A nyugati gazdáknak többletbevételük van a gyomokból

A Mekong-delta több ezer gazdálkodójának jut extra bevételhez a helyi gyomnövény, a vízipáfrány termesztéséből, vágásából, szárításából és kézműves termékek exportálásából.

Három évvel ezelőtt a 71 éves Tran Van Mat úr, a Hoa Tu községben, úttörő szerepet játszott az elefántfű termesztésében a Soc Trang tartománybeli My Xuyen kerületben. Elmondása szerint mióta két hektárnyi hatástalan garnélarák-termesztő területet alakítottak át e növény termesztésére, családja stabilabb jövedelemre tett szert. Minden 1000 négyzetméternyi földterületből körülbelül 10 tonna friss füvet takarítanak be, ami 8 millió vietnami dong bevételt jelent, nem is beszélve a garnélarák- és ráktenyésztésből származó bevételről.

„A bambusz az ültetés után 4 hónappal lesz betakarítható. Ehhez a folyamathoz mindössze a megfelelő vízszint, 5-10‰ sótartalom fenntartása szükséges a növény jó növekedéséhez, további gondozás, műtrágya vagy gyógyszer nélkül” – mondta Mat úr. Annak érdekében, hogy a vízi fajok kedvezően fejlődjenek, a tudósok azt javasolják, hogy a fű sűrűségét úgy módosítsák, hogy a vízfelület 40-50%-át fedje be.

A part menti tartományok garnélarák-tavaiban bőségesen nő a sásfű. Fotó: An Minh

A tengeri kagyló (más néven scirpus littoralis Schrad) tudományos neve Scirpus littoralis Schrad, és természetesen a Mekong-delta part menti mocsaraiban nő. Ez a faj képes bioszűrésre, oxigént von el a természetből, és azt a gyökerekhez juttatja, így jó élőhelyet teremt a garnélák, rákok, halak stb. számára. Mivel fűféle, a scirpus littoralis kemény, erős és apró rostokkal rendelkezik, így sokféle kézműves termék készítésére alkalmas, és népszerű a külföldi piacokon.

A teljes My Xuyen kerületben több mint 30 háztartás termeszt bambuszt, garnélarákot, rákot és halat, ami bőséges nyersanyagforrást biztosít a szövőszövetkezetek számára. A kerületi Női Unió eddig közel 30 szövetkezetet szervezett, egyenként 15-20 szövővel. Így hetente 700-800 terméket biztosítanak a szövetkezetek számára. A tervtől függően minden kosárfonó heti 400 000-500 000 vietnami dongot keres.

Nga Nam városában közel 400 vidéki munkásnak adódott állása a My Quoi szövetkezetnek nyújtott feldolgozásnak köszönhetően. Az 52 éves Le Thi Them asszony a My Thanh faluban elmondta, hogy családjának közel 3000 négyzetméternyi földterülete van vízimimóza termesztésével, de a jövedelem nem magas. Csak hetente egyszer vágja le a zöldségeket, így sok szabadideje van. Több mint egy éve a vízimimóza kosarak fonásának köszönhetően havonta körülbelül kétmillió vietnami dongot keres.

„Minden nap 3-4 órát töltök kosarak fonásával. Könnyű a munka, és hűvös helyen lakom, így fokozatosan megszokom” – mondta Ms. Them, hozzátéve, hogy amikor új terv születik, a szövetkezet munkatársai házhoz jönnek, hogy eligazítsanak az elkészítésben, és kiszállítsák az anyagokat és a formákat.

Trinh Hong Thuy asszony nádfüvet szárít. Fotó: An Minh

Az 56 éves Nguyen Thi Thu Nga asszony Them háza közelében elmondta, hogy a bambuszrügyekből készült kosarak fonása aprólékosságot igényel, de nem túl nehéz, csak fél napot kell tanulni a technika elsajátításához. Ennek a munkának köszönhetően közel 1,5 millió vietnami dongot keres havonta. „Mivel a koromnak megfelelő munkám van, hasznosabbnak, boldogabbnak érzem magam, és már nincsenek kisebb betegségeim, mint korábban” – mondta Nga asszony.

A szövetkezetek számára történő feldolgozás mellett Nyugaton sokan helyben elérhető nádfüvet is hasznosítanak szárítás és feldolgozóegységeknek történő értékesítés céljából.

Az 57 éves Trinh Hong Thuy asszony a Bac Lieu tartománybeli Gia Rai városában elmondta, hogy a vízipáfrány egy gyomnövény, sokan kivágják, amikor túl sokat nő. De már több mint két éve a családja jelentős jövedelemre tesz szert a vízipáfrány levágásával és a My Quoi szövetkezetnek történő eladásával. A kiválasztott fűnek zöldnek, legalább 80 cm magasnak kell lennie. 10 kg friss fűből szárítás után körülbelül 1,3 kg száraz fű terem. Ha jó a napsütés, 4-6 nap alatt megérnek a kész, szárított vízipáfrány szárak.

„A munka nem nehéz, de kemény munkát igényel. A családomban öten dolgoznak, és havonta csak körülbelül 20 tonnás megrendeléseket tudnak teljesíteni” – mondta Thuy asszony, hozzátéve, hogy a szárított vízipáfrány minden tonnája 750 000 VND-ért kel el. Ezenkívül a családot vízipáfrányfüvön is dolgoztatják, tonnánként 50 000 VND-ért.

Nádfűből készült kézműves termékek a My Quoi szövetkezetben, Nga Nam városában. Fotó: An Minh

A My Quoi Szövetkezetet 2021 végén alapították 10 taggal, és szobrok gyűjtésére specializálódott különböző helyekről. Ezt követően ez az egység öntőformákat és nyersanyagokat küld a munkásoknak a megrendelések szerinti szövéshez, a késztermékeket pedig a Soc Trang városban található koordinációs központba szállítja. Ide érkezik a szövetkezetektől és szövetkezeti csoportoktól származó szőtt termék is, majd itt csomagolják és szállítják a Binh Duong-i vállalatnak az Egyesült Államokba, Ausztráliába és Japánba történő export céljából.

Nguyen Van Toan úr, a My Quoi Szövetkezet igazgatója elmondta, hogy a bambusz termesztésének modellje a földeken nemcsak a kézművesség fejlesztéséhez biztosít nyersanyagokat, hanem az emberek, különösen a munkanélküli munkavállalók életminőségének javítását is segíti. 2022-ben a szövetkezet 30 000 terméket szállított exportcégeknek.

Az egység azt tervezi, hogy kapcsolatba lép a szomszédos tartományok községeiben működő női egyesületekkel a termelés bővítése érdekében. „Sok vidéki nőt fogunk betanítani a nádból készült kosárfonás technikájára, hogy a hálózatban dolgozók teljes létszáma 700 főre emelkedjen” – mondta Toan úr.

Dr. Duong Van Ni, a Mekong-delta biodiverzitás-szakértője (a Can Tho Egyetemen) ezt a fűfajt „istenadta ajándékhoz” hasonlította, különösen a brakk-sós ökoszisztémákhoz való alkalmazkodóképességét. Szerinte a valóság azt mutatja, hogy a jelenség kedvező ökológiai környezetet teremt, természetes táplálékforrás, amely segíti a garnélarákok és rákok gyors növekedését, és csökkenti a betegségeket.

Ez a növény várhatóan új irányt jelent majd a Ca Mau-félsziget számára – a legdélebbi, körülbelül 1,6 millió hektáros terület, amely magában foglalja Can Tho városát, Hau Giangot, Soc Trangot, Bac Lieu-t, Ca Mau tartományokat és Kien Giang egy részét. „A nád termesztése egy olyan modell, amely teljes mértékben a természeten alapul, különösen nem ütközik az emberek jelenlegi termelésével” – mondta Ni úr.

An Minh

Forráslink: https://vnexpress.net/nong-dan-mien-tay-co-them-thu-nhap-tu-co-dai-4650145.html