Nguyen Thu Ha táplálkozási szakértő (Dél-Saigon Nemzetközi Általános Kórház) elmondta, hogy a rossz vérzsírok (más néven LDL - koleszterin, triglicerid, transzzsír) szintje megnőhet sok zsíros étel fogyasztása után. A telített zsírban, transzzsírban és koleszterinben gazdag ételek fogyasztása idővel a rossz vérzsírok szintjének emelkedéséhez vezethet a szervezetben, ami nagyon veszélyes, mert szív- és érrendszeri betegségek kockázatát okozhatja. Pontosabban, az olyan élelmiszerek, mint az állati zsír, a vörös hús, a feldolgozott élelmiszerek, a gyorséttermi ételek és a cukros ételek befolyásolhatják a vérzsír mennyiségét.
„Ezért fontos a kiegyensúlyozott, rostban gazdag, telített zsírban és cukorban szegény étrend az egészség védelme érdekében. Az egészséges ételek, mint például a teljes kiőrlésű gabonafélék, zöldségek, lazac, lenmag, chia mag és olívaolaj, segíthetnek a szív- és érrendszer egészségének támogatásában azáltal, hogy csökkentik a rossz vérzsírok szintjét és növelik a jó vérzsírok szintjét. A jó vérzsír (más néven HDL - koleszterin) segít a koleszterinnek a test egyes részeiből visszajuttatásában a májba, ahol lebontják és eltávolítják azt. Az étrend mellett a mozgásszegény életmód és a kevés testmozgás is hozzájárul a vérzsírszint növekedéséhez” – tette hozzá Dr. Ha.
A rossz vérzsírok csökkentése érdekében az egészséges étrendre és az életmód megváltoztatására összpontosíthat.
Íme néhány étel és étkezési szokás, amelyek segíthetnek az egészség megőrzésében:
Magas rosttartalmú étrend
A rostokban és diófélékben gazdag étrend segít csökkenteni a rossz zsírokat
Az oldható rost csökkentheti a rossz zsírok, különösen a koleszterin felszívódását a vérbe, az oldhatatlan rost pedig lelassítja az emésztést, így hosszabb ideig érzed jóllakottnak magad. Friss zöldségek, teljes kiőrlésű gabonafélék, zab, quinoa, köles, chia mag, lenmag, dió, szójabab... és néhány rostban gazdag és alacsony cukortartalmú gyümölcs, mint például a guava, alma, avokádó, narancs, füge, kiwi, bogyós gyümölcsök...
Növelje a jó zsírok mennyiségét
A zsír az idegszövet és a sejtmembránok alkotóeleme, a vitaminok oldódását és szállítását segítő közeg, energiaforrás a szervezet számára, és segít fenntartani a testhőmérsékletet. Mértékletes zsírbevitelt kell fenntartani, és növelni kell a telítetlen zsírsavak, például az omega-3 és az omega-6 fogyasztását. A hal nagyszerű választás, egyes halfajták, mint például a lazac, a ponty, a hering, a makréla és a szardella gazdagok omega-3 zsírsavakban.
„Mindenkinek legalább heti kétszer kellene halat fogyasztania. Ezenkívül a növényi olajok, mint például az olívaolaj, a lenmagolaj, a szezámolaj és a földimogyoró-olaj, javíthatják a koleszterinszintet és a vér trigliceridszintjét…” – javasolja Dr. Ha.
Korlátozza a telített zsír, a transzzsír és a koleszterin fogyasztását
Csökkentsd a rossz zsírokban gazdag ételek fogyasztását, mint például a feldolgozott élelmiszerek, a gyorsételek, a magas zsírtartalmú vörös húsok és tejtermékek, sajt, tejszín, margarin, disznózsír; feldolgozott húskészítmények, mint például a kolbász, a sovány sonka, a konzerv hal, a konzerv hús...
Csökkentsd a magas cukortartalmú ételek fogyasztását
A magas vérzsírszintű emberek számára fontos a cukor és a cukros ételek korlátozása. Kerülje a sok cukrot tartalmazó feldolgozott ételeket, édességeket, üdítőitalokat, teát, aszalt gyümölcsöket... Mert amikor túl sok cukor van a szervezetben, az zsírrá alakul.
A táplálkozási szakértők által a rossz vérzsírok csökkentésére ajánlott ételek közé tartozik a zöld tea, a grapefruit, a guava, a tök, a brokkoli, a zab, a csirkemell, a halak: a lazac, a hering, a szardella...
A guava az orvosok által ajánlott alacsony cukortartalmú gyümölcsök egyike, amely segít csökkenteni a rossz vérzsírokat.
Az ésszerű étrend mellett szükséges a testmozgás fokozása, az alkohol és a dohányzás kerülése, valamint a tudományosan megalapozott fogyás kombinálása.
Növelje a fizikai aktivitást
A fizikai aktivitás hiánya a rossz vérzsírok egyik fő oka. A fizikai aktivitás segít felgyorsítani az anyagcserét, segítve a felesleges zsír elégetését. Ez segít csökkenteni a vérzsírt és szabályozni a testsúlyt. Rendszeresen mozogjon (ajánlott napi 30-60 perc, heti 5-6 alkalommal, legfeljebb 2 egymást követő pihenőnap), csökkentse a pihenőidőt, például a tévénézést, a masszázsgépen való fekvést, a számítógépen/telefonon való játékot.
Fogyás (ha szükséges)
A túlsúlyos és elhízott embereknél nagyobb valószínűséggel magas a vérzsírszint, különösen a rossz vérzsíroké. Ezért a vérzsírszint javítása érdekében ajánlott a fogyás.
A túlsúlyos és elhízott embereknél nagyobb valószínűséggel magas a vérzsírszint, különösen a rossz vérzsíroké. Ezért fogynia kell a vérzsírszint javítása érdekében. Az ideális testsúly kiszámításának egyszerű módja a (magasság (cm) - 100) x 0,9 szorzat alkalmazása.
Ne dohányozz
A dohányzás nemcsak a tüdőt károsítja, hanem szív- és érrendszeri betegségeket is okozhat: miokardiális infarktust, stroke-ot, megnövekedett érelmeszesedéses plakkok számát... és néhány bizonyítottan rákos megbetegedést.
Korlátozza az alkoholfogyasztást
A stimulánsok, például a túlzott alkoholfogyasztás növelheti a vérzsírszintet. Naponta legfeljebb 1 doboz (330 ml) sör vagy 1 pohár (45 ml) bor fogyasztása ajánlott az egészségkárosodás és a vérzsírszint emelkedésének elkerülése érdekében.
Igyál sok vizet
A napi 1,5-2 liter víz fogyasztása szintén fontos az emésztőrendszer működésének támogatásához és a stabil testsúly fenntartásához. Ha sokat izzadsz, lázad, hasmenésed vagy hányásod van, több vizet kell innod.
[hirdetés_2]
Forráslink
Hozzászólás (0)