá tenni a szemet, megelőzi a rákot, bármilyen módon finom

Az ananász jó gyümölcs a megfázás kezelésében, jót tesz a szemnek, a bőrnek, a hajnak, megelőzi a rákot, megelőzi a magas vérnyomást...

Ez a gyümölcs nagyon tápláló, sok vitamint, ásványi anyagot és antioxidánst tartalmaz.

Ez a gyümölcs nagyon tápláló, sok vitamint, ásványi anyagot és antioxidánst tartalmaz.

Az ananász kiváló C-vitamin forrás. Az ananász egy édes és frissítő trópusi gyümölcs, amely segíthet a hidratálásban és egyedi tápanyagokat, például a bromelaint biztosít.

A bromelain egy ananászban található enzimcsoport, amely lebontja a fehérjéket. Az ananász számos más egészségjavító vegyületet is tartalmaz.

Ez a gyümölcs bromelin vagy bromelain enzimet tartalmaz, amely képes lebontani a fehérjéket. Ezért az ananászt olyan ételek elkészítéséhez használják, mint a wokban sült marhahús vagy a wokban sült kacsa, hogy a hús gyorsan megpuhuljon és egyedi ízt kapjon.

A népi gyógyászatban a kemény, öreg húst gyakran pácolják ananásszal, vagy pirítják hússal, a hús puha és könnyen emészthető lesz.

Néhány finom és könnyen elkészíthető étel ananásszal

Édes-savanyú ananászos sertéshús wokban sütve

Az ananászos, wokban sült sertéshús gazdag, édes és aromás szósszal segít abban, hogy a családod mindennapi étkezéseiben még több finomság legyen.

Hozzávaló

500 g bélszín, 1/2 ananász, 1 kis fej vöröshagyma, 1 zöld chili, 1 piros chili, 1 tojásfehérje, gyömbér, fokhagyma, vöröshagyma, 45 ml szójaszósz, 10 g tápiókakeményítő, kevés só, bors, étolaj.

Készítés

A húst falatnyi darabokra vágjuk, 15 ml szójaszósszal, 1 tojásfehérjével és 10 g tápiókakeményítővel pácoljuk 10 percig. Az ananászt és a hagymát apró kockákra vágjuk.

Darált fokhagyma, szeletelt gyömbér, apróra vágott vöröshagyma, hagymához hasonlóan szeletelt chili. Melegítsünk étolajat egy serpenyőben, adjuk hozzá a húst, és pirítsuk át teljesen, majd tegyük ki egy tálba.

Hagyj egy kevés étolajat a serpenyőben, add hozzá a gyömbért, a fokhagymát és a vöröshagyma gyökerét, és pirítsd illatosra. Ezután add hozzá a hagymát, és pirítsd addig, amíg a hagyma színt nem kap, majd add hozzá a sült húst és 30 ml szójaszószt, és pirítsd együtt.

Add hozzá az ananászt és a chilit, majd keverd jól össze. Fedd le a serpenyőt, és főzd körülbelül 1 percig, majd nyisd ki a fedőt, adj hozzá egy kevés sót, ízlés szerint keverd jól össze, végül kapcsold le a tűzhelyet.

Csirke zúza ananásszal pirítva

Hozzávaló

Csirke belsőség, zúza, szív és máj: 450 g; Gyömbér, fokhagyma: 1 fej; Koriander: 50 g; Újhagyma: 50 g; Fűszerpor, halszósz, őrölt bors.

Készítés:

Mosd meg a csirke belsőségeit, vágd falatnyi darabokra, majd ízesítsd borssal és fűszerporral. Dörzsöld be a zúzát egy kevés zúzott gyömbérrel és sóval, hogy eltávolítsd a zúza felszínéről a zsírt, öblítsd le vízzel, csöpögtesd le, és vágd vékonyra. Mosd meg a csirkeszívet és -májat, csöpögtesd le, majd vágd falatnyi darabokra.

Hámozd meg az ananászt, távolítsd el a magházát, majd szeleteld fel. Hámozd meg és zúzd össze a mogyoróhagymát, a gyömbért és a fokhagymát, majd vágd őket finomra. Mosd meg a zöldhagymát és a koriandert, majd vágd apró darabokra.

Tedd a serpenyőt a tűzhelyre, öntsd hozzá az olajat, és várd meg, amíg felforr, majd add hozzá az apróra vágott mogyoróhagymát, gyömbért és fokhagymát, és párold, amíg illatos nem lesz.

Várd meg, amíg illatozni kezd, majd add hozzá az összes belsőséget, zúzát, szívet és csirkemájat, és pirítsd puhára. Ízesítsd egy kevés fűszerrel az illat fokozása érdekében.

Ezután adjuk hozzá az ananászt, és pirítsuk további 2-3 percig, majd adjuk hozzá az újhagymát és a koriandert. Ízesítsük újra, majd kapcsoljuk le a tűzről és tálaljuk.

Ananászos sült rizs

Hozzávaló

Ananász: 1 gyümölcs Fehér rizs (adagtól függően): kb. 4 kis tál Borsó: 30 g Sárgarépa: 10 g Garnélarák: 250 g Kesudió: 10 g Fűszerek: mogyoróhagyma, fokhagyma, halszósz, bors

Készítés

Vágd félbe az ananászt, kanalazd ki a benne lévő húst, és keverd össze a rizzsel, a héját pedig tartsd meg, és használd tálként a sült rizs tárolására.

Tisztítsd meg és hámozd meg a garnélákat, majd vágd őket apró kockákra. Mosd meg a borsót és a sárgarépát, vágd őket apró darabokra, mint a garnélákat, és főzd körülbelül 15 percig.

Pirítsd meg a fokhagymát és a mogyoróhagymát, add hozzá a borsót, a sárgarépát és a garnélát, keverd jól össze, ízesítsd egy kevés fűszerrel, és tedd egy kis tálba.

Add hozzá a fehér rizst, és pirítsd addig, amíg a rizs habos és ropogós nem lesz, majd add hozzá az ananász, kesudió, borsó, sárgarépa és garnélarák keverékét.

Ízlés szerint adjunk hozzá több fűszert. Keverjük jól körülbelül 5 percig, majd kapcsoljuk le a tűzhelyet, adjuk hozzá a sült rizst az ananász héjához, és fogyasszuk.

Ananászos-répa turmix

Hozzávaló

Ananász: 1/4 gyümölcs. Sárgarépa: 1 kis. Cukor: 4 teáskanál. Sűrített tej: 2 evőkanál. Reszelt jég: 1 tál.

Készítés

Hámozd meg az ananászt, távolítsd el a magházát, majd vágd apró darabokra. Hámozd meg, mosd meg, és vágd apró darabokra a sárgarépát.

Tedd a sárgarépát, az ananászt, a cukrot, a tejet és a reszelt jeget egy turmixgépbe. Turmixold simára, majd szűrd át egy szűrőn, hogy eltávolítsd a szennyeződéseket és a csomókat.

Forrás: https://www.baogiaothong.vn/loai-qua-sieu-vitamin-c-giup-sang-mat-ngua-ung-thu-che-bien-cach-nao-cung-ngon-192240522155955993.htm