A szakértők a zsíros halakat, például a lazacot ajánlják, ha támogatni kell a szív- és érrendszeri egészséget - Illusztráció.
Bár egyetlen étel vagy étrend sem garantálhatja 100%-os szív- és érrendszeri egészséget, bizonyos étkezési szokások jelentősen befolyásolhatják a szívbetegségek kockázati tényezőit, például a magas vérnyomást és a magas koleszterinszintet.
Íme néhány gyakori étel, amelyek jótékony hatással vannak a szív egészségére.
Diófélék
A szív- és érrendszeri egészség egyszerű és finom támogatása érdekében John P. Higgins professzor, a Texasi Egyetem McGovern Orvostudományi Karának munkatársa azt javasolja, hogy dióféléket is vegyél be az étrendedbe.
„Tápanyagban gazdagok, könnyen hozzáférhetőek, és praktikus telítetlen zsírsav- és rostforrások, amelyek mindegyike jótékony hatással van a szív- és érrendszeri kockázat csökkentésére” – mondta Higgins professzor.
Tanulmányok kimutatták, hogy a diófélék, például a mandula rendszeres fogyasztása jelentősen csökkentheti a rossz LDL-koleszterin szintjét és a szervezetben a gyulladás markereit, ezáltal csökkentve a szívbetegségek kockázatát.
A mandulával való nassolás segíthet abban is, hogy hosszabb ideig érezd jóllakottságodat, és jobban kontrolláld a vércukorszintedet – két fontos tényező a szív egészségének megőrzésében.
Gyümölcs
Az aszalt gyümölcs remek választás, ha valami édesre vágysz. Az édességekkel vagy sütikkel ellentétben nem tartalmaznak hozzáadott cukrot.
„A szárított gyümölcsök antioxidánsokban, rostokban és káliumban gazdagok, amelyek mindegyike jótékony hatással van a szív- és érrendszer egészségére” – mondta Oen-Hsiao, a Yale Egyetem Orvostudományi Karának docense.
Oen-Hsiao docens aszalt gyümölcsök, például aszalt szilva, sárgabarack és mazsola fogyasztását javasolja. Ezek a gyümölcsök gazdagok rostokban és más tápanyagokban, amelyek segíthetnek csökkenteni a szívbetegségek kockázati tényezőit, például a magas koleszterinszintet.
Azonban figyelj oda az adagok méretére. „Gyakran magasabb a cukortartalmuk, mint a friss gyümölcsöknek, mivel a cukor a szárítási folyamat során koncentráltabbá válik” – osztotta meg Oen-Hsiao.
Zsíros hal
A zsíros halak omega-3 zsírsavak forrásai, amelyek segítenek csökkenteni a gyulladást, a vérzsírszintet és a vérnyomást. Az omega-3 zsírsavak javíthatják az erek rugalmasságát és támogathatják a vérkeringést.
„A vörös hússal vagy a feldolgozott hússal ellentétben a zsíros hal egészséges fehérjeforrást biztosít, amely nem járul hozzá a plakkok felhalmozódásához az artériákban. Rendszeres fogyasztásuk jelentős változást hozhat a hosszú távú szív- és érrendszeri egészségben” – mondja Dr. Chaaban, az egyesült államokbeli Clara Maass Orvosi Központ vezető kardiológusa.
Teljes kiőrlésű gabonák
A finomított szénhidrátokban gazdag étrend növelheti a metabolikus szindróma kockázatát – egy olyan állapotcsoportot, amely növeli a szívbetegség, a stroke és számos más egészségügyi probléma kockázatát. Azok az emberek, akik sok finomított gabonát fogyasztanak, idővel hajlamosabbak a súlygyarapodásra, mint azok, akik összetett szénhidrátokat fogyasztanak.
„A teljes kiőrlésű gabonák, mint például a zab és a barna rizs, rostot biztosítanak, ami segít csökkenteni a rossz koleszterinszintet” – mondta a szakértő. A teljes kiőrlésű gabonákban található rost a magas vérnyomás csökkentésében is segít, ami a szívbetegségek egyik legjelentősebb kockázati tényezője.
A szív- és érrendszeri egészség támogatása és a szívbetegségek kockázatának csökkentése érdekében a szakértők azt javasolják, hogy építsenek be szívbarát ételeket az étrendbe. A táplálóbb ételek, például a zsíros halak, a diófélék, a gyümölcsök és a teljes kiőrlésű gabonák fogyasztása megkönnyíti és élvezetesebbé teszi a szívük ápolását.
Forrás: https://tuoitre.vn/ban-co-biet-nhung-mon-an-tot-cho-suc-khoe-tim-mach-20250808104745288.htm
Hozzászólás (0)