A testsúlyszabályozás érdekében gyakran azt tanácsolják, hogy csökkentsük a keményítő fogyasztását. Azonban nem minden keményítő felelős a súlygyarapodásért és a zsírlerakódásért. Az alábbiakban 5 olyan keményítőtípust mutatunk be, amelyeket bevehetsz, hogy tele legyen a gyomrod anélkül, hogy attól kellene tartanod, hogy hízol vagy zsírt halmozol fel.
Először is a burgonya, az édesburgonya. Ez a gumó átlagosan 110 kalóriát tartalmaz, nem tartalmaz zsírt, sok vizet és 5 g rostot, ha héjában fogyasztjuk. Ez az ideális keményítő az étkezésekben azok számára, akik kontrollálni szeretnék a testsúlyukat.
Az édesburgonya és a burgonya keményítőt tartalmaz, ami segít jóllakni anélkül, hogy zsírlerakódást okozna.
Természetesen a burgonya olyan keményítő lesz, amely segít megtölteni a gyomrot és nem okoz zsírlerakódást, ha gőzöléssel, főzéssel vagy sütéssel dolgozzuk fel. A burgonya rossz keményítővé válik, ha a következő módszerekkel használjuk fel: olajban sütve, vajjal megkenve, tejszínnel...
A kukorica egy keményítőtartalmú étel is, amely segít megtölteni a gyomrot anélkül, hogy zsírlerakódást okozna. Egy közepes méretű kukoricacső körülbelül 100 kalóriát és 3 gramm rostot tartalmaz. A kukorica tápanyag-összetétele meglehetősen egészséges ahhoz, hogy segítsen nekünk teltségérzetet elérni és korlátozza az éhségrohamokat.
Természetesen ahhoz, hogy a kukorica egészséges keményítővé váljon, nem szabad vajhoz vagy cukorhoz hasonló összetevőket hozzáadnunk a feldolgozás során. A kukorica fűszerek hozzáadása nélküli grillezése vagy főzése megfelelő étel lesz a cukorbetegek vagy elhízási problémákkal küzdők számára.
A gyümölcsökben található keményítő segít abban, hogy sokáig jóllakottnak érezzük magunkat anélkül, hogy félnénk a hízástól.
A banán, az alma és a grapefruit rezisztens keményítőt tartalmaz, amely gátolja a szénhidrátok felszívódását és javítja az inzulinérzékenységet. Más szóval, ezekben a gyümölcsökben található keményítő segít abban, hogy hosszabb ideig érezzük magunkat jóllakottnak anélkül, hogy félnénk a súlygyarapodástól.
A bab, mint például a fekete bab, a vörös bab... keményítőt tartalmaz, ami segít jóllakottnak lenni anélkül, hogy zsírlerakódást okozna. Mivel sok rostot, folsavat, káliumot és magnéziumot tartalmaznak, alacsony kalóriatartalmúak.
A bab, mint például a feketebab, a vörösbab... jó minőségű keményítőt tartalmaz.
A zabot régóta megfelelő keményítőnek tekintik az étrendben való felhasználásra. A zab akár 66% jó minőségű keményítőt is tartalmaz, emellett fehérje-, zsír-, rost- és néhány, az emberi egészségre jótékony hatással bíró ásványi anyag forrása.
A fent említett jótékony keményítők kiegészítése mellett azonban a legjobb testsúlyszabályozás érdekében megfelelő testmozgással kell kombinálnunk.
An Nguyen
[hirdetés_2]
Forrás






Hozzászólás (0)