Amikor Ca Mau tartományban a Tan Quang ragacsos rizsről beszélünk, szinte mindenki ismeri a Hai Thinh ragacsos rizs márkát. A márka Pham Thi Thinh asszony nevéhez fűződik, aki a Ca Mau tartomány Cai Doi Vam községének Tan Quang A falujában él, és több mint 60 éve készít ragacsos rizst.
Thinh asszony kislány kora óta készít ragacsos rizst, nagymamája tanította rá, és Thinh asszony a mai napig továbbadja a szakmát gyermekeinek. Közülük harmadik lánya, Ho Thi My Thuoc asszony nemcsak hogy folytatja édesanyja szakmáját, hanem bátran vállalkozásba is kezd, és a hagyományos ragacsos rizsterméket magasabb szintre emeli.
Klip: Ca Mau nő hagyományos ragacsos rizzsel indít vállalkozást
A jól befektetett gyártóüzemben Thuoc asszony és családtagjai nap mint nap számos lépésben olyan termékeket állítanak elő, mint a hagyományos ragacsos rizs, a reszelt sertéshúsból készült ragacsos rizs, a barna rizsből készült ragacsos rizs, valamint különféle sütemények, édességek és lekvárok. Thuoc asszony szerint a ragacsos rizs készítéséhez szükséges alapanyagok, mint a ragacsos rizs, a pandan levelek és a lila levelek, mind helyben beszerezhetők; sokat közülük a saját kertjében termeszt. A termékeket gondosan csomagolják, ami biztosítja a minőséget és a finom ízt, amikor a piacra kerülnek. Jelenleg a Hai Thinh ragacsos rizstermékek 3 csillagos OCOP tanúsítványt is elértek.
Forrás: https://phunuvietnam.vn/nguoi-phu-nu-ca-mau-khoi-nghiep-voi-com-nep-truyen-thong-20250823232319356.htm






Hozzászólás (0)