A feldolgozókapacitás növelése és a kávéexport értékének növelése.

[hirdetés_1]

A kávéárak megfordultak és meredeken estek, a kávéexport a fenntarthatóság felé halad. Az arabica kávé exportárai jelentősen elérték a 2023 június közepe óta a legmagasabb szintet.

A feldolgozott kávé exportja megnőtt.

A Phuc Sinh Fogyasztói Részvénytársaság nemrégiben együttműködési megállapodást írt alá az LNS International Corporationnel a K COFFEE márkájú kávétermékek forgalmazásának előmozdítására az Egyesült Államokban, Európában, Ausztráliában, Új-Zélandon és Japánban.

Nâng cao năng lực chế biến, gia tăng giá trị cho xuất khẩu cà phê

Phuc Sinh bevezette a K COFFEE márkát az amerikai, európai, ausztrál, új-zélandi és japán piacokon.

A Phuc Sinh Consumer és az LNS International Corporation közötti együttműködés újabb lépést jelent a vietnami kávémárkák globális térnyerésében. Innen számos nemzetközi fogyasztó könnyebben hozzáférhet a vietnami vállalkozások által modern technológiával előállított, tiszta, prémium kávétermékekhez, ahelyett, hogy egy külföldi vállalat márkaneve alatt forgalmaznák őket.

Ez csak egy a vietnami vállalkozások azon erőfeszítései közül, hogy növeljék a kávébab értékét – ami az év eleje óta a mezőgazdasági export egyik kiemelkedő terméke.

A Vietnami Kávé- és Kakaószövetség (VICOFA) szerint a 2022-2023-as gazdasági év végén (2022 októberétől 2023 szeptemberéig) Vietnam kávéexportja elérte az 1,66 millió tonnát (több mint 27,7 millió zsák, 60 kg/zsák), ami 4,5%-os csökkenést jelent az előző gazdasági évhez képest.

Az exportbevétel azonban 3,4%-kal 4,08 milliárd dollárra nőtt (a valaha volt legmagasabb szint). Így a vietnami kávé átlagos exportára elérte a tonnánkénti 2451 dollárt.

Az egyes kávéfajtákat tekintve a robusta kávé képviselte a legnagyobb arányt 1,49 millió tonnával, 3,25 milliárd USD értékben; az arabica zöld kávébab exportja mindössze 41 500 tonna volt, 169 millió USD értékben; a koffeinmentes zöld kávébab pedig 36 000 tonna volt, 136 millió USD értékben.

Figyelemre méltó, hogy a pörkölt és instant kávé exportja összesen körülbelül 90 000 tonnát tett ki (még nem számítva zöld kávébabra), amelynek értéke körülbelül 510 millió USD volt (ami a 2022-2023-as kávétermesztési évben exportált összes kávétípus mennyiségének körülbelül 5,4%-át és értékének 12,5%-át teszi ki).

2023 első 10 hónapjában a teljes kávéexport elérte a közel 1,3 millió tonnát, közel 3,3 milliárd USD értékben; ez mennyiségben közel 11%-os, értékben pedig 1,2%-os csökkenést jelent.

Do Ha Nam úr, a VICOFA alelnöke szerint a kávé magas exportára kedvező feltételeket teremtett a belföldi kávéárak emelkedéséhez. Az elmúlt hónapokban a zöld kávébab ára Vietnámban 60 000 és 68 000 VND/kg között ingadozott (évtizedek óta rekordmagas), ami hozzájárult az elmúlt termés értékének jelentős növekedéséhez.

„ Sok kávétermelő országban csökkent a termelés, miközben a globális kereslet továbbra is erős, különösen Kínából. Ezért a kávéárak valószínűleg a közeljövőben az előző évekhez képest jó szinten maradnak ” – jegyezte meg Nam úr.

A vállalkozások proaktívan fejlesztik feldolgozási kapacitásukat.

A VICOFA előrejelzése szerint a 2023-2024-es kávétermést később takarítják be, mint az előző termést. Egyes településeken, például Gia Laiban, Kon Tumban és Son Laban, korábban, október végén és november elején szüretelnek majd, a csúcstermés pedig 2023 decemberének végén lesz.

A feldolgozókapacitás bővítése segít növelni a kávé exportértékét (Fotó: VNA)

A magas kávéárak ellenére számos szakértő úgy véli, hogy az iparág bizonyos kihívásokkal fog szembesülni, mint például a csökkenő beültetett terület, valamint az európai erdőirtás és erdőpusztulás elleni szabályozások hatása.

A szabályozás értelmében hét termék, köztük a kávé, a kakaó, a pálmaolaj, a szójabab, az állatállomány, a fa, a gumi és a kapcsolódó feldolgozott termékek, például a bútorok, a gumiabroncsok, a fagyasztott hús és a nyomtatott termékek nem importálhatók az EU piacára, ha azokat olyan földterületen termesztették, amelyet 2020. december 31. óta erdőirtásnak vetettek alá. Ez hivatalosan 2024 decemberétől vonatkozik a nagyvállalatokra, 2025 júniusától pedig a kis- és középvállalkozásokra. Ez a szabályozás akadályt jelent az áruk, köztük a vietnami kávé EU-ba történő importjára nézve.

Továbbá, a feldolgozott kávé exportjának mennyiségének növekedése ellenére a VICOFA vezetői elismerik, hogy a kávéipar, más mezőgazdasági termékekhez hasonlóan, elsősorban nyers kávétermékeket állít elő és exportál. A mélyen feldolgozott kávé a teljes termelés kevesebb mint 10%-át teszi ki, és főként belföldön fogyasztják.

Az exportált kávé értékének növelése érdekében számos vállalkozás most többet fektet be a kávéfeldolgozásba. Phan Minh Thong úr, a Phuc Sinh Csoport elnöke elmondta, hogy a nyers kávé exportja után a Phuc Sinh a saját márkájú kávéjának (K COFFEE) exportjába kezdett a bérfeldolgozás helyett.

Annak érdekében, hogy márkáját nemzetközi értékesítési csatornákra is kiterjessze, a Phuc Sinh partnerségre lépett egy céggel, amelynek célja, hogy 2022-től bevezesse a K Coffee-t az Egyesült Államok szupermarketjeibe és élelmiszerbolt-láncaiba. Ezenkívül a terméket olyan e-kereskedelmi platformokon is értékesítik, mint az Amazon, a Walmart és a Faire. A közeljövőben ez a partner decembertől kezdődően az EU-ba, Ausztráliába, Új-Zélandra és Japánba is exportálni fogja a K Coffee-t.

Vuong Van Hai úr, a Son La Kávé Egyesület elnöke elmondta, hogy a mindössze 20 000 hektáros korlátozott terület miatt a gazdáknak a különleges kávéra kell összpontosítaniuk. Bár ez nem a leggazdaságosabb növény, a kávé előnye a stabilitás, így a gazdák továbbra is fenntartják a beültetett területüket.

„ Figyelemre méltó, hogy a múltban Son La kávéfeldolgozó üzemeinek 80%-a kisüzemi volt, így nem tudták növelni a termék értékét. A tartomány a közelmúltban olyan politikákat vezetett be, amelyek célja a nagy, high-tech feldolgozóüzemekbe történő befektetések vonzása a Son La kávé státuszának emelése érdekében” – tájékoztatott Hai úr.

Do Ha Nam úr megosztotta, hogy Indonézia folyamatosan a világ legmagasabb árain értékesíti a nyerskávét, mivel a kávéfeldolgozó ipara a termelés 50%-át teszi ki. Vietnam nehezebb helyzetben van, mivel 3-4-szer több kávét termel, mint Indonézia, de a belföldi fogyasztás csak a fele. „A feldolgozásba való befektetés jelentős tőkét, technológiát és márkaépítést igényel... Pozitív jel, hogy az EU-Vietnam Szabadkereskedelmi Megállapodás (EVFTA) óta nemcsak a vietnami, hanem a külföldi vállalkozások is jelentős összegeket fektettek be a kávéfeldolgozásba, fokozatosan növelve a feldolgozott kávé exportjának arányát ” – említette példaként Nam úr.

[hirdetés_2]
Forráslink