A helyi mezőgazdasági termékek előmozdítása

A Yen Chau község erőteljesen növekszik az „Egy Község, Egy Termék” (OCOP) programhoz kapcsolódó árucikk-alapú mezőgazdaság fejlődésének köszönhetően. A tipikus mezőgazdasági termékektől, mint például a banán, a mangó, az egyszerű fokhagyma stb., sok gazdálkodó proaktív és kreatív módon fejlesztette termékeit magas értékű árucikkekké, amelyeket a tartományon belüli és kívüli piacok egyaránt szívesen fogadnak.

A Yen Chau községben található Bao Gia 26 Company Limited dolgozói "Hoshi fekete fokhagyma" termékeket csomagolnak.

A Yen Chau község 4-es körzetében, a Bao Gia 26 Company ^Limited több mint 100 négyzetméteres gyártóműhelyében közel egy tucat munkás szorgalmasan csomagolja a "Hoshi fekete fokhagyma" terméket, hogy az ország minden tájáról érkező megrendeléseket teljesítse.

Nguyen Van Tuan úr, a Bao Gia 26 Company Limited igazgatója elmondta: A Yen Chau föld híres a fokhagymáról, különösen a sima fokhagymáról – egy értékes, egészségre jótékony hatású gyógynövényről, amelyet sok helyen a vásárlók kedvelnek. A múltban azonban az ár ingadozó volt, és a termelés sem volt stabil. Ezért megismertem és kutattam a friss fokhagyma fekete fokhagymává történő természetes erjesztésének folyamatát. A helyes iránynak köszönhetően a Hoshi fekete fokhagyma termék 4 csillagos OCOP minősítést kapott, és számos nagyobb tartományban és városban jelen van, mint például: Ho Si Minh- város, Da Nang, Can Tho, Hai Phong, Thanh Hoa...

A Bao Gia 26 Company Limited természetes erjesztésű fokhagymarendszere.

A vevői igények kielégítése érdekében a Bao Gia 26 Company Limited egy 10 fokhagymaerjesztő gépből álló rendszerbe fektetett be, amely évente körülbelül 20 tonna terméket szállít a piacra, évi 6-7 milliárd VND bevétellel. Emellett a vállalat fokhagymatermesztő területeket fejleszt, és több száz helyi gazdálkodóval működik együtt a stabil árakon történő vásárlás érdekében.

Lo Thi Phuong asszony, Luong Me falu, Yen Chau község lakosa elmondta: „A múltban a családom csak azért termesztett fokhagymát, hogy kereskedőknek adja el, az ár ingadozó volt, voltak évek, amikor jó volt a termés, de az ár csökkent. Az utóbbi években a családom fokhagymáját stabilan felvásárolják a vállalkozások, az emberek biztonságban érezhetik magukat a termelésben, nem kell aggódniuk a hozam miatt. Az élet jobb lett.”

Hoshi fekete fokhagyma termékbemutató stand.

A fekete fokhagyma mellett a Yen Chau község híres banánjairól is, melyek édesek és finom ízűek, és földrajzi jelzéseket és terméktanúsító védjegyeket kaptak. A több mint 700 hektáron terül el terület, ahol bőséges nyersanyagforrás áll rendelkezésre, a Yen Chau gazdái friss banánt dolgoznak fel szárított, ropogós szárított banánná... létrehozva egy egyedi mezőgazdasági márkát.

A Thanh Cong Termelőüzem, a 6. alterületen, Yen Chau községben, egyike azon háztartásoknak, amelyek sokéves tapasztalattal rendelkeznek a szárított banántermékek feldolgozásában. 2019-ben a létesítmény szárított banánja és ropogós szárított banántermékei 3 csillagos OCOP minősítést kaptak, és támogatást kaptak a csomagolástervezésben és a márkaépítésben. Ennek köszönhetően a termék fogyasztása zökkenőmentes, jelenleg a létesítmény napi körülbelül 50 kg szárított banánt értékesít, és a költségek levonása után havonta több tízmillió VND bevételt termel.

Nguyen Xuan Chien úr, a Thanh Cong üzem tulajdonosa megosztotta: A friss banánt a család csokrokban vásárolja, majd a raktárban hagyja természetesen érni. Ahhoz, hogy megkapjuk a szárított banán finom ízét, olyan banánt kell választani, amely kellően érett, nagy, lekerekített szélű és minden szakállától megtisztított. Az érett banánt előfeldolgozásnak vetik alá: meghámozzák, levágják a végeit, majd tálcákra helyezik és elektromos árammal szárítják. Amikor a szárított banán ragacsos, illatos és édes, kiveszik őket hűlni, majd becsomagolják és vákuumzárassá teszik, hogy a tárolási időt 6 hónapra növeljék. Az év legkelendőbb szárított banánterméke a nyár és a holdújév időszakában van.

A Thanh Cong üzem, a 6. alzónában, Yen Chau községben szárított banánt termel.

A piaci igények kielégítése érdekében számos termelőüzem Yen Chau községben diverzifikálta termékeit, például: ropogós, cukorral bevont szárított banán, mézes szárított banán, mézes-gyömbéres szárított banán... 25 000-60 000 VND/zsák áron, ami népszerű a fogyasztók körében.

A szárított banántermékek megfelelnek a 3 csillagos OCOP szabványnak.

Szorgalommal, kreativitással és találékonysággal a Yen Chau földhöz kapcsolódó számos tipikus mezőgazdasági terméket a gazdák tipikus OCOP márkájú termékekké fejlesztettek. A mai napig az egész településen 16 OCOP termék található, amelyek közül 3 termék 4 csillagos OCOP minősítést ért el. Minden termék mögött alapvető változás áll a termelési gondolkodásmódban, a széttöredezett, spontán termeléstől az egyesülés, a tudomány és a technológia alkalmazása felé, a mélyreható feldolgozásra és a formatervezés fejlesztésére összpontosítva.

Doan Xuan Ngoc úr, a Yen Chau Község Népi Bizottságának elnöke megerősítette: „A községi önkormányzat arra ösztönzi a szövetkezeteket, vállalkozásokat és háztartásokat, hogy folyamatosan javítsák termékeik minőségét és differenciálják azokat. Ugyanakkor támogatja a feldolgozási technológia alkalmazását, a professzionális csomagolástervezést, az e-kereskedelmi platformokon való promóciót, a vásárokon és kiállításokon való részvételt stb. A végső cél a bevételek növelése és a Yen Chau mezőgazdasági termékeinek népszerűsítése.”

Élő közvetítés mezőgazdasági termékek értékesítéséről közösségi oldalakon.

Ma Yen Chau-ba érkezve érett banán illata terjeng, a kiváló minőségű mezőgazdasági termékeket továbbra is rendszeresen szállítják teherautókkal minden régióba. A kormány és a gazdák közös erőfeszítéseinek köszönhetően Yen Chau fokozatosan kiépíti pozícióját, mint Son La tartomány „mezőgazdasági fővárosa”, jelentősen hozzájárulva a fenntartható vidéki gazdaságfejlesztés céljához.

Forrás: https://baosonla.vn/kinh-te/nang-tam-san-pham-nong-san-dia-phuong-c3FIbURvg.html