Néhány rostban gazdag zöldség jót tesz az emésztésnek.

A malabári spenót, a juta, az édesburgonya... olcsók, de sokféleképpen felhasználhatók. Az egyik gyakran emlegetett jó felhasználási módja az emésztés javítása.

Egy tál tökmagleves malabári spenóttal és garnélával főzve finom, tápláló és számos jótékony hatása van - Illusztrációs fotó

Néhány rostban gazdag zöldség, amely jó a székrekedésben szenvedőknek, az alábbiakban kerül bemutatásra:

Malabár spenót

A malabár spenót egy magas tápértékű zöldség, segít a méregtelenítésben és a szervezet hűsítésében. Ezért gyakran jótékony hatással van az étvágytalanságra, az étvágytalanságra, az emésztési zavarokra és a székrekedésre.

A malabári spenót sok vasat, rostot és kalciumot tartalmaz. A malabári spenót emellett sok vizet és nyálkát is tartalmaz, ami síkosító hatású és fokozza a bélkeringést...

A juta felhasználása nagyon egyszerű, főzzünk belőle jutalevest, vagy főzzünk jutát mezei rákkal, hogy segítsük az emésztést, megelőzzük a székrekedést és több kalciumot biztosítsunk a szervezetnek.

Malabár spenót

A malabári spenót népszerű zöldség nyáron. Nemcsak tápláló, könnyen fogyasztható és könnyen emészthető, de ez a zöldség segít a szervezetnek lehűlni, hashajtó hatású, és nagyon jó a székrekedésben szenvedőknek.

A malabári spenót hashajtó hatása a zöldségben található nyálkahártyának köszönhető, amely serkenti a bélmozgást. Ezért a főtt, pirított vagy levesbe tett malabári spenót napi fogyasztása hatékonyan megelőzi és kezeli a székrekedést.

Spenót

Az amaránt egy nyári zöldség, amely hűsítő hatással van a májra és csökkenti a test hőmérsékletét. Ezenkívül az amaránt magas rosttartalmú, ami segít megelőzni és hatékonyan javítani a székrekedést.

Sokféle amaránt létezik, például a rizsamaránt, a tüskésamaránt, a fehér amaránt... A nagy, lilásvörös levelű vörös amaránt jellemzője, hogy lédús, gyorsan fő, és finom leves. A vörös amaránt sok fehérjét, cukrot, vitamint és ásványi anyagot tartalmaz.

Fogyasszon főtt vörös amarántot szezámolajjal vagy fekete szezámporral keverve, rizzsel tálalva. Vagy használjon vörös amarántot levesfőzéshez, ami székrekedés esetén is nagyon hatékony.

Édesburgonya

Az édesburgonya gazdag A-, C-, D-, E-, K- és B6-vitaminban, valamint a szervezet számára nélkülözhetetlen ásványi anyagokban, amelyek segítenek erősíteni az immunrendszert. Az édesburgonya rostokban és sok növényi fehérjében is gazdag.

Amellett, hogy tápanyagokat biztosít és jó energiaforrás a szervezet számára, az édesburgonyát gyakran használják székrekedésben szenvedők számára is, mivel elősegítheti az emésztést.

Az édesburgonya sok rostot tartalmaz, amely segít szabályozni a bélmozgást, elősegítve a salakanyagok eltávolítását az emésztőrendszerből. Az édesburgonyában található rost emellett környezetet teremt a vastagbélben található hasznos baktériumok növekedéséhez és a bélnyálkahártya sejtjeinek egészségének megőrzéséhez.

Tök

A sütőtök jó rostforrás, amely segít a teltségérzet elérésében, miközben elősegíti az egészséges emésztést, segít szabályozni a bélmozgást és megelőzi a székrekedést.

A sütőtök rosttartalma lelassítja a szénhidrátok, beleértve a természetes cukrokat is, felszívódását. Ez segít a szervezetnek a vércukorszint jobb egyensúlyban tartásában is.

Mivel akár 90%-ban vizet is tartalmaz, a tök segít javítani a bélmozgást. Ez serkenti az emésztést, csökkentve a puffadás, a szélgörcsök vagy a székrekedés kockázatát.

A tököt gyakran használják leves vagy tökös édes leves főzésére zöldbabbal kombinálva, ami szintén nagyon jó székrekedéssel küzdők számára, mivel a zöldbab szintén hűsítő étel és rostban gazdag, segít fenntartani a stabil emésztőrendszert, jót tesz a bélrendszer egészségének.

ÉLELMISZER-BIZTONSÁGI OSZTÁLY

Forrás: https://tuoitre.vn/mot-so-loai-rau-cu-giau-chat-xo-tot-cho-tieu-hoa-20250815083603224.htm