A futószalagos vágóhidak adják Ho Si Minh-város sertéshús-ellátásának körülbelül 60%-át.

Június 8-án, egy sajtótájékoztatón, amelyen időszakosan tájékoztatást adtak Ho Si Minh-város társadalmi -gazdasági helyzetéről, Dinh Minh Hiep úr, Ho Si Minh-város Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztériumának igazgatója elmondta, hogy a városban 5 állatvágóhíd működik ipari láncokban.

Április 1-jétől június 8-ig körülbelül 5200-6000 sertés/nap, ami a városi piac teljes sertéshús-kínálatának mintegy 60%-át teszi ki.

Dinh Minh Hiep úr, Ho Si Minh-város Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztériumának igazgatója tájékoztatott a sajtótájékoztatón. (Fotó: Thanh Nhan)

Cu Chi kerületben 3 ipari állatvágóhíd található, beleértve: a Loc An Food Company Limited Loc An állatvágóhídját, amelynek átlagos vágási kapacitása napi 900-1000 állat; ez körülbelül 20%-os növekedést jelent a 2023. április 1. előtti állapothoz képest; valamint a Saigon Agricultural Corporation Limited állatvágóhídját és élelmiszer-feldolgozó üzemét, amelynek átlagos vágási kapacitása napi 50-80 állat.

Az An Ha Service Company Limited An Ha állatvágóhídja és élelmiszer-feldolgozó üzeme, átlagos vágási kapacitása 1900 - 2300 állat/nap.

Hoc Mon kerületben: a Hoc Mon Élelmiszer-feldolgozó Részvénytársaság Xuan Thoi Thuong állatvágóhídja, átlagos vágási kapacitással 1900-2100 állat/nap.

Binh Thanh kerületben: A Vietnami Állattenyésztési Vállalat (Vissan) állatvágóhida: átlagos vágási kapacitása 400-500 állat/nap; megfelel a vállalat korábbi vágási mennyiségének.

„ Általánosságban elmondható, hogy a városi piac sertéshús-kínálata az április 1. előtti állapothoz képest nem ingadozott jelentősen, viszonylag stabil maradt, átlagosan napi 9500-10 000 sertés termeléssel” – mondta Hiep úr.

Hiep úr szerint a vágósertések mennyisége a térségben napi 700-1200 sertéssel csökkent (körülbelül 10-15%-kal), mivel egyes állattulajdonosok Long Anba és Binh Duongba költöztek vágásra, vagy húsipari kereskedelemre tértek át, és nem vásárolnak élő sertéseket vágásra.

Ugyanakkor a vidékről a városba fogyasztásra behozott sertéshús mennyisége mintegy 500-1300 sertéssel nőtt (ami körülbelül 15-20%-os növekedést jelent).

Április 1. óta a városban 8 kézi állatvágásra alkalmas létesítmény és terület állt le, köztük a Binh Tan Center vágóhíd (Binh Tan kerület); a Phuoc Kien vágóhíd (Nha Be kerület); a Tan Phu Trung, Hoa Phu, Phu Hoa Dong, Tan Thanh Dong, Xuyen A vágóhidak (Cu Chi kerület), valamint a Hoc Mon Élelmiszer-feldolgozó Részvénytársaság kézi vágóhídi területe (Hoc Mon kerület).

A Can Gio kerületben található Trung Tuyen vágóhíd továbbra is működik, átlagosan napi 20-30 sertést vágnak le, hogy kielégítsék a Can Gio kerület lakosainak fogyasztási igényeit a 231/QD-UBND számú határozat értelmében.

Hoang Tho

Hasznos
Érzelem
Alkotó
Egyedülálló

Forrás: https://vtc.vn/nha-may-giet-mo-theo-day-chuyen-chiem-khoang-60-nguon-cung-thit-heo-cho-tp-hcm-ar798410.html