Az édesburgonya napi négyszeri fogyasztásának előnyei

Az édesburgonya rostokban, vitaminokban és antioxidánsokban gazdag, ezért a táplálkozási szakértők rendszeres fogyasztásra ajánlják.

Az édesburgonya egészséges délutáni nassolnivaló. (Forrás: Pixabay)

Reggel: Több energia, hosszabb ideig jóllakottság

Megan Rossi amerikai táplálkozási szakértő szerint az ideális reggelinek összetett szénhidrátokat és rostot kell tartalmaznia a fenntartható energia biztosítása érdekében. Egy főtt édesburgonya (100 g körülbelül 90 kcal-t tartalmaz) segít lassan felszabadítani az energiát, hosszú ideig jóllakottnak tart, korlátozza a délelőtti éhségrohamokat, és támogatja a fogyást.

Az édesburgonya B6-vitamint és káliumot is tartalmaz, amelyek támogatják az idegrendszert és a vérkeringést. Főtt tojással vagy görög joghurttal fogyasztva az étel segít kiegyensúlyozni a fehérje - keményítő - egészséges zsír arányát.

Ebéd: Csökkentse az édesség utáni vágyat

Sokan választják, hogy ebédre a rizst édesburgonyával helyettesítsék, akik szeretnék kontrollálni a testsúlyukat. Ennek a gumónak alacsonyabb a glikémiás indexe (GI), mint a fehér rizsnek, ami segít stabilizálni a vércukorszintet és elkerülni az étkezés utáni fáradtságot.

Ezenkívül az édesburgonyában található béta-karotin az A-vitamin előanyaga is, amely segít megvédeni a bőrt a nap káros UV-sugaraitól. 100 g-os adag édesburgonya, 100 g csirkemell és főtt zöldség körülbelül 300-350 kcal-t tartalmaz, ami éppen elég ahhoz, hogy jóllakj anélkül, hogy elhízástól éreznéd magad.

Délután: Energiaszint stabilizálása, stressz csökkentése

Az édesburgonya egészséges délutáni nassolnivaló, amikor a test fáradtnak érzi magát. A triptofán, egy aminosav a burgonyában, segít serkenteni a szerotonin termelést, javítja a hangulatot és csökkenti a stresszt.

Rhiannon Lambert brit táplálkozási szakértő azt javasolja, hogy egy fél sült vagy párolt édesburgonyát fogyasszunk zöld teával, hogy stabilizáljuk az energiaszintet, és ezzel helyettesítsük a süteményeket vagy a cukros kávét.

Este: Segíti az alvást, jó az emésztésnek

Az édesburgonya magnéziumot és káliumot tartalmaz, két olyan ásványi anyagot, amelyek segítenek ellazítani az izmokat és az idegrendszert, ezáltal jobban alszunk. Ezenkívül az oldható rostok mennyisége támogatja a bélflórát, csökkentve a székrekedés kockázatát.

A szakértők azonban azt javasolják, hogy ne egyen túl sokat késő este. Lefekvés előtt 2-3 órával fogyasszon el 50-70 g főtt édesburgonyát, egy pohár meleg, alacsony zsírtartalmú tejjel kombinálva, hogy elkerülje a puffadást vagy a megemelkedett vércukorszintet.

Forrás: https://baoquocte.vn/loi-ich-an-khoai-lang-4-thoi-diem-trong-ngay-333642.html