Furcsa külsejű vaddisznókat tenyésztenek az An Giang-i Cam-hegy lábánál, és amint kijelentik, hogy eladók, a kereskedők mindet elviszik.

Az utóbbi időben a Mekong-delta számos gazdálkodó háztartása tenyésztett vaddisznókat háztartási vagy félig vadon élő mennyiségben, ami meglehetősen magas gazdasági hatékonyságot eredményezett. A fenti modellekre építve alakult meg az első vaddisznófarm Van Giao községben, Tinh Bien kerületben, An Giang tartományban, amely jól fejlődött és magas gazdasági hatékonyságot ért el.

A Tinh Bien kerület Van Giao községének Day Ca Hom falujában található Trung Hieu vaddisznófarm az An Giang régió első nagyüzemi vaddisznó-tenyésztési modelljének számít.

Egy jól befektetett istállórendszernek és a jó sertéstenyésztési technikáknak köszönhetően a vaddisznófarm napról napra bővült. Bui Tuan Anh úr, a Trung Hieu-i vaddisznófarm vezetője elmondta: „Körülbelül 4 éve fektetünk be a farmba.

Kezdetben csak 4 nőstény és 2 hím sertést vásároltak a Dong Nai -tól, összesen körülbelül 30 millió VND-ért.

A szakkönyvek tanulmányozásának és a Dong Nai-i vaddisznófarmok tapasztalatainak tanulmányozásának köszönhetően a vaddisznók tenyésztése nem túl nehéz. A vaddisznók tenyésztéséhez nagy helyre van szükség, hogy elegendő hely legyen a sertések mozgására, és ami a legfontosabb, hogy hűvös légkört teremtsenek az istállóban.

A sertéstelepi rendszerbe Bui Anh Tuan úr, a Tinh Bien kerület (An Giang tartomány) Van Giao községének Day Ca Hom falujában élő férfi meglehetősen szisztematikusan fektetett be, hogy elősegítse a sertéstelep fejlődését.

A Trung Hieu-i sertéstelep rendszere a megfelelő technikába fektetett be. Minden karámot kerítésrendszer és vasajtók választanak el egymástól, átlagosan 12 m2-es vagy annál nagyobb alapterülettel egy sertéscsordánként.

Az istálló két részből áll, a fedett részben egy cementudvar található, ahol a sertések pihenhetnek, elkerülhetik a napot, az esőt és éjszaka aludhatnak. A homokudvarban egy sekély víztartály található, ahol a sertések élhetnek és mozoghatnak. A farm tetején egy szellőzőventilátor-rendszer is található, hogy az istálló levegője mindig szellős maradjon, elkerülve a helyi hőséget.

„A vaddisznók ipari méretű tenyésztése során a gazdálkodási forma eltér a félig vad sertéstenyésztési modelltől, ezért figyelmet kell fordítani a sertésólak építésére.

„A vaddisznók vadon élő állatok, ezért a karámban kell lennie egy udvarnak, ahol a sertések mozoghatnak, és egy vízforrásnak, ahol fürödhetnek. Csak így lesznek a sertések egészségesek, kevésbé hajlamosak a betegségekre, gyorsan nőnek, és szilárd húsuk lesz, mint a félvadon nevelt sertéseknek” – mondta Tuan Anh úr.

A kezdeti 4 kocával, mindössze néhány hónap után, Tuan Anh úr sertésállománya elkezdte elleni az első almot, amely körülbelül 6-8 malac/születés volt, a második alomtól kezdve pedig körülbelül 10 malac/születés. A vaddisznók szaporodási ciklusa körülbelül 2 év 5 alommal.

„A vaddisznók tenyésztése, más négylábú állatokhoz hasonlóan, meglehetősen egyszerű. Ez főként természetes szaporítás. A fő jellemzője, hogy a vaddisznók továbbra is erős vadösztönökkel rendelkeznek, így minél kevesebb az emberi befolyás, annál jobb” – osztotta meg tapasztalatait Tuan Anh úr.

Természetes párzás után az anyamalacot rendszeresebben kell etetni, kiegészíthető korpával, gyümölccsel... különösen a születés közelében és az első hónapban a szoptatás alatt. Körülbelül másfél hónap után a malacok megerősödnek, maguk találják meg a táplálékot, majd az anyamalac folytatja a következő alom pároztatását.

Jelenleg a Trung Hieu sertéstelep 18 karámmal rendelkezik, 18 szaporodási ciklusban lévő kocával. A néhány napostól a két hónaposnál idősebb malacok száma körülbelül 100. A vaddisznók gyakran szenvednek olyan betegségekben, mint a vérmérgezés, a tífusz, a kolera... így a malacok oltásával nem nehéz megelőzni őket.

A vaddisznók főként zöldségeket, leveleket, füvet esznek..., így a jelenlegi táplálékforrás főként a piacokon vásárolt vagy zöldségtermesztőktől származó hulladékból származik, meglehetősen olcsón. Tuan Anh úr számítása szerint egy sertés születésétől az élősertés súlyának eléréséig, azaz 12 kg feletti súlyig, ez körülbelül 1 millió VND/sertés költséget jelent.

An Giangban a vaddisznó ára jelenleg 150 000 VND/kg (élő sertés), a tenyészsertéseké pedig 250 000 VND/kg körül van. 2010-ben a Tuan Anh úr által vezetett sertéstelep több mint 150 millió VND bevételt ért el csak a tenyészsertésekből.

Tuan Anh úr elmondta: „Mivel An Giangban nincs sok vaddisznófarm, miközben a piaci kereslet nagy, a termelés nagyon jó. Jelenleg a farmnak szinte nincs elég sertéshúsa a piacra való értékesítéshez. Az év eleje óta a farm főként tenyészsertéseket értékesít.”

A farm következő irányával kapcsolatban Tuan Anh úr elmondta: „A farm területe még mindig elég nagy, a piaci körülményektől és a kereslettől függően tovább fogjuk bővíteni a gazdaság méretét, de az éttermeknek és vendéglátóhelyeknek történő értékesítésre fogunk összpontosítani.”

Emellett továbbra is beruházunk gyümölcsösök telepítésébe, és célunk egy vaddisznófarm-modell kiépítése ökoturizmussal kombinálva, hogy látogatókat vonzzunk a Hölgyek Fesztiváljára és a Cam-hegyi turizmusra...

Forrás: https://danviet.vn/nuoi-heo-rung-la-mat-duoi-chan-nui-cam-o-an-giang-he-noi-ban-la-thuong-lai-khuan-het-sach-20240312151838127.htm